Planlegger du måltider? Jeg må innrømme at jeg må. Jeg lager en plan for hver uke, og så handler jeg fra den planen, og det hjelper meg virkelig organisert , men hold deg på budsjettet også!
Men innimellom går ikke planen ut, og jeg må komme på kveldsmat - raskt. Det er akkurat dette deilig Kremet kyllingnudelsuppe kom til å være. Jeg lagde mat rett fra pantry, fryser og kjøleskap, og dette deilige varme måltidet for en kald dag ble født!
I slekt: 35 Slow Cooks Suppes for Fall & Winter og Våre Beste suppeoppskrifter
Denne enkle kylling- og nudelsuppen er fylt med hjemmelaget smak, og smaker som den er tilberedt hele dagen. Hva er trikset mitt? Å steke kyllingen på forhånd, er hvordan jeg foretrekker å lage kyllingsuppe. I tillegg, hvis du planlegger fremover, kan du tilberede kyllingen kvelden før og spare deg for et skritt når det er middag. Eller du kan til og med hente en rotisseriekylling fra delikatessedisken, makulere den og gjøre!
Et annet tips for å infisere så mye hjemmelaget smak som mulig i en hurtigkokende suppe er å sautere grønnsakene før du tilsetter væske. På den måten har løk, gulrøtter og selleri tid til å utvikle smakene sine før de småkoker for å fullføre matlagingen. Jeg brukte kondensert hermetikk supper fordi jeg alltid har dem for hånden, men hvis du foretrekker å ikke lage mat med dem, må du huske å klikke her for en velsmakende hjemmelaget versjon du kan bruke i stedet.
Det er ingenting så trøstende som Creamy Chicken Noodle Soup etter en lang dag. Ta en baguette på vei hjem, og middagen kan være på bordet på nesten ingen tid. (Spesielt hvis du husker trikset mitt om å lage kyllingen kvelden før!)
Neste forsøk: 20 varme supper til kalde dager
Rangere det:
Forvarm ovnen til 350.
Raste kylling med olje.
Krydre med hvitløkspulver, salt og pepper.
Stek i 40 minutter til juice er klart.
Makulere.
I en stor gryte med middels høy varme, sauter gulrøtter, løk og selleri i smør til de er myke.
Tilsett kokt kylling, buljong, vann og buljong.
Kok opp.
Tilsett nudler og kok til de er møre.
Reduser varmen for å småkoke.
Rør inn både supper og persille.
Kok ca 5 minutter for å varme opp.
Serverer 6-8.