11 frukter med lite sukker som er deilige og fulle av næringsstoffer

Slik øker du inntaket uten å ha høyt sukker.

• Forfatter: Emily Laurence
• Oppdatert dato:

De aller fleste amerikanere spiser ikke nok frukt. Ifølge Centers of Disease Control and Prevention , bare 12 prosent av voksne spiser den daglige anbefalte mengden. 'Frukt er rik på antioksidanter, fytokjemikalier, vitaminer, mineraler og fiber,' sier Sarah Cart, RD , en ernæringscoach og idrettskostholdsekspert . Hun legger til at noen frukter, som blåbær, kan bidra til å optimalisere hjerne- og hjertehelsen, og redusere risikoen for andre sykdommer, som kreft.

En grunn til at noen kan vike unna frukt er fordi de frykter at sukkeret i frukt vil påvirke helsen deres negativt. Koszyk sier at, i motsetning til tilsatt sukker i altfor bearbeidet mat, er sukkeret i frukt naturlig forekommende og er ikke noe å være besatt av. Men hvis du har diabetes eller prøver å minimere stigninger i blodsukkeret, kan det være nyttig å vite hvilke frukter som har lavt sukkerinnhold, slik at du fortsatt kan nyte deres næringsfordeler uten at blodsukkernivået øker.

For det formål er de 11 fruktene som er oppført nedenfor alle lav i sukker, men likevel rike på næringstetthet.

11 frukter med lite sukker

1. Fig

Registrert kostholdsekspert Melissa Rifkin, RD , sier at fiken er en flott frukt med lite sukker å legge til handlelisten din. Fiken er høy i fiber, kalsium og kalium. Dryss kanel på toppen for ekstra sødme som vil holde blodsukkernivået stabilt.

2. Kiwi

Kiwi er en annen frukt med lite sukker som Rifkin anbefaler å inkludere i kostholdet ditt. En fordel med kiwi er at den er full av vitamin C , som hjelper til med å støtte immunsystemet – spesielt viktig akkurat nå med enda en COVID-19-stamme på gang.

I slekt: 9 måter å spise kiwi er til fordel for kroppen, ifølge registrerte dietister

3. Mandariner

Hvis du ikke er interessert i kiwi, men liker ideen om en frukt med lite sukker som vil støtte immunforsvaret, anbefaler Rifkin mandariner. Noen hermetiske mandariner kan være høye i tilsatt sukker, så sørg for å lese ingredienslisten hvis du ikke kjøper dem ferske.

I slekt: 15 matvarer som støtter immunsystemet

4. Aprikoser

En annen frukt med lite sukker som Rifkin anbefaler er aprikoser, en ofte undervurdert frukt. Ikke bare har de lite sukker, men de er fulle av fiber, antioksidanter og vitamin A , som direkte støtter øyehelsen. Legg dem til yoghurt eller havregryn, eller inkorporer dem i en salat.

5. Blåbær

Koszyk kaller blåbær som en annen frukt som har lite sukker, men full av næringsstoffer. De er spesielt høye i antioksidanter, som gagner hjertet og hjernen. Blåbær kan være små, men fordelene er store.

6. Gojibær

Hvis du aldri har prøvd gojibær, anbefaler Koszyk å prøve dem. Disse bærene er vitenskapelig knyttet til å redusere betennelse . Gojibær har en litt syrlig smak og kan gi salater, kornboller en smak, eller nytes som de er.

7. Bringebær

Et annet bær Koszyk anbefaler er bringebær. En fordel med bringebær er at de inneholder mye kalium, noe som støtter kardiovaskulær helse. De inneholder også mangan, som bidrar til å holde blodsukkernivået stabilt.

8. Epler

Epler og peanøttsmør får Koszyks godkjenningsstempel som en mettende snack med lite sukker. Epler har lite sukker i seg selv, og hun sier at fiber og protein i nøttesmør også bidrar til å holde blodsukkernivået stabilt.

I slekt: 25 typer epler (og hva du skal gjøre med dem) for å holde legen unna

9. Kirsebær

Vitenskapelige studier har vist at å spise kirsebær etter en treningsøkt kan hjelpe med muskelgjenoppretting og kan også hjelpe med utholdenhet. Dette er fordi de er spesielt høye i polyfenoler, en type antioksidanter som hjelper med blodstrømmen. Hvem visste at en frukt med lite sukker kunne gi deg en atletisk fordel?

10. Vannmelon

Som du sannsynligvis kan se fra navnet, har vannmelon et spesielt høyt vanninnhold som gjør den til en super fuktighetsgivende frukt. En kopp vannmelon har bare ni gram sukker. Denne frukten inneholder også kalsium, magnesium og kalium.

11. Rabarbra

Ofte er rabarbra bare tenkt på i form av pailaging, men det er mange andre måter å nyte denne sukkerfattige frukten på. Å inkorporere den i grillmat, salater eller parre den med yoghurt er noen ideer å prøve. Når du gjør det, vil du dra nytte av næringsstoffene, som inkluderer vitamin K (bra for beinhelsen), fiber og antioksidanter.

Begge dietistene gjentar at all frukt er sunn og ikke bør unngås, selv i et forsøk på å dempe sukker. 'Frukt gir viktige næringsstoffer som kroppen vår trenger, som fiber, vitaminer, mineraler, antioksidanter, karbohydrater og vann,' sier Rifkin. 'Ved å unngå frukt, ville man gå glipp av viktig næring for kroppen.'

Koszyk sier at sammenkobling av frukt med proteinrik mat vil bidra til å holde blodsukkernivået stabilt. Men hvis du leter etter frukt som ikke vil øke blodsukkernivået når den spises alene, har du dekket listen ovenfor. Inkorporer dem i kostholdet ditt og fordelene vil være, vel, fruktbart.

Neste, kan du gjette hvilke 20 grønnsaker registrerte kostholdseksperter sier er de absolutt sunneste?

Kilder

• Sarah Cart, RD , en ernæringscoach og sportsdietist
• Melissa Rifkin, RD , registrert kostholdsekspert

---