10-minutters eplefritter smultringhull drysset i glasur er et must for høsten

Ekstra epler etter en dag med plukking? Lag disse smultringhullene med eple-kanel sammen med barna.

• Forfatter: Emmas godbiter
• Publiseringsdato:

Leter du etter en enkel epleoppskrift å lage etter en dag med epleplukking? Se som den talentfulle Emma Fontaenella av @Emmas godbiter lærer oss hvordan vi lager Eplefritter smultringhull . Dyppet i kanel sukker og drysset med glasur, er denne oppskriften den ultimate søte godbiten for høsten.

I slekt: Lagre denne listen! Her er hvor du skal velge eple i alle stater

Det beste med denne oppskriften? Bortsett fra den første biten med kanel-sukker eple smultring lykke, er denne oppskriften idiotsikker. Og du trenger bare fire ingredienser for å lage fritterne: et Pink Lady-eple (selv om du kan bruke et annet rødt eple), yoghurt, hvitt sukker og selvhevende mel.

Har du ikke selvhevende mel? Du kan lage det selv! Du trenger 1 kopp mel, 1 1/2 ts bakepulver og 1/4 ts salt. Bland sammen og voilà: selvhevende mel.

I slekt: 25 typer epler (og hva du skal gjøre med dem) for å holde legen unna

Prøv denne høstverdige oppskriften etter en dag med epleplukking. Vi garanterer at den blir en høstlig favoritt.

Flere epleoppskrifter å prøve:

• epleoppskrifter med lite sukker
• Karamell eplepai
• Eplepaibomber
• Nederlandsk eplepai
• Oppskrifter på eplekake

Beste eplefritter smultringoppskrift

• Varighet
• Koketid
• Forberedelsestid
• 3 Porsjoner

Ingredienser

• 
  
• 1 kopp selvhevende mel
• 2 ss hvitt sukker
• 5,5 oz yoghurt

Kanel sukker

• 
  
• 1/2 ts kanel

Glasur

• 4 ss melis
• 1/2 ts vanilje
• skvett melk

Forberedelse

1. Skrell og skjær eplet i tynne skiver.
2. Tilsett eplet og yoghurten i en stor foodprosessor og bearbeid til eplet er helt strimlet og godt blandet med yoghurten.
3. Tilsett yoghurt-epleblandingen til det selvhevende melet og bruk en slikkepott til det er godt blandet, men ikke bland for mye.
4. Ha denne blandingen over i en sprøytepose utstyrt med en stor rund spiss og klipp av enden.
5. Smultringdeigen/røren skal se løs ut.( Sjekk videoen for konsistens) Ser røren for tørr ut kan du tilsette en skvett melk.
6. Ha blandingen over i en sprøytepose utstyrt med en rund spiss.
7. Bring oljen til 170 °C (340 °F) og stek fritterne i omganger til de er gylne.
8. Kast fritterne i kanel sukker og drypp glasuren på toppen.

For glasuren:

Bland sammen 4 ss melis, 1/2 ts vanilje og en skvett melk. Tilsett mer melk for en tynnere glasur. For en tykkere glasur, tilsett mindre melk eller mer melis.

---