50 perfekte svinekjøttoppskrifter og deilige retter til middag i kveld

Flott svinekjøtt oppskrifter tar ofte baksetet til andre måltidstøtter som biff og kylling. Men svinekjøtt retter til middag kan være akkurat tingen å få tak i familie ut av en matrute. Trenger du noen raske ideer? Vi satt sammen Parades beste svinekjøttoppskrifter for å gjøre det enkelt for deg å velge noe deilig til middag i kveld.

Så om du vil ha det morsomt med svinekoteletter, velsmakende indrefilet av svin eller til og med ølbrasert svineribbe, finner du noe fantastisk i listen over middagsoppskrifter med svinekjøtt.

Beste svinekjøttoppskrifter og retter

Svinekoteletter Pizzaiola med Arugula Salat

Leter du etter en morsom vri på svinekoteletter? Pizzaiola-saus får navnet sitt fordi den inneholder de typiske pizzaingrediensene av olivenolje, hvitløk, oregano og tomater, sier matblogger Gina Homolka. Serveres vanligvis med biff eller kylling, det er også en fin måte å jazz opp svinekoteletter for et raskt nattmåltid.

Få oppskriften

Marinert svin mørbrad med honning, lime og Chipotle

Denne marinaden og sausen kombinerer den røykfylte krydderiet til denne fantastiske chilen med sart kalk og søt honning, og resultatet er fantastisk. Kummin, hvitløk og oregano tilfører et eksotisk, men subtilt element - de skal ikke utelates. Svinekjøttet tar disse smakene så godt, og jeg anbefaler deg å marinere det så lenge som mulig. Jeg la denne ligge i kjøleskapet i omtrent 24 timer, og den kom helt perfekt ut. Jeg parret den med noen kremete potetmos, sauterte spinat og et glass (eller to) med en fin Ribera del Duero, og det var en eksepsjonell middag.

Få oppskriften

Grillet svinekjøttburgere med Coleslaw

Endre ting med disse fantastiske grillede svinekjøttburgerne. Kle dem opp ved å fylle biffene med coleslaw.

Få oppskriften

Svinekotelett Gumbo skillet

Denne retten minner meg om gumboen som var en så stor del av min oppvekst i nærheten av New Orleans, Nan Kelley ( En Pan Nan ) sier. Den leverer all smaken på en brøkdel av tiden.

Få oppskriften

Ham & Noodle Gryte

Kremet, trøstende og publikum behagelig, denne Ham & Noodle Gryterett er perfekt til resteskinke - eller kjøp en skinkebiff fra kjøttet.

Få oppskriften

Banh Mi-inspirerte skillet kjøttboller

Dress opp frosne kjøttkaker med denne enkle kveldsmaten som er tilpasset Cast Iron Gourmet av Megan Keno. Et riff på en bahn mi-sandwich, det begynner med frosne svinekjøttboller - du kan erstatte biff, kalkun eller kyllingkjøttboller - kastet i en blanding av søt chilisaus og teriyaki-saus. Rør deretter inn noen friske grønnsaker og urter som strimlet gulrøtter, skiver jalapeño og hakket koriander. Server over ris eller nudler, og middagen er ferdig!

Få oppskriften

Maple Glazed Pork Tenderloin

En indrefilet av svin koker fort, og denne enkle marinaden fra Parade Chef Jon Ashton holder kjøttet saftig. Indrefilet av svin varierer i størrelse fra 3/4 til 1 1/2 pund - bare se etter to indrefilet som er omtrent like store, slik at de blir tilberedt samtidig.

Få oppskriften

Tacos al Pastor: Guy Fieris favoritt Tacos

Hvis noen kjenner en god taco, er det Guy Fieri. Prøv dette søte og krydret svinekjøttet til Cinco de Mayo, eller når som helst på året.

Få oppskriften

Pølse Alfredo Pasta Bake

Denne deilige italienske pølsen Alfredo Pasta Bake får litt hjelp fra noen få kjøpte ingredienser, men den smaker ikke sikkert. Et solid, trøstende måltid på bordet på nesten ingen tid, du kan ikke gå galt med en pasta bake oppskrift på et måltid som hele familien vil elske. Hvis du har noen middagsrotasjoner du ikke kan få nok av, ikke tenk på det som et spor. Bare elsk dem som favoritter, og vær alltid på utkikk etter nye måter å skifte ting litt på!

Få oppskriften

Dobbel gresskar svinekoteletter

Jeg laget denne oppskriften på doble gresskar svinekoteletter, som bruker gresskar masse og gresskarfrø. Resultatet var fantastisk. Prøv det for en enkel og festlig kveldsmiddag denne uken.

Få oppskriften

Martha Stewart’s Beer-Braised Pork Ribs

(Martha Stewart's Beer-Braised Pork Ribs)

Martha Stewarts ølbraserte svineribbe er en solid, komfortabel matoppskrift for å fylle hele huset med deilige smaker. Kaster ribbeina i sakte komfyr (etter en natt i bløt i noen flasker øl), og la dem braise hele dagen, gir deg god tid til rekreasjon - eller hvile og avslapning - samtalen din. Du trenger bare raskt å fullføre ribbeina i ovnen, slik at den klissete glasuren kan karamellisere litt, server deretter med ris, poteter eller annen stivelse og kanskje en salat. Dette er den ultimate løsningen for å grille i kaldere vær!

Få oppskriften

Oransje-duftende svinekjøtt og Veggie Stew

(Foto av: Steven Mark Needham)

Mange klassiske gryteretter krever kjøttkraft og rødvin for å smake på sausen. I denne hvite kjøttgryten gjør hvitvin og kyllingbuljong en deilig jobb.

Få oppskriften

Stekt svinestativ

(Foto av: Steven Mark Needham)

Marinering av dette stekte svinestativet over natten gir det en utrolig smak.

Få oppskriften

Grillede svinekoteletter med fersken-salsa

Denne grillede svinekoteletten er den perfekte balansen mellom søtt og salt, og den er klar på bare 10 minutter.

Få oppskriften

Stekepanne med svinekjøtt

En av mine største svakheter er definitivt asiatisk mat - jeg kunne nok spist den hver eneste dag og aldri bli lei! Men la oss innse det, noen ganger er det ikke det sunneste valget der ute. Så når jeg finner en måte å ha alle smakene jeg elsker i en tallerken som er litt bedre for meg, kan du vedde på at jeg er en lykkelig bobil. Det er akkurat det du får med denne oppskriften - alle de gode smakene inne i en eggrull, uten innpakning!

Få oppskriften

Svinekoteletter med kirsebærtomater og grønne bønner

Kirsebærtomater, grønne bønner og fuktige svinekoteletter lager et fargerikt og enkelt måltid i en panne.

Få oppskriften

Thai baller

(Foto av: John Kernick)

Denne oppskriften, laget for The Food Network av Daniel Holzman & Michael Chernow fra New York Kjøttballbutikken , fanger opp alle de friske, fantastiske smaker fra Sørøst-Asia. Vær forsiktig så du ikke hakker urtene for fint, og tilsett gjerne ekstra chili hvis du foretrekker kjøttbollene dine ekstra krydret. Garneringen - knasende peanøtter, basilikum og revne gulrøtter som er slått med risvineddik og soyasaus - er en morder. Server den med peanøttsaus.

Få oppskriften

Mardi Gras Muffaletta

Feir Mardi Gras hele året med en krydret sandwich som kommer fra New Orleans.

Få oppskriften

Pølse og villris gryte

Noen ganger trenger du bare komfortmat. Du må sette deg ned til et måltid som er hjertelig, kanskje litt rustikk, fylt med smak, og føle deg bedre om dagen. Det er som en stor klem. Det er akkurat det du får med denne pølsen og villris gryteoppskriften.

Få oppskriften

Bourbon-marinert svinemørbrad

(Foto med tillatelse fra Kentucky Bourbon Festival)

Kentucky bourbon og melasse tilfører et ømt, saftig svinekjøtt en behagelig søt, røykfylt karakter. Prøv denne oppskriften fra Kentucky Bourbon Festival i Bardstown, Ky., hvor ånden har blitt laget siden 1776.

Få oppskriften

Vannmelonsalat og svinekjøtt

(Foto av: Mark Thomas)

Søt, saftig melon er en fin kontrast til sprø, stekt svinekjøtt. Tilpasset fra Bon Appetit's Fast, Easy, Fresh. For flere oppskrifter som denne, gå til bonappetit.com.

Få oppskriften

Jamie Deens Roast Pork Loin med pølse, fiken og friske urter

Vi lager denne oppskriften mye hjemme. Den har utseendet 'Jeg slaver på kjøkkenet hele dagen', men tar egentlig ikke tid i det hele tatt. Hvis du leter etter et minneverdig festmåltid, gjør lagene av smaken som er pakket inn i denne svinekjøttet, dette til et trygt spill. Bare vær sikker på å ha kopier av oppskriften du kan dele med gjestene dine; Jeg garanterer at de vil spørre. Vi serverte den her oppe med litt sauterte babykål.

Få oppskriften

Beste Bolognese-saus med tregkokere noensinne

Bolognese er en solid italiensk kjøttsaus som kombinerer biff, svinekjøtt og pancetta med tradisjonelle grønnsaker og porcini sopp. Den utvikler smaken fra lang, langsom simmering - noe som gjør Bolognesesaus til den perfekte oppskriften for å lage i sakte komfyr ! Denne oppskriften gir et stort parti, men det er fantastisk å ha for hånden. Spis halvparten til middag i kveld, og frys den andre halvparten for å nyte senere. For å gjøre denne middagen fullstendig gluten -fritt, jeg valgte å servere denne deilige saktekokeren bolognese-sausen over spaghetti squash. Nydelig!

Få oppskriften

Pulled Pork Poutine

Poutine (uttalt poo-tin) - stekte poteter med en rekke pålegg - er en kanadisk favoritt, serveres på puber over hele landet. Den er tradisjonelt laget med biter av ost kalt ostemasse, dannet før ost presses i form og eldes. Mozzarella, som vi bruker her, er en god erstatning.

Få oppskriften

Puerto Ricansk stekt svinekjøtt

En god tommelfingerregel for å steke svinekjøtt er å tilberede steken en halvtime for hvert pund.

Få oppskriften

Root Beer-Spiked Pulled Pork Sandwich

Da jeg var gravid med sønnen min, var det en ting jeg ønsket meg utover alle andre: rotøl. Jeg søkte høyt og lavt etter det beste rotølen i landet. Jeg prøvde håndverkssortene så vel som generikkene. Det hele kom tilbake til krus. Krusrotøl var den som så ut til å tilfredsstille mitt ønske mest. Ikke lenger gravid, jeg ønsker fremdeles tingene, og det gir en god matlagingsmarinade for svinekjøtt også. Denne oppskriften serverer et stort publikum eller en sulten familie med rester i dagene framover.

Få oppskriften

Bakt pasta i en svinekjøtt

Et klassisk italiensk måltid fylt med svinekjøtt og sparket opp et hakk med knust rød pepper. Denne retten serverer åtte personer og kan enkelt lages på forhånd. Det er den typen måltid du vil lage når venner kommer til middag fordi det garantert blir elsket av alle.

Få oppskriften

Smurt Hog med Groundhog Gravy a’la Car

West Virginia RoadKill Cook-off er en av regionens mest spennende og morsomme årlige arrangementer. I mange år har mange TV-team gjort filmer av denne ville og sprø festivalen. Hvis du noen gang har ønsket å smake på eksotiske retter som ekornesaus over kjeks, teriyaki-marinert bjørn eller hjortepølse, er dette stedet for det.

Få oppskriften

Harry Carays kjøttkaker

(Foto: iStockphoto)

Det er ingen overraskelse at Chicago er en sportsgal by - den kan skilte med lag fra alle de fem store pro-sportene. Harry Carays italienske biffhus , grunnlagt av Chi-town's legendariske baseball-kunngjører og huser et museets verdige atletiske memorabilia, har invitert tidligere NFL-proffer til å blande seg med spillovervåkerne på Super Bowl Søndag. Menyens publikumsmenn er de solide svinekjøttkulene.

Få oppskriften

Danny Trejo’s Easy Carnitas Tacos

Denne enkle oppskriften på enkle karnitas (langsomt tilberedt svinekjøttskulder i meksikansk stil) med alle festene er tilpasset skuespilleren Danny Trejos kommende kokebok, Trejo’s Tacos, som inneholder oppskrifter fra hans populære Los Angeles restaurantkjede med samme navn. Det gir en sjenerøs mengde svinekjøtt, og restene fryser godt.

Få oppskriften

Glaserte babyribbe

Babyribbe er kjøttfulle, men små, så de koker raskere enn andre ribber.

Få oppskriften

Pasta med Butternut Squash & Pølse

Stekte grønnsaker og røykpølse gir en velsmakende middag. Til kun 2,37 dollar per porsjon er det et trøstende og budsjettvennlig måltid som vil være en livredder på travle ukekvelder!

Få oppskriften

Maple-Peach Glazed Ham Steak

La glasuren sitte ved romtemperatur slik at smaken smelter sammen mens skinken bakes de første 20 minuttene.

Få oppskriften

Coca-Cola Carnitas

Jeg lærte at cola var hemmeligheten bak å lage carnitas under mine mange turer til Mexico på besøk til familiens produserte gårder, sier kjendiskokk Jet Tila. Oppskriften er fra 101 Epic Dishes, hans nye kokebok, forfattet med sin kone, kulinariske pedagog Ali Tila. Boken fokuserer på å hjelpe hjemmekokker å øke kjøkkenferdighetene mens de perfeksjonerer klassiske, publikum-behagelige retter. I denne oppskriften tilfører sukker og karamell i brus kjøttet med deilig smak og god farge. Fotokreditt: Ken Goodman.

Få oppskriften

Avokado fylte kjøttkaker

Kjøttboller er en favoritt i huset vårt, rett og slett fordi de er et enkelt, raskt måltid å lage som barna elsker. De er perfekte for små hender å hente uten behov for kjøkkenutstyr, og også deilig i mange slags sauser. Barna mine vil til og med spise dem kalde neste dag til lunsj! Du tror kanskje det er vanskelig å fylle dem, men hemmeligheten er å bruke en veldig liten mengde. Vær forsiktig når du bretter over kantene for å tette kjøttkulen, da fyllet kan sive ut litt. For en eksotisk stil, prøv å bruke en spiseskje med hakket konservert sitronskall i stedet for sitronskall og juice.

Få oppskriften

Pasta med erter og skinke

(Foto av: Jim Franco)

Spar tid og penger med denne stiftet på hver natt til kun 0,88 dollar per porsjon!

Få oppskriften

Ideer for svinekjøtt

Hvitløk og urte-crusted svin mørbrad med hvitløk saus

Jaime Miller fra Maple Grove, Minn., Beundret dommere i 2000 Gilroy hvitløkfestival i California. Hun tok tredjeplassen for sitt velsmakende svinekjøtt med saus. Andre tidligere vinnere inkluderer Patricia Lee Henry, som serverte noen Hvitløk Country Cornmeal Scones .

Få oppskriften

Grønn Chile Stew

Mørt svinekjøtt, grønn chili og poteter skaper en saftig, solid sørvestlig lapskaus. Denne oppskriften ga Shauna Franzoy en hederlig omtale på Hatch Valley Chile Festival i New Mexico.

Få oppskriften

Alex Guarnaschellis Brisket Cheeseburgers with Red Cabbage Slaw

Fargerik, pikant slaw gir et fint motpunkt til rike piskekaker i disse burgere fra Alex Guarnaschelli, sjefskokk for Butter restaurant i New York City, dommer på hakket, forsvarende mester på Iron Chef Gauntlet og vert for Food Networks online-serie, Fix Me a Plate . Har du ikke kjøttkvern hjemme? Be slakteren male brystkassen for deg.

Få oppskriften

Slow Cooker Creamy Ham og Potet Chowder

Jeg prøver fortsatt å varme opp USA med suppe. Denne oppskriften er familievennlig (ingen rare greier der inne for barn som ser mistenkelig på bollen), og den er så lett å lage i tregkokeren også. Denne kremete skinke- og potetkoteletten vil garantert varme deg opp og fylle deg.

Få oppskriften

Indrefilet av svin med blåbærsaus

Kombinasjonen av salte og søte gjør denne indrefilet av svin vanskelig å motstå.

Få oppskriften

Pølse og Apple Fylt Acorn Squash

Pølse og eple fylt eikenøtt squash er fylt med rustikke tresmaker fra eplet og soppen, og det er et komplett måltid (med kjøtt og grønnsaker), alt i en nydelig pakke. I tillegg er det hjertelig nok for alle sultne nattmengder og lavkarbo ! Du kan til og med dele glutenfrie brødsmuler for de ekte hvis du vil.

Få oppskriften

Svinekjøtt og pølse Jambalaya

(Foto med tillatelse fra Gonzales, La. Jambalaya Festival)

Denne oppskriften kommer fra The Jambalaya Capital of the World, Gonzales, La. Gonzales er hjemmet til den årlige Jambalaya Festival , som har dusinvis av varianter av smaken Cajun -Reol risfat, inkludert en veldig veldig stor batch (bildet over).

Få oppskriften

Grillet svin mørbrad og fersken

(Foto av: Adrian Mueller)

Nyt den søte og salte smaken av grillet svinekjøtt med fersken agrodolce. Hvis fersken ikke lenger er tilgjengelig i supermarkedet ditt, vil tine frosne fersken gjøre det.

Få oppskriften

Rik høstsvinekjøtt med øl

(Foto av: Adrian Mueller)

Hvis du lager mat for en familie, vil du lage måltider som er nøysomme og smakfulle. Denne fantastiske oppskriften kan mate fire for under $ 10.

Få oppskriften

Geitost Quesadillas

(Foto av: Mark Thomas)

Søt, saftig mango er et friskt, fruktig supplement til kremet geitost og salt skinke. Stekt rød paprika pakker enda mer smak.

Få oppskriften

Wolfgang Puck’s Wiener Schnitzel

(Foto av: Steve Giralt)

Wolfgang Puck, herskeren over et matimperium, verner om denne retten fra sin østerrikske barndom.

Få oppskriften

Slow Cooker Ham og Potet Chowder

Denne chowderen har også store biter av skinke, biter av poteter og andre grønnsaker. Den er fortykket med krem ​​i de siste trinnene av matlagingen for å gi den en tekstur som pakker deg inn i varmen.

Få oppskriften

Maple-Bourbon Glassert skinke

Prøv denne fantastiske skinke av lønn bourbon, og du blir ikke skuffet. Og her er tipset for deg: Skinker selges vanligvis i halvdeler - skaftenden og skaftenden. Vi anbefaler å kjøpe skaftenden, fordi det er mye lettere å skjære enn rumpeenden, som inkluderer hofteleddet.

Få oppskriften

Svinekjøtt Italiano Sandwich Perfekt til spilldag

Roast Pork Italiano er en sandwich jeg vokste opp med å spise i South Philadelphia, og en som er en ekte publikum. Kjøttet kan enkelt lages fremover og varmes opp på spilldagen.

Få oppskriften

Mike Ditka’s Da Pork Chop

Da vi spurte da Coach Mike Ditka hva han liker å kose seg med på kampdagen, fortalte han oss Da Pork Chop. Da Pork Chop er lett krydret, stekt og deretter ferdig til perfeksjon, og er en av de mest populære varene på menyen på restauranten Da Coach i Chicago, Ditka’s. Hver saftig kotelett serveres med en Michigan soltørket kirsebærsaus, en side av søt potetmos og eplechutney.

Få oppskriften