15 elegante quicheoppskrifter perfekt for alle typer brunsj

En god quicheoppskrift vil tjene deg gjennom mange helgebrunjer og feriegjester.

• Forfatter: Parade , Carol Borchardt og Felicia Lim
• Oppdatert dato:

Quiche er et vanlig brunsjmåltid, enten du serverer det til helgegjester hele året eller til morsdagen. Men du kan ta quiche til et helt nytt nivå ved å blande sammen grønnsakene, kjøttet og osten du bruker, hoppe over skorpen helt eller til og med lage bedårende mini quicher til din neste buffet. Allsidigheten til quiche er nesten grenseløs, så den er perfekt for ethvert måltid og enhver anledning. Quiche oppskrifter er også gode for en nybegynner kokk siden du ikke trenger å lage skorpen fra bunnen av hvis du ikke er klar (kjøpt i butikk er fint og det smaker også godt).

Å lage en enkel quicheoppskrift er en utmerket måte å legge til flere grønnsaker i rutinen din, så vel som alt det sunne fra ferske egg. En god quiche kan lages med flakete skorpe eller til og med uten og blandes med oster, kjøtt og grønnsaker du velger. Når det solide fyllet er laget, lar du bare ovnen gjøre jobben.

I slekt: 75 frokostoppskrifter for å få familien i gang

Kan du fryse quiche?

Ja, du kan fryse quiche for å spare til fremtidig bruk (matlaging på forhånd anbefales alltid!). Avkjøl quichen helt, pakk den godt inn i et lag plast og deretter folie, og på denne måten skal den holde seg godt i fryseren i flere uker eller til og med opptil to måneder. Og ikke glem å merke quichen din med en lapp teipet på, slik at du vet hva som er inni.

Hvordan varme opp quiche

Hvis du varmer opp en frossen quiche, har du tenkt å ta den ut av fryseren kvelden før for å tine den i kjøleskapet. Både tinte og nylagde quicheoppskrifter er enkle å varme opp. Sett ovnen til lav, rundt 250F, og dekk den løst med et stykke folie og varm den deretter gjennom i omtrent 20 minutter.

I slekt: 21 fylte vaffeloppskrifter som gjør vanlige smørbrød til skamme

Hva du skal servere til quiche

Quicheoppskrifter passer naturlig sammen med en rekke tilbehør, spesielt de som treffer en syrlig eller søt tone for å skjære gjennom den eggeaktige ostesmaken til hovedretten. Grønn salat er alltid passende her – prøv en laget med ruccola, fiken i terninger, tørkede kirsebær og en sherryvinaigrette. Fruktsalat er også et forfriskende tilbehør til quicheoppskrifter. Bruk det som er i sesongen i ditt område, men biter av melon, blåbær og kiwi i skiver er en fargerik melange og ekstra deilig når de toppes med fersk mynte. En kornsalat er et sunt tilbehør (tenk quinoa, brun ris eller bygg). Og hvis du serverer quichen til frokost eller brunsj, pølsekaker eller bacon ville være klare publikumsbehager.

Er quiche sunt?

Quicheoppskrifter er på en måte et tveegget sverd. På den ene siden er fyllet ganske sunt siden egg gir mange viktige vitaminer og mineraler. Og grønnsakene du bruker øker også helsefaktoren, spesielt hvis du bruker et bredt utvalg. Men osten som quichen inneholder er vanligvis høy i fett, og noen oppskrifter krever også fløte. Akk, skorpen er også ganske kaloririk da den kan lages med smør eller forkorting . Vil du fortsatt prøve noen quiche-oppskrifter? En liten porsjon skorpefri, veggie-quiche er det beste alternativet hvis du streber etter å spise sunt.

I slekt: Si hei til disse 23 fantastiske pannekakeoppskriftene

Innse det: vafler gjør alt bedre! Her er super vaffeloppskrifter som vil sette smil på ansiktet til alle hjemme hos deg.

---