Hjertelig gryte(Clare Barboza / Bonnie Matthews)
Dette solid oppskrift på gryte er det perfekte måltidet å nyte når været endrer seg. Det er en klassisk, trøstende oppskrift med oksestek, poteter, gulrøtter, selleri og løk. Tomatpasta og biffbuljong skaper en enkel buljong for å holde alt ømt og saftig.
Denne pottestekoppskriften gir mange porsjoner, så den passer perfekt når du vil strekke dagligvarer. Server med middagsruller eller en salat for å avrunde måltidet.
I slekt: Hvor mye stek potter trenger du per person?
Denne oppskriften dukket opprinnelig opp i Welcome Home Cookbook .
Rangere det:
Legg stek i en 13 x 9-tommers bakepanne eller stekeovn.
Ordne grønnsaker rundt steken.
Kombiner mel, tomatpuré, vann, buljong og pepper i en liten bolle.
Hell over kjøtt og grønnsaker.
Dekke. Stek ved 325 ° F i 2 til 2 & frac12; timer, eller til et kjøtttermometer registrerer 170 ° F.
La kjøttet stå i 10 minutter.
Skjær og legg på en tallerken omgitt av grønnsaker.
Hell saus over toppen. Legg ekstra saus i en bolle og server sammen med tallerkenen.
Serverer 12.
Du kan lage dette i en stor stekepose. Kombiner mel, tomatpuré, vann, buljong og pepper i en bolle. Hell i kokeposen. Legg i en 13 x 9-tommers bakepanne. Legg stek i posen i pannen. Tilsett grønnsaker rundt stek i pose. Lukk vesken med slips. Lag seks 1 & 2-tommers spalter på toppen av vesken. Stek i henhold til instruksjonene i trinn 5 og følgende.