Kan kaffe forårsake halsbrann? Her er sannheten om hva morgenkoppen din av Joe virkelig gjør med magen din

Eksperter veier inn.

• Forfatter: Ashley Lauretta
• Oppdatert dato:

De National Coffee Association har funnet at amerikanere drikker mer kaffe enn noen gang, med den gjennomsnittlige kaffedrikkeren som har minst tre kopper per dag. Hvis du er en vanlig kaffedrikker hvem også opplever noe ubehag i brystet etter en kopp eller to, kan det hende at det ikke er fra energistøtet koffein gir (selv om koffeinen fortsatt kan ha skylden). Det reiser spørsmålet: Kan kaffe forårsake halsbrann ?

Selv om forskningsnotater at noen mennesker er mer sannsynlig å oppleve halsbrann enn andre, hvis du opplever sporadisk halsbrann, er identifisering av utløsere et godt sted å starte i søken etter å unngå fremtidige kamper. Selv om forskere har en tendens til å krangle om hvorvidt kaffe er en av disse utløserne eller ikke, tyder flere studier som dukker opp at for noen mennesker kan kaffe forårsake halsbrann.

Kan kaffe forårsake halsbrann?

Halsbrann er mest vanlig en reaksjon av sure oppstøt (eller dens mer kroniske versjon, gastroøsofageal reflukssykdom, også kjent som GERD). Det er vanligvis en smerte eller brennende følelse i midten av brystet, som oppstår når syre reiser tilbake fra magen til spiserøret mens du spiser.

'Det er en muskel mellom spiserøret og magen kjent som den nedre esophageal sphincter,' forklarer Dr. Neel Choksi, MD , en gastroenterolog ved Kelsey-Seybold Clinic. 'Det slapper av når vi svelger for å la maten passere gjennom til magen og lukkes tett for å forhindre at mat og syre revolverer tilbake i spiserøret. Denne muskelen kan spontant slappe av uten å svelge som svar på en rekke forskjellige matvarer og drikker, inkludert koffeinholdige drikker som kaffe.'

Det er få studier som spesifikt ser på kaffe og halsbrann - mest fokus på effekten kaffe kan ha på GERD, som igjen er en kronisk tilstand (og mer problematisk enn sporadiske anfall av halsbrann). Noen studier, som f.eks 2014-analyse publisert i Sykdommer i spiserøret , antyder ingen betydning mellom kaffeinntak og GERD-symptomer. Imidlertid en nyere 2019-studie publisert i Klinisk gastroenterologi og hepatologi finner en sammenheng mellom kaffe og GERD-symptomer, selv om det skal bemerkes at denne studien bare ble utført på kvinner.

I slekt: Ha disse tre drinkene for hånden for å lindre halsbrann

Når man ser på rollen kaffe spiller i fordøyelsen, forskning tyder på at kaffe faktisk påvirker esophageal funksjon. I tillegg, a 2019 anmeldelse i Natur har funnet en sammenheng mellom kaffe og en økning i magesekret (som, som en påminnelse, er det som kommer inn i spiserøret og forårsaker halsbrann).

I tillegg til å slappe av den nedre esophageal sphincter, Dr. A.S. Alexa Malchuk, MD, MPH , en lege ved One Medical, forklarer at det er to andre vanlige årsaker til at kaffe kan forårsake halsbrann.

'Kaffe i seg selv er sur og kan gjøre det mer utfordrende for kroppen å naturlig nøytralisere syre,' bemerker Dr. Malchuk. '[Også], veldig ofte drikker folk kaffe i morgen , på tom mage.'

Gir alle koffeinholdige drikker halsbrann?

Hvis du opplever halsbrann etter å ha drukket kaffe, er den dårlige nyheten at du sannsynligvis vil oppleve det med andre koffeinholdige drikker også, noe Dr. Choksi sier er fordi koffeinet i kaffen er det som slapper av muskelen i spiserøret. Så å bare bytte ut kaffen med brus eller en koffeinholdig te vil sannsynligvis ikke løse problemet.

'Det er best å erstatte koffeinholdige drikker - [som] kaffe, te [og] brus - med vann,' deler Dr. Malchuk. 'Dette har vist seg å redusere halsbrannsymptomer.'

I slekt: Hjelper vann mot halsbrann?

Det kan være lurt å vurdere hvilken type kaffe du drikker, men igjen, ethvert koffeinnivå kan utløse halsbrann hvis det er en trigger for deg. Dr. Malchuk bemerker at lyse steker har en tendens til å ha mer koffeininnhold enn mørke steker, for eksempel. Nyere forskning tyder på at kald brygg har lavere surhet enn varm kaffe, men forskerne legger til at ytterligere studier er nødvendig for å begrense den nøyaktige sammensetningen av hver.

Er halsbrann normalt?

Å oppleve sporadisk halsbrann bør ikke heve for mange røde flagg; spesielt ettersom det er en rekke matvarer og drikker som kan utløse halsbrann. Dr. Choksi deler at noen av de vanlige inkluderer:

• Tomater
• Hvitløk
• Løk
• Sjokolade
• Peppermynte
• Alkohol

'Mange opplever også at krydret og fet mat utløser symptomene på halsbrann,' legger Dr. Choksi til. 'Sigarettrøyking er også en velkjent årsak til refluks.'

Det bør bemerkes at mat og drikke ikke er de eneste tingene som kan forårsake sure oppstøt og halsbrann. Dr. Choksi deler at anatomiske abnormiteter, for eksempel et hiatal brokk, kan forårsake forverret halsbrann. Funksjonelle abnormiteter, som langsom tømming av magen, kan også være en årsak.

I slekt: 15 Hjemmemidler for halsbrann

'Vaner som å spise sent på kvelden kan stimulere syreproduksjonen som igjen kan føre til refluks i spiserøret når du legger deg,' forklarer Dr. Choksi. «Jeg anbefaler generelt de som har refluks å vente tre til fire timer fra du spiser siste måltid til du legger deg. '

Hvis du merker at du ofte opplever halsbrann, bør du besøke en lege for å bli testet for GERD. Hvis du blir diagnostisert, kan du diskutere behandlingsalternativer med leverandøren din, samt hvilken mat og drikke du kanskje vil eliminere for å unngå forverrede symptomer.

Neste, les videre enda mer vanlige årsaker til halsbrann .

Kilder:

• Nasjonal kaffeforening. ' NCA gir ut Atlas of American Coffee. ” Åpnet 17.10.2022.
• Argyrou A, Legaki E, Koutserimpas C, et al. Risikofaktorer for gastroøsofageal reflukssykdom og analyse av genetiske bidragsytere. World J Clin-saker. 2018;6(8):176-182.
• Nasjonalbiblioteket for medisin. ' Halsbrann: Hva du trenger å vite. ” Åpnet 17.10.2022.
• Dr. Neel Choksi, MD , en gastroenterolog ved Kelsey-Seybold Clinic.
• Kim J, Oh SW, Myung SK, et al. Sammenheng mellom kaffeinntak og gastroøsofageal reflukssykdom: en metaanalyse. Dis esophagus. 2014;27(4):311-317.
• Mehta RS, Song M, Staller K, Chan AT. Sammenheng mellom drikkeinntak og forekomst av gastroøsofageale reflukssymptomer. Clin Gastroenterol Hepatol. 2020;18(10):2226-2233.e4.
• Lohsiriwat S, Puengna N, Leelakusolvong S. Effekt av koffein på lavere esophageal sphincter-trykk hos friske thailandske frivillige. Dis esophagus. 2006;19(3):183-188.
• Nehlig A. Effekter av kaffe på mage-tarmkanalen: En narrativ gjennomgang og litteraturoppdatering. Næringsstoffer. 2022;14(2):399. Publisert 2019 17. januar.
• Dr. A.S. Alexa Malchuk, M.D., MPH , en lege ved One Medical
• Rao NZ, Fuller M. Surhet og antioksidantaktivitet i Cold Brew Coffee. Sci Rep. 2018;8(1):16030. Publisert 30. oktober 2018.

---