Lyst på salt mat? Her er 8 mulige grunner

I tillegg deler registrerte dietister de sunneste måtene å få løsningen på.

• Forfatter: Emily Laurence
• Oppdatert dato:

Det er normalt å ha lyst på mat som pommes frites, chips og instant ramen fra tid til annen. Men hvis du opplever at du har lyst på salt mat med jevne mellomrom, er det verdt det å komme til bunns i hvorfor, fordi regelmessig inntak av mat med høyt saltinnhold kan påvirke helsen negativt.

U.S. Food and Drug Administration anbefaler holde natriuminntaket under 2300 milligram om dagen, som er omtrent en teskje salt – jepp, så lite! Regelmessig inntak av mer enn dette øker risikoen for høyt blodtrykk, som er hovedårsaken til hjerneslag og hjertesykdom. Med alle de ikke så store helsekonsekvensene, lurer du kanskje på: Hvorfor har jeg lyst på salt?

Hvis du har lyst på salt mat regelmessig, kan det hende at kroppen din prøver å fortelle deg noe. Finn ut rett fra kostholdseksperter hva det underliggende budskapet kan være. Pluss måter å tilfredsstille suget ditt mens du holder natriuminntaket lavt.

I slekt: Prøver du å kutte ned på salt? Her er 14 matvarer med høyt natriuminnhold å unngå (eller i det minste spis med måte)

8 mulige grunner til at du har lyst på salt mat

1. Du har nylig gått på diett

«Det er sesongen da millioner av amerikanere lover å spise sunnere. Hvis du nylig gikk på en diett, er en registrert kostholdsekspert Erica Ingraham, RD, sier at det kan være grunnen til at du har lyst på salt mat som nå er 'uten grense' på din nye spiseplan. ' Forskning viser at vi har en tendens til å ha sterkere trang til matvarer vi stempler som 'dårlige' og prøver å begrense, sier hun. 'Hvis du går på en diett, vil du sannsynligvis begynne å ha lyst på mat du ikke skal spise, som bearbeidet mat.'

I stedet for å gi deg selv strenge regler som ikke tillater deg å nyte mat med salt – eller sukker for den saks skyld – i det hele tatt, anbefaler hun å tillate deg selv å spise dem med måte.

I slekt: De 5 beste diettene for å hjelpe deg med å kontrollere vekten din etter 50

2. Du trener mye

Noe annet mange begynner å gjøre i begynnelsen av nyttår er å intensivere sine treningsvaner. Hvis du har begynt å gjøre mer HIIT trener eller går hardt på treningssenteret, registrert kostholdsekspert og forfatter Erin Palinski-Wade, RD, sier at det kan føre til lyst på salt mat. 'Elektrolyttubalanser som tømmer natrium i kroppen kan utløse et salttrang,' sier hun.

Registrert kostholdsekspert Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN, legger til dette og sier: 'Vi mister natrium i svetten vår, så hvis du jobber i varme omgivelser, trener du utholdenhetstrening og treningsøkter, svetter ofte gjennom natten, eller svetter rutinemessig gjennom klærne dine, så kroppen kan være natriummangel, og du har lyst på mer salt for å gjøre opp forskjellen.» Det er viktig å fylle på elektrolytter som går tapt under intens trening etter treningen.

3. Du spiser jevnlig mye salt mat

Selv om å frata deg selv salt mat kan føre til at du blir sugen på dem, interessant nok kan det å spise dem regelmessig også føre til at du vil ha mer. Enkelt sagt sier Zeitlin at vi ofte har lyst på mat vi allerede spiser hele tiden. Hvis du er vant til å ha en salt matbit hver dag klokken 16.00, vil suget sannsynligvis treffe akkurat rundt denne tiden hver dag.

I slekt: Å unngå denne vanlige måltidsvanen kan redusere risikoen for hjertesykdom

4. Du er i ferd med å få mensen

Ja, PMS-trang er ekte, og Zeitlin sier at salt mat er vanlig. 'I løpet av mensen og tiden rett før, går kroppen din gjennom hormonelle endringer som kan bidra til endringer i natriumnivået i blodet og føre til at du har lyst på mer salt,' sier hun. Vitenskapelige studier støtter henne , og sier at lengsel etter mat med mye sukker, salt og fett er vanlig i premenstruasjonsfasen.

5. Du er gravid

På samme måte som hvordan hormoner kan føre til trang til visse matvarer før mensen, sier Ingraham at det samme kan skje under graviditet. 'En teori er at dette kan skyldes hormonelle endringer eller en økning i blodvolum,' sier hun. Så hvis du er gravid og har lyst pickles , det er en legitim grunn til det!

6. Du er stresset

Palinski-Wade sier at enda en grunn til å ha lyst på salt mat er når stressnivået er høyt. Å føle seg stresset øker nivået av kortisol (ofte referert til som stresshormonet) i hjernen. Høye kortisolnivåer sende meldingen til kroppen om at den er truet. Kroppen tolker dette som at det trenger mer drivstoff for å bekjempe trusselen, noe som fører til trang til mat med høyt salt, sukker og fett.

7. Du er sliten

Både Palinski-Wade og Zeitlin sier at mangel på søvn også kan forårsake trang etter mat som ikke er så sunn. Vitenskapelige studier viser at mangel på søvn legger stress på kroppen, noe som øker kortisolnivået. Og du vet allerede hva som skjer når kortisolnivået økes: Kroppen tror den er i fare og trenger ekstra energi. Deretter begynner suget etter mat med mye salt, sukker og fett.

8. Du kan ha en underliggende helsetilstand

Selv om det er sjeldent, sier kostholdsekspertene at noen ganger er det å suge salt regelmessig en indikasjon på en større underliggende helsetilstand. ' Addisons sykdom er en tilstand der binyrene ikke klarer å produsere nok kortisol og aldosteron, noe som påvirker hvordan kroppen balanserer væske- og natriumnivået. Dette kan føre til intens salttrang, sier Ingraham. Andre tegn på Addisons sykdom inkluderer tretthet, muskelsvakhet, dårlig humør og økt tørste. Hvis du er bekymret for at du kan ha Addisons sykdom, er det viktig å oppsøke helsepersonell.

Hvordan tilfredsstille suget etter salt mat på en sunn måte

Zeitlin sier at hvis du har lyst på salt mat regelmessig, er det viktig å tenke på det underliggende budskapet kroppen din prøver å kommunisere til deg. Sier det deg at du trenger mer søvn? Trenger du å finne måter å håndtere alle stressfaktorene i din liv ? Fyller du ikke riktig drivstoff etter trening? Bør du oppsøke helsepersonell for å forsikre deg om at det ikke skjer noe alvorlig?

Det er også nyttig å vite hvordan du får fikset det uten å innta for mye natrium, noe som kan påvirke helsen negativt. Zeitlin anbefaler å inkorporere forskjellige urter og krydder i måltider og snacks, for eksempel krydre popcorn med hvitløk eller gurkemeie. Hun anbefaler også å inkludere salt mat som har næringsverdi i måltidene dine, for eksempel å legge til terninger av oliven i en salat.

Zeitlin anbefaler også å steke kikerter eller nøtter som et næringsrikt mellommåltid. 'På denne måten kan du være oppmerksom på den totale mengden salt du tilsetter mens du fortsatt får knasende proteinsnacks,' sier hun og legger til at de også kan brukes i salater, kornboller og stekeoppskrifter.

Palinski-Wade påpeker at det store flertallet av natriuminntaket kommer fra inntak av ultrabearbeidet mat. Hvis du vil minimere natriuminntaket ditt, foreslår hun å gjøre en innsats for å tilberede det du spiser selv. På den måten kan du kontrollere hvor mye salt som kommer inn i måltider og snacks.

Det er ikke nødvendig å unngå salt mat helt; Palinski-Wade påpeker at kroppen trenger litt natrium for å fungere ordentlig. Men å være oppmerksom på hvor mye salt du spiser er viktig for den generelle helsen. Derfor er det viktig å vite nøyaktig hvor saltsuget ditt kommer fra, slik at du vet hvordan du skal handle deretter. Å administrere cravings kan bare inspirere deg til å eksperimentere med en hel rekke andre urter. Det er på tide å krydre livet ditt!

Neste, se seks lumske kilder til natrium du kanskje ikke visste om.

Kilder

• Erica Ingraham, RD , registrert kostholdsekspert
• Erin Palinski-Wade, RD , registrert kostholdsekspert, diabetesekspert og forfatter av 2-dagers diabetesdiett blant andre bøker
• Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN , registrert kostholdsekspert

---