Bakt Mostaccioli
Finn Ut Antall Engel
(iStock)
Jeg er en mor til mitt ord. Dette kan ikke bestrides. Vel, ok, sannsynligvis ikke 100 prosent av tiden, for jeg er menneske, men jeg prøver egentlig hard!
Eksempel: for noen uker siden skulle vi til svigerfamilien min for søndagsmaten og meg selv, mannen min og den eldste sønnen min gjettet hva svigermor ville lage til kveldsmat. Tenåringen sa: La oss gjøre det interessant! Det var der innsatsen kom. Det var enkelt, den som vant, måtte velge et måltid for meg å lage neste uke.
Relatert: 101 Beste pastaoppskrifter
Vel, ville du ikke vite det, han må ha følt seg ganske trygg på sin gjetning fordi han vant! Han var ganske stolt av seg selv, og besteforeldrene hans fikk ganske latteren ut av den lille konkurransen vår.
Så hva valgte tenåringen å lage? En bakt pasta som han har elsket siden han var veldig liten. Jeg har laget oppskriften i årevis, men denne gangen ønsket jeg å slå den opp og prøve å gjenskape en versjon vi elsker fra en lokal restaurant. Jeg må innrømme at jeg kom ganske darn nær!
Jeg er ikke mye av en gambler, men hvis det involverer mat, og gjør barnet mitt smil , Jeg vil ta den handlingen!
Relatert: 150+ Hakket oppskrifter
Bakt Mostaccioli
AvRangere det:
Ingredienser
- 1 pundmostaccioli, ziti eller penne pasta
- 1 ssvegetabilsk olje
- 1 pundkjøttdeig
- 1middels hvit løk, terninger
- 4hvitløksfedd, hakket
- 3 koppertomatsaus
- 1 koppkremfløte
- 2 tsitaliensk krydder
- & frac14; tsknuste rød pepperflak
- Salt
- Pepper
- 1 pundstrimlet mozzarellaost
- & frac12; kopprevet parmesanost, delt
- & frac14; kopptørkede brødsmuler
- Tørket persille
Nøkkelmerker
Veibeskrivelse
Forvarm ovnen til 350 ° F. Coat en 13 x 9-tommers bakervarer med nonstick matlaging spray.
Kok pasta til al dente, dren godt.
Mens pasta koker, varm opp olje over middels høy varme i en skillet. Kok biff, løk og hvitløk sammen til kjøttet ikke lenger er rosa. Tilsett tomatsaus, kraftig fløte, italiensk krydder, knust rød pepper, salt og pepper. Kok opp. Reduser varmen og la koke i 5 minutter. Tilsett kokt pasta til saus og rør godt. Tilsett mozzarella i batcher, rør til smeltet. Legg til & frac14; kopp parmesanost og rør godt.
Overfør til bakebolle. Dryss over brødsmuler, gjenværende parmesanost og tørket persille. Stek i 30 til 40 minutter til det bobler og toppen er brunet.
Cook's Note
Noen av pastaene som er oppført, vil fungere bra. Mange ganger har jeg problemer med å finne mostaccioliudler. Mostaccioli er en rørformet pasta med vinklede ender som ligner penne, bortsett fra at den er glatt, mens penne har rygger.
om forfatteren
Krista er Everyday Mom behind Everyday Mom’s Meals, en matblogg for alle fra nybegynnerkokken til den erfarne hjemmekokken. Enkle oppskrifter å ta med seg familie rundt bordet. Hun bor i Indiana sammen med mannen og to sønner, 14 og 2.
