(Mark Boughton Photography / styling av Teresa Blackburn)
Rangere det:
Del pommes frites på 5 firkanter med kraftig aluminiumsfolie. Knus kantene av folien opp rundt pommes frites. Plasser på en middels høy grill og kok, med grilllokket lukket, 20 til 30 minutter. Når frites er brunet og sprøtt, dryss cheddarost på toppen og grill, avdekket, til den er smeltet. Dryss hakket grønn løk og baconbiter på hver.
Serverer 5.