Hva er GM-dietten, og er det bra for vekttap? Kostholdseksperter Sound Off

Registrerte dietister har sterke meninger om denne intense spiseplanen.

• Forfatter: Emily Laurence
• Oppdatert dato:

Hvis du har et helsemål om å gå ned i vekt, er det naturlig å føle deg overveldet. Når du er i begynnelsen av en vekttapsreise, kan det føles som om du har så langt å gå, og det vil ta evigheter å nå målvekten din. Dette kan føre til tankegangen om å gå ned så mange kilo per uke som mulig - selv om det betyr å ta i bruk noen uvanlige vaner.

Ønsket om å gå ned mye i vekt super raskt er det som drev frem GM diett ble populær på 1980-tallet. Ifølge en nettside viet til spiseplanen , GM-dietten sentrerer rundt ideen om å forbrenne flere kalorier enn du spiser. Men det er ikke så enkelt. For å nå dette målet krever spiseplanen noen uvanlige praksiser, som å spise bare frukt den ene dagen og så bare grønnsaker den neste. Det ryktes at denne ekstreme måten å spise på fører til å gå ned så mye som 17 kilo i uken.

fascinert? Finn ut hva registrerte dietister synes om GM-dietten, og om det virkelig er en effektiv måte å gå ned i vekt på.

I slekt: Vil du gå ned i vekt? Her er 16 faktisk mulige måter å gjøre det raskt og trygt på

Hva er GM-dietten?

I følge et nettsted viet til GM-dietten , denne spiseplanen ble utviklet i 1987 av General Motors som en måte for ansatte å gå ned i vekt. Dette er imidlertid ikke noe bevis på at General Motors-ansatte faktisk prøvde denne spiseplanen. Dietten følger en syv-dagers tidsplan, med ulike regler for hva noen kan spise (og ikke spise) for hver dag. Men temaet for hver dag er at kaloriinntaket holdes superlavt med den hensikt å føre til raskt, betydelig vekttap.

På den første dagen av GM-dietten kan følgere bare spise frukt (bortsett fra bananer, som ikke er tillatt). Den andre dagen er kun grønnsaker og olivenolje tillatt. Når du kommer til dag tre, kan du spise både frukt og grønnsaker (nok en gang, bortsett fra bananer). På dag fire anbefales diettere å spise åtte små bananer og fire glass melk. For dag fem består menyen av brun ris, tomater og kylling eller fisk (eller tofu eller cottage cheese, hvis du er vegetarianer). Disse matvarene er også tillatt igjen på dag seks, med inkludering av grønnsaker. Til slutt, på dag sju, er alle disse matvarene tillatt med tilsetning av mye fruktjuice. Hver dag anbefales det å drikke mye vann.

Det er viktig å vite at det ikke er noen vitenskapelige studier som støtter GM-dietten, og det ser ikke ut til å være utviklet av en lege eller diettist.

I slekt: Ønsker du å gå ned i vekt? Kom i gang med disse ekspert- og vitenskapsstøttede matene og drikkene

Hva registrerte kostholdseksperter tenker på GM-dietten

'GM-dietten er definisjonen av en krasjdiett,' sier David Gaviria, MPH, RD, LDN , en registrert kostholdsekspert og doktorgradsstudent ved University of North Carolina Chapel Hill Department of Nutrition. Som kostholdsekspert sier han at han ikke forstår noen av reglene, for eksempel å ikke ha bananer på de tre første dagene av spiseplanen og deretter bli bedt om å spise åtte av dem på den fjerde dagen.

Registrert kostholdsekspert Jess Cording, RDN , forfatteren av The Little Book of Game Changers , sier rett ut at GM-dietten ikke er trygg eller bærekraftig. 'Folk hevder å kunne gå ned 17 pund i uken, men det anbefales ikke å gå ned mer enn to pund i uken,' sier hun. Gaviria er enig og sier at selv om folk går raskt ned i vekt ved å følge GM-dietten, vil de sannsynligvis gå opp igjen. 'Dietten er veldig lav i natrium, og du drikker mye vann på den, så vekten som går ned kommer først og fremst til å være vannvekt,' sier han. Gaviria legger til at inntak av en så liten mengde kalorier også setter kroppen i sultemodus. 'Dette betyr at når du går tilbake til å spise normalt, vil kroppen din klamre seg til disse kaloriene fordi den tror du sulter, og til slutt gjør det vanskeligere å gå ned i vekt,' sier han.

Dr. Dara Ford, PhD, RDN , en registrert kostholdsekspert og foreleser i helsestudier ved American University, sier at det er påstander rundt GM-dietten som rett og slett ikke gir mening fra et vitenskapelig synspunkt. 'Noe av språket rundt GM-dietten er at det hjelper kroppen å skylle ut giftstoffer. Hvis du har lever og nyrer, gjør kroppen din det allerede, sier hun. Generelt sier Dr. Ford at enhver diettplan som er superkaloribegrensende eller sentrerer rundt å skylle ut giftstoffer, vifter med veldig store røde flagg.

I tillegg til å være ineffektive for langsiktig vekttap, sier alle tre kostholdsekspertene at det er direkte farlig å følge GM-dietten. 'Fiber er fantastisk og folk flest spiser ikke nok av det, men den fiberrike maten på GM-dietten inneholder ikke alle næringsstoffene kroppen trenger,' sier Dr. Ford. Hun understreker at det er viktig å få i seg tilstrekkelig med protein, sunt fett og mikronæringsstoffer, noe som ikke kan gjøres mens man følger denne spiseplanen. Hun legger til at noen som følger GM-dietten også kan oppleve mye gastrointestinalt ubehag fordi fiberen ikke blir balansert med andre næringsstoffer og det er mer fiber enn de kan være vant til å konsumere på en gang. I tillegg til å ha noen tarmproblemer, sier Gaviria at alle som følger GM-dietten er nødt til å føle seg sultne, slitne og sannsynligvis også irriterte.

I slekt: Denne deilige og mettende 7-dagers måltidsplanen vil forsterke vekttapet ditt

Det er klart at GM-dietten ikke anbefales for vekttap, så hva anbefaler dietistene i stedet? 'Fokuser på å spise mat som gjør kroppen din tjenester, full av næringsstoffer som kroppen trenger for å fungere,' sier Cording. Heldigvis sier hun at det ikke er mangel på næringsrik mat å velge mellom, og å spise et bredt utvalg gjør måltidene morsommere – mye mer enn bare å kunne spise for eksempel brun ris, tomater og kylling.

I tillegg til å fokusere på næringsrik mat, sier Cording å minimere matvarer som er næringsfattige, for eksempel mat og drikke som er full av sukker eller er altfor behandlet. Hun sier at dette ikke betyr at du må unngå dem helt, men næringsrik mat bør være i fokus.

Cording sier at GM-dietten er spesielt skadelig for personer som er fysisk aktive, gravide eller ammer, eller for alle med diabetes. Selv om disse personene er mest utsatt for negative helsekonsekvenser, er dette en spiseplan ingen bør følge.

Når det gjelder å gå ned i vekt på en sunn måte, er sakte og jevn veien å gå. Ikke bare er det mer bærekraftig, men det er også mye morsommere.

Neste, finn ut hva 12 trenere sier deres favorittøvelser for å gå ned i vekt er.

Kilder

• David Gaviria, MPH, RD, LDN , registrert kostholdsekspert og doktorgradsstudent ved University of North Carolina Chapel Hill Department of Nutrition
• Jess Cording, RDN , registrert kostholdsekspert og forfatter av The Little Book of Game Changers
• Dr. Dara Ford, PhD, RDN , registrert kostholdsekspert og helsestudielektor ved American University

---