Perfekt potetmos

Klikk her for flere oppskrifter fra Ree Drummonds Thanksgiving-fest

Perfekt potetmos

Rangere det:

5.0 fra 1 Stemmer

• Serverer

  12-16

• Aktiv tid

  15 min.

• Total tid

  1 time

• Skrive ut

Ingredienser

• 5 pundrusset eller Yukon gullpoteter, skrelt og hakket
• 1 kopp (2 pinner)smør, kutt i biter, pluss mer til rett og pålegg
• 1 pakke (8 oz)kremost, mykgjort
• & frac12; kopphalv og halv
• & frac12; koppkremfløte
• & frac12; tskrydret salt, pluss mer å smake
• & frac12; tskosher salt, pluss mer å smake
• 1 tspepper, pluss mer å smake

Nøkkelmerker

• Dash Magazine november 2013
• Falle
• festlystne
• oppskrifter
• Ree Drummond
• Høsttakkefest
• takkeoppskrifter
• takksigelsessider

Veibeskrivelse

1. Ha poteter i en stor gryte. Dekk til med vann og kok på høy varme i 20 til 25 minutter, til gaffelen er mør. Tøm, og sett deretter tilbake i gryten. Mos poteter 2 til 3 minutter over svak varme, til det meste er glatt, slik at damp og overflødig fuktighet slipper ut.

2. Tilsett smør, kremost, halv og halv, tung fløte, krydret salt, salt og pepper. Bruk masher for å kombinere alle ingrediensene til de er helt glatte. Spred poteter i en smurt gryterett, og glatt overflaten. Dekk til og avkjøl i opptil 2 dager.

3. Forvarm ovnen til 350 ° F når du er klar til å bake. Dot toppen av poteter med mer smør. Stek til de er varme og gyldenbrune på toppen, 25 til 30 minutter.

   
   

Kjøkkenbenk

Serverer 12-16.Per porsjon: 280 kalorier, 21gkarbohydrater,4gprotein,20gfett, 60 mg kolesterol, 200 mg natrium,1gfiber

om forfatteren

Finn denne oppskriften og mer festlige ideer i Pioneer Woman Cooks: A Year of Holidays ($ 30; Harper Collins).