25-minutters brokkoli-cheddarsuppe med kylling og ris

Brokkoli-ostesuppe tar meg tilbake til barndommen min. Tanken på brokkoliblomster dekket av en tykk, rik, osteaktig suppe gir fremdeles en smil til ansiktet mitt. Ærlig talt var den suppen den eneste måten jeg noen gang ville frivillig spise brokkoli som barn.

Når jeg ser tilbake er jeg sikker på at det var ‘skål med ost’ som lokket meg inn, men som voksen er brokkoli min favorittgrønnsak og ost er selvfølgelig fortsatt min favorittmat. De er en kamp laget i himmelen!

Relatert: 40+ Beste kyllingbrystoppskrifter og Våre beste suppeoppskrifter

Kvelden jeg utviklet denne retten, skjønte jeg at jeg nettopp hadde kjøpt frosne brokkoliblomster og cheddarost og trengte en deilig middag som ville være klar på et øyeblikk. Jeg visste med en gang at dette skulle bli den deiligste skapelsen. Denne utrolige grytesuppen er fullpakket med kylling, nøtteaktig jasminris, brokkoli og ost. Kan du ikke bare lukte det? Det er så deilig; tykk, rik og smakfull. Jeg kunne ikke slutte å spise den. Til slutt satte jeg den resterende bollen i fryseren. Det vil gjøre en deilig lunsj!

Denne brokkoli- og cheddarostesuppen fullpakket med kylling og ris går fra prep til plate på 30 minutter og har nok 'inaktiv' koketid til å rense kjøkkenet ditt og ringe til din beste venn. Det er det jeg kaller et perfekt måltid! Nyt!

Med kjærlighet fra vårt enkle kjøkken til ditt!

25-minutters brokkoli-cheddarsuppe med kylling og ris

Rangere det:

4.3 fra 14 Stemmer

• Serverer

  4

• Aktiv tid

  10 min.

• Total tid

  25 min.

• Skrive ut

Ingredienser

• 1 ssekstra jomfru olivenolje
• 1 pundbenfritt kinnebryst uten skinn
• & frac12; tsmalt svart pepper
• & frac12; tsrøkt paprika
• 6 kopperkylling buljong
• 1 koppJasminris
• 1(14-oz) pose brokkoliblomster, frossen
• 2 ssusaltet smør
• 2 ssmel
• 8 ozstrimlet cheddarost (eller din favorittost)

Nøkkelmerker

• 30 min eller mindre
• brokkoli
• Brokkoli og Cheddar ostesuppe med kylling og ris
• cheddarost
• ost
• kylling
• kylling buljong
• trøstemat
• dash oppskrifter
• dashrecipes
• middag
• Donna Elick
• mel
• paprika
• rask
• oppskrifter
• ris
• enkelt kjøkken
• suppe
• Det enkle kjøkkenet

Veibeskrivelse

1. Varm en 8-liters gryte over middels høy varme. Terning kylling i bitstykker.

2. Tilsett olivenolje og kylling i gryten. Dryss pepper og paprika på kylling. Røre. Kok kylling til den er gyldenbrun, ca 5 minutter. Tilsett kyllingbuljong og dekk til. Kok opp.

3. Tilsett ris og brokkoli. Sett på plass dekselet. Kok til risen er nesten øm (al dente), ca 8-10 minutter.

4. I mellomtiden kombinerer du smør og mel i en liten bolle. Mos med gaffel til den er helt kombinert. Tilsett melblanding i suppe. Rør for å kombinere. Tilsett ost. Rør og reduser for å småkoke. La suppen varme mens du dekker bordet, ca 5 minutter. Suppe vil tykne mens den sitter.

Kjøkkenbenk

Serverer 4.