Forvandle en kakemiks til de beste cupcakes i bakerstil

Cupcakes er miniversjoner av kaker. Du bruker de samme ingrediensene som du ville brukt til å lage en kake i en panne. Røren helles imidlertid i brønnene i en muffinsform for å lage cupcakes.

Det er noen kvalitetsbokser med kakemiks tilgjengelig i butikken. Gi deg selv litt hjelp på kjøkkenet og hent en eske med kakemiks neste gang du planlegger å bake til en anledning som en fødselsdag eller en sommerleirfest.

Ta en titt på oppskriftene over kl all oppskrifter og se ideer til mange forskjellige kake- og cupcakekreasjoner. Det er oppskrifter på gule kaker, sjokoladekaker, romkaker og mer. Leserne av allrecipes er dyktige hjemmekokker som deler sine oppskrifter og tips i bladet.

Vil du ha ideer for å få den tilberedte kakemiksen til å smake som om den kom fra en hylle i din lokale bakehandel?

For blandinger av sjokoladekakekasser kan temperaturen på vannet som tilsettes gjøre en verden av forskjell. Bruk varmt vann når instruksjonene krever vann. Tenk på kakaoen i kakemiksen som kaffebønnene i favorittkaffen din. Varmt vann er det som vekker kaffebønnene, og det vil gjøre det samme for kakao - det vil lokke mest smak ut.

Egg tilfører fett til sjokoladeblandingen. To ekstra eggeplommer kan lage så mye forskjell. De ekstra eggeplommene gir lagene med sjokoladekake en tetthet som hever den til nivået på en kake som er kjøpt på et bakeri.

For en hvit kakemiks, bruk melk når instruksjonene krever vann. Melk gir kaken en rikdom og vil arbeide for å forbedre den generelle fargen. Å bruke bare eggehviter vil bevare en hvit farge og legge til fluffiness av kaken lagene, men det vil ta bort litt fett. For å balansere forholdet kan du legge litt smeltet smør i kakedeigen. Som en enkel guide å følge, kan du anslå omtrent en spiseskje smør for hver eggeplomme som fjernes.

Ikke undervurder hva vaniljeekstrakt kan gjøre for en hvit kakeboksblanding! Det kan gå langt, trekke alle ingrediensene sammen og få dem til å skinne.

I hvite kakemikser og sjokoladeversjoner erstatter alltid smeltet smør med vegetabilsk olje - begge har samme funksjon, men smeltet smør gir smak. Det er her de fleste kakeboksblandinger kan være kort i smak, så bruk smør for all del.

Det er esker med kakemiks som er klare til å hjelpe deg med ditt neste parti med cupcakes. Bruk disse tipsene for å få cupcakes til å smake som om de kom fra bakeriet!