50 sprø, osteaktige, fylte med godhet Empanada-oppskrifter for ditt neste favorittmåltid

Fra velsmakende biffpastelitos til søte empanadas, disse panerte små omsetningene er seriøst vanedannende.

• Forfatter: Nettie Moore
• Oppdatert dato:

empanadas er stekt, bakt eller luftstekt hånd føtter som har enten en velsmakende eller søt fylling, noe som er veldig populært i Sør-Amerika. De er også kjent som dumplings (eller muffins ), avhengig av hvilket land de kommer fra. I statene kjenner vi dem som en omsetningstype bakverk - eller som en sandwich. Navnet empanada er spansk for 'å brød' og de er vanligvis fylt med kjøtt, ost, fiskegrønnsaker eller en kombinasjon.

Hva slags deig er nødvendig for Empanadas?

Pizza eller paideig kan brukes til å lage empanadas. Empanada-deig kan enkelt lages fra bunnen av. Jeg har tatt med et par oppskrifter på hjemmelaget deig nedenfor. Den er superenkel å lage og krever bare noen få ingredienser. Nybegynnere vil kunne lage sin egen deig på kort tid.

Hva er den beste matlagingsmetoden for Empanadas?

Empanadas er deilig enten stekt eller bakt. Baking bruker mindre olje og det gjør airfryeren også, men begge er fantastiske. Hvis du vil lage empanadas i ovnen, blir de fortsatt sprø og smakfulle. Rull ned nedenfor for å finne 50 forskjellige måter å lage empanadas på, fra kjøttelskerens versjon til vegetariske valg. Alle kan brukes som en appetittvekkende forrett eller liten hovedrett - flott servert alene eller med ris og bønner for et mer mettende måltid.

I slekt: 4-ingrediens PB&J-omsetning vil gjøre kaffepausen enda bedre

Hva er den beste måten å forsegle Empanadas?

Det er flere måter å forsegle empanada-deig på, avhengig av preferanse. Jeg foretrekker å bruke en gaffel for å krympe kanten. Du kan krympe kantene på bakverkene med en gaffel ved å trykke langs kantene med tindene, brette kantene med fingrene i en veske-lignende form eller bare rulle kantene.

Krymping med en gaffel er ett alternativ, eller en annen måte er å brette kantene med fingrene. Etterpå, pensle kantene med vann eller et vispet egg for å sikre at empanadaen er forseglet lukket. Prøv å ikke overfylle empanadaen, ellers vil du få et stort rot med empanadas som sprekker.

Kan Empanadas lages på forhånd?

Empanada-deig kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet i opptil to dager. Fyllet kan også stå i kjøleskap over natten.

Empanada-oppskrifter kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet. De kan bakes, stekes eller luftstekes rett før gjestene kommer. De er populære og deilige å servere til ethvert middagsselskap.

I slekt: Empanadas for enhver smak: 15 gode oppskrifter!

Hva er de forskjellige valgene av deig for Empanadas?

• Lag din egen deig ved å bruke en av oppskriftene nedenfor.
• Bruk en butikkkjøpt paideig som finnes i frysedelen på markedet.
• Eller bruk GOYA diskoteker, som du finner i frysedelen på din lokale dagligvarebutikk med andre internasjonale matvarer.

50 beste Empanada-oppskrifter

---