(Krista Marshall)
Noen av favorittrettene mine gjennom tidene har kommet fra mors mors kjøkken. Jeg er sikker på at du er på samme måte. Du kjenner de jeg snakker om: de som uansett hvor mange ganger du prøver å gjenskape dem, de smaker aldri så godt som når hun lager dem. I mitt tilfelle har jeg faktisk gitt opp noen få. Hennes biff og nudler? Jepp, jeg prøver ikke engang å lage dem lenger. Hvis vi vil ha dem, forteller vi henne, og hun inviterer oss!
De bakte bønnene hennes er en annen som jeg har prøvd å replikere i årevis uten suksess. De er utrolig gode, og like mye som vi elsker dem, lever mine aldri opp. Så i forrige måned for mannen min fødselsdag cookout, det var på tide for meg å finne en ny bakt bønneoppskrift som jeg kunne ha det bra med!
Det er her denne oppskriften kommer inn. Bacon gjør alt bedre, ikke sant ?! Disse var perfekte og vil nå være min oppskrift på bønner hver sommer. Og vi kan fortsatt spise mamma også når hun lager dem!
Relatert: 70 Beste baconoppskrifter
Rangere det:
Forvarm ovnen til 325 ° F. Coat en 13 x 9-tommers bakervarer med nonstick matlaging spray.
På en middels stekepanne over middels høy varme, smelt bedre og kok løk til det er mykt. Overfør til en stor bolle. Tilsett bønner, ketchup, melasse, sennep og brunt sukker og rør godt for å kombinere. Overfør til tilberedt tallerken. Topp med ukokt bacon. Stek i 3 timer til den er brunet på toppen og væske er absorbert.
Serverer 6 til 8.