(MARK BOUGHTON FOTOGRAFI / STILING AV TERESA BLACKBURN)
Hopp over ovnen og la tregkokeren gjøre jobben for dette kjøttdeig- og potetmåltidet! Sarah Olson fra bloggen themagicalslowcooker.com viser at du ved hjelp av litt aluminiumsfolie kan lage kjøttdeig og poteter samtidig. Server med dampede grønne bønner for å avrunde tallerkenen din.
Relatert: Best Oppskrifter på bakken
Rangere det:
Bland en stor bolle, biff, egg, løk i terninger, ketchup og frac14; ts salt, & frac14; ts pepper, & frac14; ts løkpulver og saltvann (ikke bland for mye). Form til et brød; plasser den på den ene siden av en langsom komfyr på 6 liter, og ikke berøre sidene.
Lag en foliebolle av aluminiumsfolie. Sett den i sakte komfyr ved siden av kjøttbrødet; fyll med poteter og løk i skiver. Krydre poteter og løk med & frac14; ts salt, & frac14; ts pepper og & frac12; ts løkpulver; kaste med hendene. Drypp smeltet smør på toppen.
Dekke; kok på LAVT 5 timer. Dryss ost på potetene; dekk og kok ca 5 minutter, til smeltet.
Serverer 6.Per porsjon: 505 kal,8gfett, 83 mg kol, 37 g prot, 68gkarbohydrater8gsukker,5gfiber, 1301 mg natrium
Ikke åpne lokket mens du steker, ellers blir ikke potetene møre.