Rise and Shine: Mini frokostgryteretter
Finn Ut Antall Engel
Jeg elsker helgefrokost. Det er en tid å drikke kaffe og riste av ukens travlhet. Noen helgemorgener er laget for å henge rundt kjøkkenbenken, lage pannekaker eller egg rolig. Men det er en spesiell glede som kommer fra en helgfrokost som tilberedes kvelden før, og bare trenger å overføres til ovnen først om morgenen. Disse Mini-frokostgrytene faller inn under sistnevnte kategori. Når du lager en serie av disse, kan du slappe av mens de baker ... eller til og med snike noen få minutters søvn til!
Disse frokostene gryteretter er laget på samme måte som brødpudding, fylling eller lag. Kubberte daggamle brød er dynket i en blanding av egg og melk, noe som gjør det mørt med akkurat den rette mengden tetthet å synke gaffelen i.
Relatert: 70 Oppskrifter med Bacon
Hva du legger til disse utover egget og melk, er helt opp til deg. Her har jeg gått en klassisk rute med cheddarost og bacon , men grønnsaker eller urter ville være utmerket. Kast bare ingrediensene med brødterningene før du heller væske over toppen. Kjøl over natten, og våkne opp til en helgverdig frokost som bare krever så mye innsats som å slå på ovnen.
Relatert: 100+ Gryteoppskrifter
Mini gryteretter med bacon, egg og ost
AvRangere det:
Ingredienser
- 1 hel bagett eller stort brøddaggamle brød, kuttet i terninger
- 4 gramskarp cheddarost, strimlet
- 6 strimlerbacon, kokt til skarp og grovhakket
- 8store egg
- 2 koppermelk
- & frac12; tssalt
- 1 tssort pepper, nysprakk
Nøkkelmerker
Veibeskrivelse
Smør en muffinsform med smør eller kokespray. I en stor mikseskål, kast forsiktig brødterningene med cheddarosten. Del brødblandingen jevnt mellom hvert av de 12 mellomrommene i muffinsformen. Trykk forsiktig for å pakke brødet inn i mellomrommene. Dryss hakket bacon jevnt over overflaten.
Visp sammen egg, melk, salt og pepper til de er godt kombinert. Hell eggedosisen over brødterningene, og fyll hver muffinkopp nesten til toppen. (Væsken absorberes sakte i brødet. Hvis du har ekstra væske, kjøle den og bruk den til å tilsette ekstra væske i grytene rett før du steker.) Dekk til og avkjøl i 2 timer eller over natten.
Forvarm ovnen til 350 grader F. Bake gryteretter til de er gyldenbrune på toppen og gjennomstekte, 20-22 minutter. Server umiddelbart.
Kjøkkenbenk
Serverer 12.
om forfatteren
Jessica Smith er en mat- og reiseskribent som blogger på InquiringChef.com . Innfødt i Kansas City, hun tilbringer nå dagene sine med å oppdage nye mathistorier i Thailand, hvor hun bor sammen med mannen sin, Frank.
