Disse hjemmelagde smilefiskene er det perfekte ettermiddagsmat

Vil du sette et lykkelig ansikt på barna dine? Gjør dette søtt smiley frites snack fra rester av potetmos eller bruk øyeblikkelig eller ferdigmos. Hvis du lager poteter fra bunnen av, kok og mos 2 middels russetpoteter.

Tilpasset fra Hvordan mate deg selv: 100 raske, billige og pålitelige oppskrifter for matlaging når du ikke vet hva du gjør . Copyright © 2019 av Spoon University. Utgitt av Harmony Books, et avtrykk av Penguin Random House.

Smiley Fries

Rangere det:

3.7 fra 72 Stemmer

• Serverer

  4

• Aktiv tid

  30 min.

• Total tid

  35 min.

• Skrive ut

Ingredienser

• 1 kopppotetmos
• & frac14; koppmel
• 3 ssbrødsmuler
• 3 ssmaisstivelse
• 1egg, lett pisket
• 2 tssalt
• 1 & frac12; tspepper
• Rapsolje
• Ketchup

Nøkkelmerker

• oppskrifter
• Smiley Fries
• video

Veibeskrivelse

1. Bland potetmos, mel, brødsmuler, maisstivelse og egg i en stor bolle. Mos med en gaffel til en deig dannes. Krydre med salt og pepper.

   
   

2. Kjevle deigen ut mellom to stykker vokspapir til & frac14; tommer tykk. Fjern forsiktig det øverste stykket vokspapir. Klipp ut 1 & frac12; -tommersirkler ved å bruke kanten av et glass. Bruk enden av et sugerør og klipp ut to sirkler for øynene; bruk en skje for å kutte ut munnen.

3. Hell rapsolje i en stor gryte til en dybde på 2 tommer. Varm opp til det når 350 ° F på et steket termometer. (Eller legg til en klype deig i oljen; når den sizrer, er oljen klar.) Arbeid i batcher, kok frites i olje til den er gyldenbrun og sprø, 2 til 4 minutter, blar halvveis.

4. Overfør til en papirhåndkleforet plate; dryss på salt. Server med ketchup.

Kjøkkenbenk

Serverer 4.