De 26 beste tequilamerkene for nipper, shots og Margaritas ifølge Master Distillers

Fra budsjettvennlige til alternativer på øverste hylle, her er de beste tequilaene du kan legge til i barvognen din akkurat nå.

• Forfatter: Christina Heiser
• Oppdatert dato:

I åndenes verden har tequila for tiden et øyeblikk. Ifølge nyere markedsundersøkelser har tequila sett betydelig vekst i barer og restauranter over hele landet de siste par årene. Det er fornuftig – med sin søte, glatte smak er tequila utrolig allsidig og kan nytes i margaritas og andre deilige cocktailer samt nippes rett eller over is.

Vil du oppgradere barvognen din, men ikke sikker på hvor du skal begynne? Nedenfor deler vi alt du trenger å vite for å finne din perfekte tequila, pluss våre valg for beste tequilamerker , valgt av mesterdestillere, bartendere og bransjeeksperter.

I slekt: 10 morsomme fakta om tequila

Hva er Tequila?

'Tequila er en destillert brennevin laget av agaveblått tequilana Weber-plante som bare kan produseres i visse regioner i Mexico,” forklarer David Rodriguez , mesterbrenner for Patron Tequila . 'Å lage tequila krever gjennomtenkt vurdering av både juridiske og tekniske faktorer som definerer ånden - og mange valg i produksjonsprosessen kan ha en enorm innvirkning på det endelige destillatet.' Når det kommer til smak, sier Rodriguez at tequila kan variere fra glatt og myk, til en varmere og dristigere profil.

Hva er de forskjellige typene tequila?

Det er tre hovedtyper tequila å velge mellom. Her er en oversikt over hver enkelt:

Hvit

'Dette er tequila i sin reneste form uten aldring og er klar i fargen,' sier Miguel Escobar Martinez , mesterbrenner for Tequila jegere . 'Vanligvis i denne reneste formen for tequila, kan du smake omsorgen som gis til utviklingsprosessen til ethvert merke.' Dette er standard tequilaen du vil se i cocktailer på grunn av dens allsidighet, legger han til. Noen ganger vil du se blanco tequila referert til som sølvtequila.

Avslappende

Reposado betyr 'hvilt' på spansk. Denne typen tequila har blitt lagret minimum to måneder til ett år på eikefat, noe som gir væsken en lett gylden farge, sier Martinez. 'Denne tequilaen trekker myke toner fra fatene som karamell og vanilje, samt søte, tropiske fruktige smaker som ananas, og fungerer godt med de urteaktige smakene til tequilaen,' legger til. Sylvi Roy , barsjef kl Tolv i Portland, Maine.

Gammel

'Denne tequilaen, som er fra ett til tre år gammel, trekker toner fra alle fatene den sitter i,' sier Roy. 'Du vil få mange smaker som også finnes i whisky, som creme brûlée, toast og fyldig vanilje.' Añejo tequila er noen ganger ferdig i flere måneder i sherry- eller portvinfat for å legge til nøtteaktige eller fruktige toner, legger Roy til.

Innenfor kategorien añejo er det også to varianter: añejo cristalino og extra añejo. 'Añejo cristalino lagres i minst ett år på hvite eikefat og filtreres deretter for å fjerne fargen og spesifikke komponenter for å gjøre den mykere, samtidig som den bevarer de sensoriske egenskapene til en añejo tequila vi ønsker å bevare,' sier Martinez.

Extra añejo er i mellomtiden lagret på amerikanske eikefat i minst tre år. 'Disse tequilaene er myke, godt avrundede og enkle å drikke,' sier Roy. 'Jeg opplever at den utvidede fataldringen trekker ut alle snerpende egenskaper som kan ha vært i den opprinnelig destillerte juicen, noe som gjør dette til det enkleste å nippe til på egen hånd.'

Hva er den beste å nippe til tequila?

'Den beste typen tequila for å nippe til er den der du kan smake kompleksiteten gitt av den beste agavekilden, sammen med en god utformingsprosess, som gir glattheten og sødmen du kan få fra agaven,' sier Martinez. 'For en mer kompleks smaksprofil, fungerer de som har blitt lagret i minst ett år som en añejo eller ekstra eñejo perfekt.'

Hva er den beste tequilaen for Margaritas?

Blanco tequila er det ideelle valget for margaritas, sier Eduardo 'Lalo' Gonzalez , medgründer og mesterdestiller av LALO Tequila og barnebarn av Don Julio González fra det ikoniske Don Julio tequilamerket. 'Den sitrusaktige, florale, mineralske smaksprofilen til en blanco tequila utfyller den rike sitrussmaken til en Daisy blomst ', forklarer han. Og hvis det er en Tusenfryd i Tommy-stil , enda bedre, sier Justin Lavenue , eier/operatør og medgründer av Roosevelt-rommet i Austin, Texas. Martinez legger til at en reposado tequila også kan fungere godt i en margarita.

I slekt: 75 beste perleoppskrifter

Hva er den beste tequilaen for bilder?

Drikkeeksperter er enige om at tequila er best å ha i cocktailer eller ved sakte å nippe til, slik at du kan nyte åndens kompleksitet. Men hvis du ønsker å ta en festlig skudd, så er blanco et godt alternativ, sier González.

Hva er Tequila nummer én?

I følge Brennevinsvirksomheten , den mest solgte tequilamerket i verden er Jose Cuervo. Dette er ikke en overraskelse, gitt Jose Cuervo er en rimelig, allsidig tequila som du kan finne i omtrent hvilken som helst vinmonopol.

Hva er de fem beste tequilaene?

De fem bestselgende tequilamerkene kjører spekteret fra budsjettvalg til avanserte alternativer. Jose Cuervo, Patrón, Don Julio, Casamigos og Hornitos er de topp fem tequilaer , per Brennevinsvirksomheten .

Hvilke funksjoner bør du se etter i Tequila?

Så, hva bør du tenke på når du handler tequila? 'Se etter en tequilaprodusent som bruker 100 % blå agave - noen selskaper legger til andre smaker som forvrenger smakene, og du kan virkelig smake forskjellen,' sier Roy.

Lovkravet er minst 51 % blå agave. Høykvalitets tequilaprodusenter vil bruke 100 %, men andre kan bruke ting som sukker eller melasse for å gjøre produktet billigere, legger Roy til. 'De beste tequilamerkene bruker bare hjertet av piñaen (hjertet av agaveen) og en langsom pressemetode med en tahona, som er en stor steinskive som brukes til å knuse saften fra piñaene etter at de har blitt stekt og/eller dampet, sier hun.

Du vil også vurdere hva tequilaen brukes til. For eksempel, hvis du ønsker å lage cocktailer, bør du velge en blanco eller reposado - men hvis du ønsker å nippe til tequila alene, bør du velge en añejo eller en av variantene, sier Martinez.

Hva er de beste cocktailene å lage med tequila (annet enn Margaritas)?

Foruten margaritas deler Roy disse tre deilige cocktailene du kan lage med tequila:

• Due: Denne cocktailen inkluderer fersk limejuice, litt agavesirup og er toppet med en meksikansk grapefruktbrus som Jarritos (men fersk grapefruktjuice fungerer også bra!).
• Oaxacan gammeldags: For denne cocktailen, kombiner reposado tequila med litt mezcal, en teskje agave som søtningsmiddel og molbitter for en røykfylt sjokoladesmak.
• Djevelen: Bruk tequilaen du velger (blanco er utmerket her), creme de cassis (solbærlikør), fersk ingefærsirup, limejuice og brusvann for å lage denne drinken.

I slekt: 15 interessante ting å blande med tequila

Beste Tequila-merker

1. Patron Tequila , $56+

Fra blanco til reposado til añejo, Patrón tilbyr alle typer tequila du måtte ønske. Alle Patróns tequilaer er håndlagde i Jalisco, Mexico på Hacienda Patrón med de beste kvalitetsingrediensene (ingen tilsetningsstoffer her!). Rodriguez sin favoritt i samlingen er den klassiske Patrón Silver. 'Dette var vår første super premium 100 % Weber blå agave tequila, og det endret USAs oppfatninger om tequila,' sier han. 'Det ble raskt en stift den gang og er en bærebjelke fortsatt i dag. Lett og godt balansert, det er et flott alternativ for både nye og erfarne tequiladrikkere.» Roy legger til at hun er en fan av Patróns Roca-kolleksjon fordi merket bruker juice fra tahona-rulleprosessen, som bare trekker den mest smakfulle væsken fra piñaene de steke i nesten tre dager. Patron Tequila , $56+

2. Casamigos , $55+

Casamigos har en A-liste-historie: Merket ble lansert av vennene George Clooney og Rande Garber (ektemannen til Cindy Crawford), som jobbet med en mesterdestilleri i Jalisco, Mexico i løpet av mange år for å få helt riktig smak. Alle tequilaene i Casamigos-serien (de har en blanco, reposado og añejo) er laget med 100 % Weber blå agave med agave piñas som er saktestekte i murovner. Hvis du vil føle deg som en kjendis mens du nipper til tequila, så er dette definitivt merket for deg. Casamigos , $55+

3. Tequila jegere , $23+

Oppskriften på Tequila Cazadores ble først utviklet helt tilbake i 1922 av en hardtarbeidende bonde i Arandas, Mexico. Laget av 100 % blå agave, gjennomgår Tequila Cazadores en syv-trinns bærekraftig produksjonsprosess uten avfall som inkluderer dobbel destillasjon, dobbel gjæring og forsiktig modning. Merket tilbyr en blanco, reposado, añejo, añejo cristalino og ekstra añejo i sitt utvalg – og de ga nylig ut en begrenset opplagsreposado for å feire deres 100. fødselsdag . «Min favoritt-uttrykk i porteføljen vår er selvfølgelig vår nye flaske med begrenset opplag som vi nettopp ga ut for å hedre 100-året jubileum av vår originale reposado-oppskrift fra 1922, sier Martinez. 'Det er en veldig spesiell blanding utviklet med agave som dyrkes på eiendommen vår og har blitt lagret i en kombinasjon av våre beste håndutvalgte amerikanske eikefat og nye franske eikefat. Tequilaen har en veldig myk, søt smak med toner av sitrus, honning, vanilje, kanel og mer for å gi den en unik smaksopplevelse som jeg virkelig liker.' Tequila jegere , $23+

Fire. Tequila åtte , $49+

'Tequila Ocho er mitt personlige favorittmerke,' sier Lavenue. 'Hvert år høstes agaven fra en annen gård/eiendom, deretter ekspert destillert av Carlos Camarena - så hver enkelt eiendomstapping viser sine egne distinkte egenskaper som virkelig fremhever terroir (eller terruño på spansk) i Los Altos-regionen i Jalisco .' Tequila åtte , $49+

5. LALO Tequila , $50

LALO lager bare én tequila – en blanco uten tilsetningsstoffer. 'Vi velger å bare lage blanco for å hedre agaven, menneskene bak produktet vårt og Mexico,' sier González. 'Champagnegjæren vi bruker lar Highland agave skinne, og viser frem den kokte agavesmaken på forhånd med fruktige og florale toner som følger etter.' González sin familie har vært i tequilabransjen i generasjoner (hans farfar var den legendariske Don Julio González), så du vet at han kan sakene sine! LALO Tequila , $50

6. Don Julio 1942 , $160

Når vi snakker om Don Julio, ingen liste over de beste tequilamerkene ville vært komplett uten dette ikoniske alternativet! Don Julio 1942, spesifikt, er en av de mest premium alternativene fra merket (derav hvorfor den kommer med en heftig prislapp). En prisvinnende tequila, den er lagret i minst to og et halvt år og produsert i små partier. Og morsomt faktum: Den ble laget som en hyllest til året Don Julio González startet sin tequila-reise. Bryt denne ut for de mest spesielle anledninger. Don Julio 1942 , $160

7. Cincoro Tequila , $90+

Tilbake i 2019 lanserte basketballlegenden Michael Jordan Cincoro Tequila sammen med noen få andre NBA-eiere – og på bare tre korte år har merket solgt en million og en halv flaske og vunnet mer enn 20 priser. Cincoro Tequila produserer fem tequilaer: blanco, reposado, añejo, extra añejo og det nyeste tilskuddet til samlingen deres – Cincoro Gold – som blander det beste av alle de fire andre variantene deres til en ultra-premium tequila. Det er en av bare en håndfull 100% de Agave Gold tequilaer. Alle Cincoros tequilaer er laget med 100 % Weber blå agave fra private gårder i Jalisco, Mexico og produseres i små partier. Cincoro Tequila , $90+

8. Spur Tequila , $32+

Lavenue sier Espolòn Blanco er en av de mest verdifulle tequilaene på markedet. Den har toner av vanilje, moden frukt og smør og kan nytes pent, med salt og lime, avkjølt, eller uansett hvordan du liker å drikke din tequila. Espolòns samling inkluderer også en reposado, añejo, reposado chardonnay og añejo cristalino. Merkevaregründer Cirilo Oropeza kalte merket Espolòn, som betyr 'spore' på spansk, for å hedre hans forpliktelse til tequilahåndverket. I tillegg er alle Espolòns tequilaer laget med 100 % Weber blå agave. Spur Tequila , $32+

9. Flott Coramino , $60+

Morsom mann Kevin Hart slo seg sammen med Juan Domingo Beckmann, en 11. generasjons tequilaprodusent, for å lage Gran Coramino. Merket tilbyr to alternativer: reposado cristalino og añejo. Begge tequilaene er glatte, komplekse og laget av håndvalgte piñaer som er høstet på topp modenhet. Gran Coraminos tequilaer er stekt i tradisjonelle steinovner og fatlagret. Du kan nyte dem pene, over is eller blandet til en cocktail. Flott Coramino , $60+

10. Blå klasse , $137+

Clase Azul vinner for emballasjen alene. Hver tequilakaraffel er håndlaget av urbefolkningens håndverkere i en liten landsby i Mexico som lager vakre mønstre på den keramiske overflaten av hver flaske. Det som er inne i karaffene er også ganske pent: Clase Azul tilbyr en rekke førsteklasses tequilaer, inkludert reposado-, añejo- og gullvarianter. Dette er et tequilamerke du vil vise frem på barvognen din – og nyt hver siste dråpe! Blå klasse , $137+

elleve. Husdrager , $70+

Casa Dragones er en liten batch tequilaprodusent som lager noen av de jevneste tequilaene på markedet. De er laget av 100 % blå agave og er ment for å nippe til. Velg mellom blanco, añejo, reposado og mer. Det kvinnelige eide og ledede merket ble medstiftet av administrerende direktør Bertha González Nieves, den første kvinnelige maestra tequileraen sertifisert av Mexican Academy of Tequila Tasters. Alle Casa Dragones sine tequilaer er laget i små partier med en bærekraftig produksjonsmetode. Husdrager , $70+

12. adelshus , $45+

De fleste tequilaene er lagret i amerikansk eik, men Casa Noble er annerledes. Deres tequilaer er lagret i ristet fransk eik for en raffinert og elegant smak. Dessuten var de et av de første merkene som brukte sertifisert organisk agave, og de er forpliktet til å gjøre godt for miljøet. (De lager til og med sin egen kompost!) Velg mellom blanco, reposado og añejo for å nippe til alene eller lage utrolige cocktailer. adelshus , $45+

1. 3. Jose Cuervo , $26+

Det er en grunn til at dette er den mest solgte tequilaen i verden. Det er rimelig, tilgjengelig og går lett ned. Jose Cuervo har vært i tequila-spillet i mer enn 250 år og var faktisk det første tequilamerket som tappet spriten individuelt. Og legenden sier at den første margaritaen som noen gang er laget, inneholdt Jose Cuervo. Merket tilbyr blanco, reposado og añejo-varianter samt ferdiglagde margaritas, blandinger og hermetiske cocktailer. Jose Cuervo , $26+

I slekt: 35+ beste hermetiske cocktailer og drinker

14. Festning Tequila , $47+

Leter du etter den beste nipper til tequila? 'Fortaleza Blanco, Reposado og Añejo er alle fantastiske nipper til tequilaer fra Los Valles-regionen,' sier Lavenue. 'Dette utrolige destillatet har noter av oliven, urter, jord og gress. Det er virkelig et eksempel på underregionen og blir ikke mye bedre gitt prispunktet.» Festning Tequila , $47+

femten. Hornitos , $29+

En av de fem mest solgte tequilaene i verden, Hornitos er et førsteklasses tequilamerke laget med 100 % blå agave. Merket har eksistert siden 1950. Grunnlegger Don Francisco endret tequilaprosessen for alltid, da han var den første personen som kokte agave i små ovner. (ICYMI, Hornitos betyr 'små ovner' på spansk!) Enten du foretrekker blanco, reposado eller añejo tequila, har Hornitos noe for deg i deres robuste utvalg. Hornitos , $29+

16. Teremana Tequila , $35+

Teremana Tequila ble grunnlagt av Dwayne 'The Rock' Johnson, og lager tequilaene sine i en liten meksikansk by oppe på de høyeste toppene i Jalisco-høylandet. De steker agaven sin i murovner i tre dager før de river den i stykker for å trekke ut saften for gjæring, og deretter destillerer de tequilaen i håndlagde kobberpotter laget av en lokal håndverker. Resultatet er en ren, glatt tequila. Vi kan lukte hva The Rock drikker, og det er godt! Teremana Tequila , $35+

17. Den kristne tequilaen , $48+

El Cristiano Tequila håndverk bærekraftig, uten tilsetningsstoffer og gluten -gratis tequila med kun den fineste lagrede Weber blå agave fra Jalisco Highlands. Fra deres signatur sølv og reposado tequilaer til deres ultra-premium ekstra añejo, vil du garantert elske disse prisvinnende brennevinene for deres smak og kvalitet. Den kristne tequilaen , $48+

18. Søtt liv , $28+

Alle Dulce Vidas tequilaer er håndlagde i små partier, laget med 100 % blå agave og lagret på amerikanske eik whiskyfat for en forfriskende smak og jevn finish. Enten du bestemmer deg for å nippe til Dulce Vidas blanco, reposado eller añejo, eller inkludere dem i favorittcocktailene dine, vil du være sikker på å nyte deres rene smak. Søtt liv , $28+

19. Lloronas tårer , $285

Denne sjeldne, håndlagde ekstra añejoen er en kompleks nippesprit med lag av smak å nøste opp. Den er lagret i en sekvens av Islay Scotch, spansk brandy og spansk sherry eikefat i fem år før den blandes av merkets mesterdestiller. På grunn av hvor tidkrevende det er å lage (og hvor praktisk destillerings- og aldringsprosessene er), utgis den i svært små partier og kommer med en stor prislapp – men den utmerkede smaken gjør det verdt satsingen! Lloronas tårer , $285

tjue. Sauza , $20+

Sauza er det niende bestselgende tequilamerket i verden – og med god grunn. De er et av de rimeligste tequilamerkene og tilbyr sølv, gull og añejo-varianter for enhver smak. Sauza lager alle tequilaene sine ved å bruke en prosess kjent som skånsom ekstraksjon, som innebærer å bruke nektaren av ren Weber blå agave og tilberede juicene etter at de har blitt ekstrahert fra piñaen. Dette sikrer den ferskeste agavesmaken - og du kan se. Sauza , $20+

tjueen. Cenote Tequila , $41+

Cenote er en ultra-premium tequila inspirert av skjønnheten på Yucatan-halvøya. Faktisk er merket oppkalt etter de fantastiske underjordiske vannsystemene som er unike for denne regionen. Alle Cenotes tequilaer (serien inkluderer blanco, reposado, añejo og cristalino) er flittig laget av merkets mesterdestiller og mesterblender. Cenote Tequila , $41+

22. Olmec høylandet , $28+

Olmeca Altos' tequilaer er laget av 100 % blå agave dyrket i Los Altos, høylandet i Jalisco, Mexico. Deres agave er saktekokt i murovner og deretter destillert i kobber. De tilbyr tre klassiske alternativer: blanco, reposado og añejo. Deres reposado og añejo tequila er lagret på tidligere bourbonfat for den myke smaken du kjenner og elsker. Olmeca Altos har vunnet en del priser gjennom årene og er verdig en plass på barvognen din. Olmec høylandet , $28+

23. Bribon Tequila , $26+

Tequila Bribón er resultatet av et toårig oppdrag for å produsere høykvalitets tequila som appellerer til både nybegynnere og entusiaster. Blanco-, reposado- og añejo-brennevinene ble skapt av Palm Bay International, i samarbeid med Casa Don Roberto, ved bruk av ferdigmodnede agaver som er høstet for hånd. Smakene er komplekse og sofistikerte, samtidig som de er tilgjengelige og enkle å drikke. Bribon Tequila , $26+

24. Jimadoren , $21+

Hvis du leter etter en budsjettvennlig tequila som smaker som om den koster mye mer, så trenger du ikke lete lenger enn til El Jimador. El Jimadors tequilaer er et av de mest solgte merkene i verden (det kommer på sjette plass!), og er laget av 100 % Weber blå agave uten fyllstoffer eller tilsatte farger. Det du får er ren smak som er perfekt for å nippe til eller legge til cocktailer. Jimadoren , $21+

25. Mienta Tequila , $43+

Dette prisvinnende, tilsetningsfrie, bærekraftige tequilamerket er det eneste som oppnår B Corp-sertifisering. Det ble grunnlagt av Ana María Romero Mena, som vokste opp i Mexico City og startet sin karriere innen tequila for mer enn 30 år siden. Fra blanco til reposado til añejo, alle Mijentas tequilaer er produsert med den største omhu for eksepsjonell smak. Mienta Tequila , $43+

26. Evig sommer , $52+

Eterno Verano, som betyr 'endeløs sommer' på spansk, ble inspirert av filmen fra 1966 Den endeløse sommeren . Merkegrunnleggerne ønsket å gjenskape følelsen av vandrelyst surferne i filmen opplevde. Resultatet er en samling av blanco, reposado og añejo brennevin som er laget av 100 % blå agave og fanger sommeren perfekt på flaske. Evig sommer , $52+

Kilder:

• David Rodriguez, mesterdestiller for Patron Tequila
• Miguel Escobar Martinez, mesterdestiller for Tequila jegere
• Sylvi Roy, barsjef kl Tolv i Portland, Maine
• Eduardo 'Lalo' Gonzalez, medgründer og mesterdestiller av LALO Tequila
• Justin Lavenue, eier/operatør og medgründer av Roosevelt-rommet i Austin, Texas

---