Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Glem ferien, denne tyttebærsvinlenden smaker fantastisk når som helst på året



Finn Ut Antall Engel

Cranberry Pork Away

Cranberry Pork Away(Clare Barboza / Bonnie Matthews)

Dette tranebæret svinekjøtt indrefilet oppskrift smaker så godt som den ser ut. Det anbefales å bruke en fem-kvart sakte komfyr og la i opptil 8 timer lage dette fantastiske måltidet som krever en boks med tranebærsaus, tranebærjuice, en benfri rullet svinelårstek og mer. Lag det for venner og familie rundt høytiden eller for en spesiell anledning når som helst på året.

Relatert: 200+ Easy Crock Pot Meals


Denne oppskriften dukket opprinnelig opp i Welcome Home Cookbook .

Cranberry Pork Away

Av Barbara Walker / Donna Treloar

Rangere det:

3.0 fra 6 Stemmer

  • Gjør at

    9-12 porsjoner

  • Aktiv tid

    15 min.

  • Total tid

    8 timer 15 min.


Ingredienser

  • 3-4 kg.benfri rullet portlendestek
  • 2 ss.rapsolje
  • 14-oz bokshel bær tyttebærsaus
  • & frac34; koppsukker
  • & frac34; kopptranebærjuice
  • 1 ts.bakken sennep
  • 1 ts.pepper
  • & frac14; ts.bakken nellik
  • & frac14; koppmaisstivelse
  • & frac14; koppkaldt vann
  • salt, etter smak
Nøkkelmerker
  • Cranberry Pork Away
  • Crock Pot
  • oppskrifter
  • sakte komfyr

Veibeskrivelse

  1. I nederlandsk ovn, stek i olje på alle sider over middels høy varme. Du må kanskje kutte stek i to for å få plass i den nederlandske ovnen og / eller tregkokeren.

  2. Legg brunet stek i sakte komfyr.

  3. I en mellomstor bolle kombinerer du tyttebærsaus, sukker, tyttebærsaft, sennep, pepper og nellik. Hell over steken.

  4. Dekke. Kok på lave 6-8 timer, eller til et kjøtttermometer leser 160 ° F i midten av steken. Fjern steken og hold den varm. Hold sausen lav i langsom komfyr.

  5. I en liten bolle kombinerer du maisstivelse, vann og salt til det er glatt.

  6. Sett komfyren på High. Rør maisstivelse- vannblanding i kokesaft. Kok opp. Kok og rør til sausen tykner. Server med skiver svinestek.

Kjøkkenbenk

Lager 9-12 porsjoner.

Cook's Note

Variasjoner:


  1. I stedet for sukker, bruk 1/4 kopp honning.
  2. I stedet for 1/4 ts. maltefedd, bruk 1/8 ts. maltefedd og 1/8 ts. malt muskat.
  3. Lag en helt annen vri på Cranberry Pork Loin ved å slippe sukker, tyttebærsaft, malt sennep, pepper og nellik. I stedet legger du til 2 ss. Dijon sennep, 1 ss. revet pepperrot og 1 kopp kyllingkraft til tyttebærsausen. Fortsett med trinn 4-6.