Hvor mye pasta trenger du til middag?

Vi har alle vært der - vi prøver å lage pasta for to og ende opp med pasta for to hundre. Hva er egentlig hemmeligheten bak å lage perfekte pastaporsjoner? Ta en titt på vår nyttige guide for å sørge for at du har nok pasta til å gå rundt ... men ikke så mye du kan mate en hær.

Hvis du lager tørket pasta, figur hver person vil spise 2 til 4 gram. Hvis hver person spiser 4 gram, er det her hvor mye pasta du trenger per person :

4 personer - 16 gram
6 personer - 24 gram
12 personer - 48 gram

Hvis du lager fersk pasta, du anslår at hver person vil spise 4,5 gram. Her er en generell guide for hvor mye fersk pasta du trenger per person:

4 personer - 18 gram
6 personer - 27 gram
12 personer - 54 gram

Hvis du lager fylt pasta, Som ravioli, må du regne med at hver person spiser 6,1 til 7 gram. Basert på at alle spiser 7 gram, her er hvor mye pasta du trenger:

4 personer - 28 gram
6 personer - 42 gram
12 personer - 84 gram

Raskt tips: Hvis du lager spaghetti, linguine eller en annen slags lang pasta, er det en rask måte å måle ut enkeltporsjoner. Lag en sirkel i kvart størrelse med pekefingeren og tommelen, og fyll den med den lange pastaen du ønsker - det burde være Om en porsjon.

Relatert: 101 Flotte pastaoppskrifter