5 måter å drikke vin og beholde midjen på

Det er en nyttår og med det kommer den uunngåelige løsningen om å kaste noen kilo og komme tilbake i form. Og det er ingen hemmelighet at å kutte alkohol ut av kostholdet ditt vil hjelpe deg med å nå det målet, men hvis du er noe som oss, er det ikke et realistisk alternativ! Vi elsker vin waaaaaay for mye til å eliminere den helt. Så i stedet, her er det du trenger å vite, fra hvor mange kalorier som er i rødvin kontra champagne , til triksene som kan hjelpe deg med å endre vanedrinken for vin, slik at du fremdeles kan nyte vino uten å pakke på kiloene.

1. MODERASJON

Vi vet alle å drikke alkohol i moderasjon av sikkerhetshensyn, men den samme regelen gjelder også av kaloriårsaker. Akkurat som alt annet du liker å spise eller drikke, har vin kalorier, og disse kaloriene kan øke raskt når du ikke tar hensyn til dem. Kaloriene i rødvin har en tendens til å være lettere å ignorere enn matkalorier fordi de ikke nødvendigvis føles på samme måte som å gå ned, men hvis du ikke er forsiktig, kan du konsumere så mange kalorier som drikker vin som du spiser en gigantisk skive av sjokoladekake!

Så, hvor mange kalorier er det i et glass vin? Ifølge USDA National Nutrient Database , til fire-ounce glass vin har omtrent 100 kalorier . Selv om det er noen variasjoner mellom sorter og vinstiler, det er liten kaloriforskjell mellom rødvin og hvitvin . Det som betyr mer er at de fleste restauranter serverer et glass vin på fem til seks gram; hvis du teller kalorier, er det viktig å huske dette, slik at du kan justere hvor mye du bestiller deretter.

Og ikke vær redd for å spørre hvilken størrelse du får servert hvis det ikke står på vinlisten. Ved å vite at det er ca. 25 kalorier i en unse vin , kan du beregne omtrent hvor mange kalorier som er i glasset med vin, slik at du holder deg innenfor kaloribudsjettet ditt.

2. GJØR DET EN SPRITZER

Hvis du er en hvitvinelsker, kan du enkelt kutte ned på kaloriene du drikker ved å helle halvparten av et glass vin over is og fylle det resten av veien med club soda. Klubbbrus har null kalorier, så du kan i utgangspunktet nyte to vinkocktailer for samme antall kalorier i ett glass vin.

Nå foreslår vi ikke at du på noen måte gjør en flaske med dyre Puligny-Montrachet til en spritzer! Men hvis du bare er ute etter en uformell happy hour og bestiller huset hvitt, er dette en enkel måte å se på kaloriene mens du fremdeles nyter smaken av vin.

3. OPPMERKET ALKOHOLINNHOLD

Selv om det flyter en teori der ute om at et glass hvitvin har flere kalorier enn et glass rødvin fordi det ofte inneholder mer sukker, er det virkelig ikke stor forskjell mellom de to. Av større betydning er mengden alkohol i vinen. Viner med høyere alkoholinnhold har flere kalorier enn viner med lavere alkoholinnhold. Det er fordi et gram alkohol har 7 kalorier sammenlignet med et gram karbohydrat (sukker), som har 4 kalorier.

Den grunnleggende formelen som brukes til å beregne kalorier i vin er som følgende:

% av alkohol X gram X 1,6 = Kaloriinnhold

Så en seks-ounce glass vin som har en ABV på 15%, har omtrent 144 kalorier sammenlignet med en seks-ounce glass vin som har en ABV på 12%, som har omtrent 115 kalorier . Dette har ingenting å gjøre med om vinen er hvit eller rød, så ikke gjør kaloriantagelser basert på fargen på vinen din. Vær i stedet oppmerksom på alkoholinnholdet, og du kan kutte ut noen kalorier ved å velge en vin med mindre alkohol.

4. STICK MED BRUT

Hvis du liker musserende vin som vi er, er sprudlende en fast del av vinkostholdet ditt. Og fordi musserende vin har en tendens til å være lavere i alkohol, kan du føle deg bra med å drikke den fordi den generelt har lavere kalorier enn rødvin. Det du kanskje ikke vet, er imidlertid at det er forskjellige mengder sukker i musserende vin, avhengig av stilen, og sukker kan påvirke kaloritallet.

Ifølge Guild of Sommeliers , sukkerinnholdet i Champagne brytes ned til følgende søthetsnivåer:

Brut Nature (uten tilsatt sukker) = 0-3 gram / liter

Ekstra Brut = 0-6 gram / liter

Brut = 0-12 gram / liter

Ekstra tørr = 12-17 gram / liter

Sek (tørr) = 17-32 gram / liter

Demi-Sec (tørr) = 32-50 gram / liter

Søt = 50+ gram / liter

Så hvis du strengt teller kalorier, velg en musserende vin som er Brut i stil eller tørrere for å unngå ekstra sukkerkalorier som finnes i søtere stiler.

5. DEL

En måte å unngå å samle kaloriene på er å be bartenderen / serveren om å dele et glass vin i to. For oss handler drikke mindre om hvor mye som er i glasset vårt og mer om opplevelsen, så det å dele et glass er like morsomt som å bestille vårt eget. Og med så mange spennende og uvanlige viner som er tilgjengelige i glasset i disse dager, er dette en fin måte å ikke bare kontrollere kaloriene dine, men også å prøve noe nytt som du ellers ikke er villig til å bruke pengene dine på.

Med det sagt,vær så snillikke gjør dette når du er sammen med en gruppe mennesker - det er tidkrevende (og rett og slett irriterende!) for personen som serverer deg! Men med en annen person, i riktig situasjon, er det en morsom måte å utvide ganen uten å skade midjenellerlommeboken din.

Sette deg opp for suksess

Vi er alle for å sette sunne mål for det nye året og jobbe hardt for å oppnå de ønskede resultatene, men det betyr ikke at det å eliminere ting du elsker er nødvendigvis svaret. Ved å være klar over kalorier og gjøre små endringer for å kontrollere inntaket, er det ingen grunn til at vin ikke kan være en vanlig del av kostholdet ditt i 2014. Nøkkelen er å ha en plan som er lett å følge. På den måten kan du forbli dedikert til din oppløsninger mens du fremdeles nyter de tingene du elsker!

Godt nytt år til deg og dine kjære! Skål til 2019 og å korke masse vino sammen i året som kommer!

Allison albansk har jobbet i finansbransjen i over syv år som direktør for Investor Relations for et hedgefond i NYC. Hun er også grunnleggeren av Uttørket: NYC , et nettsted som ble lansert tidlig i 2019 og er dedikert til alle ting som er relatert til cocktail, vin og drikke i New York. Allison er sertifisert sommelier gjennom Court of Master Sommeliers og studerer for tiden for sin Advanced Sommelier-sertifisering.

Melissa Diaz har brukt over 12 år i mediebransjen og er for tiden Consumer Insights Director hos Parade Media Group. Før hun begynte i Parade jobbet hun på New York Times i markedsføringsundersøkelser. Melissa er sertifisert sommelier gjennom Court of Master Sommeliers og studerer for tiden for sin Advanced Sommelier-sertifisering.