De 16 beste KitchenAid-miksertilbehørene du ikke visste at du trengte

Fra spiralisatorer til matprosessorer, disse KitchenAid-stativmiksertilbehørene er et must-ha i matlagingsarsenalet ditt.

• Forfatter: Christina Heiser
• Oppdatert dato:

Når det kommer til den populære KitchenAid ståmikseren, tenker du sannsynligvis bare på den som et verktøy som kan hjelpe deg med å blande ingredienser til baking. Men det viser seg at det har det så mange flere bruksområder enn det.

Faktisk er det ganske mange kule KitchenAid-miksertilbehør du kan kjøpe for å ta matlagingen til neste nivå ... vi snakker alt fra en pasta trykk til en spiralizer til en foodprosessor. Jepp, på ordentlig! Fortsett å lese for å lære alt om KitchenAid-miksertilbehør, slik at du kan bestemme hvilke som er verdt en plass på kjøkkenet ditt.

Her på Parade.com handler vi om å dele produkter vi elsker med publikummet vårt. Når du foretar et kjøp på en vare som vises på denne siden, kan vi tjene en provisjon, men alle valg velges uavhengig med mindre annet er nevnt.

Hvilke vedlegg følger med en KitchenAid-mikser?

KitchenAid stativmikseren leveres vanligvis med tre standardutstyr. 'De fleste KitchenAid stativmiksere kommer med en visp, en flatvisper og en eltekrok,' forklarer Kat Connor , medgründer av XO Marshmallow . 'Vi bruker visp hver dag til å lage marshmallows og marshmallow fluff, men den kan brukes til alt som krever 'pisking' eller 'visping.'

Connor sier at flatvispen er best brukt til rører, som kakedeiger og brownies. 'Generelt er flatvispen den jeg pleier å bruke mest hjemme,' sier hun. Connor legger til at deigkroken brukes til å lage (du gjettet riktig!) deig, mens det krokformede vedlegget hjelper til med å inkludere ingredienser og gjær.

Det er også mange andre KitchenAid-miksertilbehør du kan kjøpe som tillegg. Noen av de mest nyttige vedleggene inkluderer ting som pastapresser, spiraliseringsmaskiner, matprosessorer og sikter og vekter, sier Connor.

Slik fester du KitchenAid-miksertilbehør

Feste standard KitchenAid-miksertilbehør (visp, visp og eltekrok) er veldig enkelt. Bare følg disse instruksjonene fra KitchenAid:

1. Sørg for at stativmikseren er koblet fra.
2. Lås opp vippehodet.
3. Hev og lås vippehodet på plass.
4. Skyv tilbehøret oppover på skaftet.
5. Hekt festet over låsepinnen.

Hvis du lurer på hvordan du fester ikke-standard KitchenAid-miksertilbehør (som matprosessorer og pastakuttere) vet at det er litt mer arbeid involvert. 'Mange tilbehør er koblet gjennom fronten av KitchenAid og må skrus fast,' bemerker Elisabeth Mincin , oppskriftsutvikler og matblogger hos Venter på Blancmange . Hun spesialiserer seg på desserter og brød og har vært KitchenAid-bruker i årevis. 'Et løst feste kan gjøre ting litt rotete eller vinglete.'

KitchenAid tilbyr følgende retningslinjer for å feste vedlegg som ikke er standard:

1. Sørg for at stativmikseren er koblet fra og at hastighetskontrollen er satt til '0'.
2. Vri festeknappen mot klokken for å fjerne dekselet til festesnav.
3. Sett vedlegget inn i vedleggsnavet. Sørg for at redskapsakselen passer godt inn i den firkantede redskapsnavsokkelen. Du må kanskje rotere vedlegget frem og tilbake. Når den er i riktig posisjon, vil tappen på festet passe inn i hakket på navfelgen.
4. Stram festeknappen ved å dreie knappen med klokken til tilbehøret er helt festet til stativmikseren.
5. Les bruksanvisningen som fulgte med stativmikseren for instruksjoner om bruk av vedlegget.

Slik bytter du KitchenAid-miksertilbehør

Endring av standard KitchenAid miksertilbehør er superenkelt. Først vil du fjerne det som er vedlagt. For å gjøre dette, sørg for at enheten er slått av og koblet fra, og lås opp vippehodet og løft og lås det på plass. Trykk festet inn i skaftet, løsne pinnen og fjern. Nå kan du bruke instruksjonene oppført i forrige del av denne artikkelen for å legge ved et annet standardvedlegg.

For å endre vedlegg som er sikret i festehuben, er instruksjonene litt annerledes. Først må du kontrollere at stativmikseren er koblet fra og at hastighetskontrollen er satt til '0'. Deretter vil du løsne knotten på vedleggsnavet og rotere vedlegget til det er løst. Du kan nå dra forsiktig i vedlegget for å fjerne det fra navet. Deretter kan du legge ved et nytt vedlegg ved å bruke instruksjonene i forrige del av denne artikkelen.

Slik bruker du KitchenAid-miksertilbehør

Klar til å bruke KitchenAid-miksertilbehørene til god bruk? Vi har dekket deg med noen tips og triks fra eksperter.

For det første bør du alltid sørge for at det tilbehøret du bruker er sikkert festet til mikseren før bruk, sier Shelly Martin , profesjonell kokk og blogger fra Enkel kjøkkenguide . 'Følg alltid oppskriften eller bruksanvisningen når du bruker et vedlegg, siden forskjellige vedlegg har forskjellige bruksområder og funksjoner,' legger hun til.

Du bør også være forsiktig når du håndterer tilbehør fordi noen deler kan være skarpe eller varme under bruk, forklarer Martin. Til slutt, 'rengjør alle vedlegg grundig etter hver bruk i henhold til instruksjonene i brukerhåndboken,' foreslår hun.

Det er også noen hacks du kan prøve for å virkelig forbedre vedleggsspillet ditt. 'Når du lager godteri, kan du ende opp med klissete sukkersirup som stivner når den tørker, så jeg anbefaler å ha en stor bolle eller beholder med varmt vann tilgjengelig for å kaste vedlegget i direkte etter bruk,' sier Connor. «Den vil bløtgjøre mens du er ferdig med å bake og gjøre opprydding til en lek.

Connor sier at et annet tips er å kjøle ned bollen og visp i kjøleskapet for å lage pisket krem ​​på et blunk. 'Og på samme måte kan du faktisk bruke en kjøkkenlykt til å varme opp en KitchenAid-miksebolle i rustfritt stål - et enkelt hack når du arbeider med sjokolade,' sier hun.

Hvor kan du kjøpe KitchenAid-miksertilbehør

Når det gjelder kjøp av KitchenAid blandebatterier, har du mange alternativer. For det første kan du kjøpe KitchenAid-miksertilbehør direkte fra KitchenAids nettsted. Du kan også finne mange alternativer på Amazon så vel som i butikker, inkludert Sur La Table og Williams Sonoma.

De beste KitchenAid-miksertilbehørene

Husk: 'Alle vedleggene tjener et bestemt formål,' sier Noah Writenour , konditor kl Stevedore Bakery på Thompson Savannah . «I konditoravdelingen min bruker vi dem alle veldig regelmessig. Det er vanskelig å velge en favoritt. Det er viktig å forske på hva hvert vedlegg gjør og hva det brukes til, slik at du bruker det riktige verktøyet for jobben.»

Klar til å handle? Her er de beste KitchenAid stativmiksertilbehørene du kan ha for hånden for alle dine matlagings- og bakebehov.

1. KitchenAid Wire Whip, $24,99 på Amazon

'Jeg anbefaler faktisk å kjøpe dupliserte vedlegg hvis du planlegger å bake mye,' sier Connor. “Visker og visper kan finnes relativt billig og sparer deg for en mye tiden når man takler mange prosjekter samtidig.» Denne erstatningsvispen er laget av rustfritt stål og er designet, utviklet og testet av KitchenAid. KitchenAid Wire Whip, $24,99 på Amazon

2. KitchenAid Tilt-Head Flex Edge Beater, $29,95 på Amazon

Kort tid? 'Jeg anbefaler flex kantvispen fordi jeg hater å måtte stoppe midt i kakeblandingen bare for å skrape ned sidene av bollen,' sier Connor. Denne belagte vispen har en fleksibel kant som skraper ingrediensene grundig inn i bollen for å redusere blandetiden betydelig. KitchenAid Tilt-Head Flex Edge Beater, $29,95 på Amazon

3. Erstatning av KitchenAid deigkrok, $19,99 på Amazon

'Jeg kunne ikke lage brødene mine uten eltekroken,' sier Mincin. «Håndelting er ikke noe for meg. KitchenAid-deigkroken hjelper til med å elte alle deigene mine, fra standard brød, til surdeig, brioche og alt i mellom.» Denne erstatningsdeigkroken er laget av belagt metall og er ideell for å blande og elte gjærdeiger. Erstatning av KitchenAid deigkrok, $19,99 på Amazon

Fire. KitchenAid Sifter + Scale Attachment, $99,95 på Amazon

'Siften og vekten er et flott verktøy fordi den inneholder mel og melis mens du sikter, holder overflaten min ren og skalerer ut de riktige delene,' sier Connor. Den gir mulighet for håndfri sikting, noe som gir deg mer konsekvent blanding og luftige bakevarer, og den måler ingredienser etter vekt for mer presis baking. KitchenAid Sifter + Scale Attachment, $99,95 på Amazon

5. KitchenAid Food Processor Attachment, $159,99 på Amazon

'Et av de mest nyttige tilbehørene er foodprosessoren, som kan håndtere alt fra å hakke nøtter for å blande til brownies til å kutte løk for velsmakende matlaging,' sier Connor. 'Jeg elsker det fordi jeg ikke ofte trenger en foodprosessor, og når jeg gjør det, er det for å lage noe søtt.' Dette foodprosessortilbehøret har et bredt rør for å romme mat i ulike størrelser, noe som resulterer i mindre forberedelsesarbeid for deg. Dessuten sikrer det innovative skjæresystemet presis skjæring. KitchenAid Food Processor Attachment, $159,99 på Amazon

6. KitchenAid Spiralizer Attachment, $74,95 på Amazon

'Spiralizeren er et flott verktøy for å inspirere til sunn mat, så etter en lang dag med å lage marshmallows - eller baking - er jeg klar til å bare kaste på meg vedlegget og lage en næringsrik middag,' sier Connor. Dette spiraliseringstillegget kommer med blader for medium og fin skjæring samt et blad for peeling. Den er laget av førsteklasses metall for utmerket holdbarhet. Den kommer til og med med en oppbevaringsveske. KitchenAid Spiralizer Attachment, $74,95 på Amazon

7. KitchenAid 3-delt pastarulle- og kuttersett, $169,95 på Amazon

'Jeg liker pastarullen til visse prosjekter,' sier Whritenour. 'Den lar deg bruke begge hendene til å holde deigen i stedet for den tradisjonelle pastarullen der du trenger en hånd for å sveive den.' Dette settet kommer også med spaghetti- og fettuccine-kuttere, slik at du enkelt kan lage håndlaget pasta hjemme. KitchenAid 3-delt pastarulle- og kuttersett, $169,95 på Amazon

8. KitchenAid Slicer/Shredder Attachment, $44,99 på Amazon

Slipp bryet med å kutte grønnsaker og ost med dette skjære-/kverntilbehøret. Den leveres med et 3 mm blad for å kutte grønnsaker som agurker og gulrøtter; et 4 mm medium blad for tynne skjæring av oster og faste grønnsaker; og et 6 mm grovt blad for å rive poteter, kål og mer. KitchenAid Slicer/Shredder Attachment, $44,99 på Amazon

9. KitchenAid Food Grinder Attachment, $44,95 på Amazon

Visste du at du kan male mat med KitchenAid-mikseren din? Dette vedlegget gjør oppgaven så enkel som mulig. Den leveres med en rekke verktøy slik at du kan male kjøtt, harde oster og til og med brødsmuler. Ferske burgere og pølser, kommer med en gang! KitchenAid Food Grinder Attachment, $44,95 på Amazon

10. KitchenAid Gourmet Pasta Press Vedlegg, $169,99 på Amazon

Denne ståmikseren pastapresse kan hjelpe deg med å lage hjemmelaget pasta i en hel rekke former, inkludert spaghetti, bucatini, rigatoni, fusili og makaroni. Den har en innebygd trådkutter slik at du sømløst kan kontrollere lengden på pastaen din. Den leveres også med utskiftbare pastaplater, en deigskyver og et rengjøringsverktøy i rustfritt stål. KitchenAid Gourmet Pasta Press Vedlegg, $169,99 på Amazon

elleve. KitchenAid grønnsaksskjærer, $79,95 på Amazon

Interessert i å lage zucchini lasagne eller eple roll-ups? Da må du få tak i denne frukt- og grønnsaksskjæreren. Den kommer med to blader - ett for tykke ark og ett for tynne ark - slik at du kan bytte ting avhengig av dine preferanser eller oppskriften du bruker. KitchenAid grønnsaksskjærer, $79,95 på Amazon

12. KitchenAid Juicer og saus vedlegg, $259,87 på Amazon

Hvis du vil nyte fersk juice, men ikke har plass til å oppbevare en separat juicepresse, kan dette KitchenAid-miksertilbehøret være akkurat det du trenger. Den skjærer og behandler myke, harde eller bladrike frukter og grønnsaker og lar deg velge mellom tre forskjellige nivåer av fruktkjøtt. Du kan også bruke den til å lage sauser og syltetøy. KitchenAid Juicer og saus vedlegg, $259,87 på Amazon

1. 3. KitchenAid frukt- og grønnsaksilvedlegg, $47,85 på Amazon

Siling av frukt og grønnsaker trenger ikke lenger være en så kjedelig oppgave, takket være dette vedlegget. Designet spesielt for å fungere med KitchenAid matkverntilbehør, hjelper den deg med å purere og sile frukt og grønnsaker for en rekke bruksområder, inkludert syltetøy, sauser og til og med babymat. KitchenAid frukt- og grønnsaksilvedlegg, $47,85 på Amazon

14. KitchenAid Ice Cream Maker Attachment, $91,99 på Amazon

'Jeg har en KitchenAid iskremmaskin,' sier Mincin. 'Dette er en bolle som passer i stedet for KitchenAid-mikseskålen og et mekanisk feste for å kjerne iskrem.' Med dette vedlegget kan du lage opptil to liter iskrem, gelato eller sorbet på en halv time. KitchenAid Ice Cream Maker Attachment, $91,99 på Amazon

femten. KitchenAid Shave Ice Attachment, $72,70 på Amazon

Iskrem er ikke den eneste kalde godbiten du kan lage med KitchenAid-mikseren. Du kan lage barbert is også! Dette vedlegget lar deg lage mer enn en halvliter finbarbert is på bare ett minutt. Når du har barbert is, kan du toppe den med sirup, sauser og annen topping du kan tenke deg. KitchenAid Shave Ice Attachment, $72,70 på Amazon

16. KitchenAid Hammered Stainless Standard Mixer Bowl, $69,95

Selv om en bolle teknisk sett ikke er et tilbehør, lønner det seg å ha en backup for KitchenAid-mikseren. Denne bollen i rustfritt stål har kapasitet til å blande deig i opptil ni dusin informasjonskapsler i ett parti. Dessuten tåler den oppvaskmaskin for enkel rengjøring. KitchenAid Hammered Stainless Standard Mixer Bowl, $69,95 på Amazon

Kilder

• Kat Connor , medgründer av XO Marshmallow
• Elisabeth Mincin , oppskriftsutvikler og matblogger hos Venter på Blancmange
• Shelly Martin , profesjonell kokk og blogger fra Enkel kjøkkenguide
• Noah Writenour , konditor kl Stevedore Bakery på Thompson Savannah

---