I Gordon Ramsays nye show står 'F' for ...

OK, første ting først. F i F-ordet med Gordon Ramsay , det nye konkurransedyktige matlagingsprogrammet som debuterte på FOX onsdag 31. mai kl. ET / PT, gjør ikke mener det du synes.

'F' står for 'mat', 'moro' og ' familie , sier Ramsay, som er bedre kjent for å kaste rundt et annet slags f-ord, spesielt på et av hans andre populære FOX-show, Mesterkokk (Sesong 8 av har også premiere på onsdag).

Men Ramsays nye program, basert på hans populære britiske versjon, lover alle disse tre tingene (og sannsynligvis en og annen utblåst f-bombe). Hver live, times lange episode vil inneholde to team av foodie-familie og venner som dukker den ut for å servere en spisestue fylt med kresne VIP-er, inkludert kjendisgjester, Andy Cohen og Kai Penn til Jaimie Alexander og Miranda kerr .

Settet har et stort åpent kjøkken, slik at gjestene kan sitte på første rad for dramaet som sikkert vil utspille seg når lagene navigerer rundt utfordringene ved restauranttjenesten. Klart, konkurrenter er talentfulle hjemmekokker, men Ramsay spår at de raskt vil oppdage at et restaurantkjøkken ikke er noe som å lage mat hjemme.

I motsetning til Mesterkokk , der deltakere blir veiledet av Ramsay og andre dommere gjennom hele konkurransen, har disse hjemmekokkene bare en natt til å demonstrere sine kulinariske koteletter. Lag vil ankomme dagen for konkurransen, lære menyen, lage ingrediensene og deretter lage retter på bestilling i en times service, akkurat som i en ekte restaurant.

Den store utfordringen for deltakerne på F-ordet : Kan de oversette ferdighetene med å lage mat til en restaurant - på bare en dag?(Foto av Alison Ashton)

For at de skal bli droppet midt på en restaurant og gå fra den innenlandske tallerkenen til en profesjonell tallerken, blir den store utfordringen, sier Ramsay. Han spår konsistens og timing vil være deres største hindringer.

Vi kan ikke bare servere ett bord, stopp og high five, sier Ramsay. Det er 15 bord. Når man drar, mens man flyr på det varme bordet, er den neste to minutter unna. Og det blir systematisk sånn. Hvis det ikke gjør det, vil det gå i stykker.

Hvis noen kaster en skiftenøkkel, er vi glade, bemerker han. ( Det er den f-bomben.)

Hvert episodes vinnerteam vil bli bestemt av ett spørsmål fra hver spisested: Vil du betale for dette måltidet?

Hvis gjesten gjerne betaler for det, vinner laget et poeng, sier Ramsay. Mot slutten av sesongen vil de to beste lagene konkurrere om en pengepremie i finalen.

Jeg elsker energien til et levende kjøkken, sier Ramsay om dramaet som helt sikkert blir kokt opp. Men showet berører også noe annet som er kjært for ham: familiematlaging. Vi har aldri hatt en sjanse til å fokusere på familier, sier Ramsay, som søkte landet for å finne familier som elsker å lage mat - og spise - sammen.

Mest av alt håper han F-ordet inspirerer seerne til å tilbringe mer tid på kjøkkenet med sine egne familier. Da Ramsay bygde sitt restaurant- og tv-imperium, reserverte han helger for familien sin og tok med seg sine egne fire barn på kjøkkenet. Selv om de ikke har noen ambisjon om å lage mat profesjonelt, sier han, det er en liv ferdigheter alle trenger.

Å lage mat sammen er avgjørende, sier Ramsay. Kjøkkenet er et flott sted å kommunisere.