(House of Yumm)
Start Galleri 26 BilderHvis du er fan av maisbrødoppskrifter , kan det hende du foretrekker enten søte eller salte maisbrødversjoner. Jeg liker en søt skive maisbrød dryppet i lønnesirup eller honning , men innimellom ønsker jeg meg faktisk salte maisbrød. Viktigst, maisbrød lager så god komfortmat at når jeg tar en bit maisbrød, føles det akkurat som en varm klem fra en venn.
Relatert: 21 fantastiske maisoppskrifter for å spise mais fra kolben hele sommeren
Maisbrød er ekstremt allsidig, og du kan parre det med bacon for en godbit, cheddar for en osteaktig følelse, eller til og med jalapeños for litt ekstra varme. Kok den oppå chili i en stekepanne, bruk den som fyll, eller lag vafler å gå med velsmakende pålegg - uansett hvilken måte du velger å lage maisbrød, vil det fortsatt være deilig fantastisk.
Først opp skjønt, hva er egentlig maisbrød? I utgangspunktet er maisbrød ganske enkelt en type hurtigbrød laget med maismel og syret med bakepulver i stedet for gjær. En del av indianerkjøkken, maisbrød er også spesielt vanlig i Sør-USA.
Hovedingrediensene i enhver maisbrødoppskrift er maismel, noe væske som vann eller melk og bakepulver. Mens maisbrød tradisjonelt bakes i en støpejernspanne, er det versjoner av maisbrød som kan lages i bakepanner eller kasserolle oppvask.
Maisbrøddressing bruker terning av maisbrød i motsetning til kuberte brødbiter - og er laget ved å koke en rekke grønnsaker i en panne og deretter blande i de terningene med maisbrød. Når ingrediensene er jevnt blandet, overføres de til en bakebolle og bakt til maisbrødstykkene er ristet lett.
Her er 26 enkle og salte maisbrødoppskrifter du helt sikkert vil elske, fra de enkleste maisbrødene noensinne og grillet maisbrød med Jalapeño honningsmør, til maisbrød toppet skillet chili, lønnbacon maisbrødmuffins og Farmers 'Market cornbread.
Ta en titt gjennom dem, velg favorittene dine og la oss bake litt maisbrød i dag!
Neste, 50 flere salte brødoppskrifter du vil elske.
Om forfatteren:
Felicia Lim er forfatteren av matbloggen Dish by Dish , hvor personlige historier fletter seg sammen med enkle, sunne oppskrifter (hvorav de fleste er glutenfrie eller kornfrie).
Stikke innom bloggen hennes og si hei, gjerne med en kake i den ene hånden og et stepping krus te i den andre!