
Den magiske saktekokeren
Jeg ville neppe laget mat om sommeren hvis det ikke var for sommeren Crock Pot dumpe måltider. De varme temperaturene (hei, nådeløs sol og fuktighet), travle ettermiddager med underholdning for barna, og sene kvelder ved basseng konspirere mot meg. Det neste jeg vet er at klokken er 19.00, jeg er fortsatt i badedrakten min, og jeg har ikke engang tenkt på middag. I tillegg har jeg et hus fullt av sultne mennesker som ser forventningsfullt på meg. Det er der de sommer Crock Pot-måltider kom inn - enkelt slow cooker oppskrifter som smaker godt på en varm sommerkveld.
I slekt: 30 friske og deilige sommersalater
Det er et dumt navn, men dumpemåltider er stort sett bare det. Du dumper alt i én tilberedningsenhet – i dette tilfellet en Crock Pot – og lar den koke til maten er klar. Det er den enkleste typen måltid å lage, og sannsynligvis den typen som bruker minst mengde retter.
Det er sant. De er en av tidenes beste apparater. Crock Pots er så enkle å bruke. Kast alt inn, dra ut for en dag med moro (eller jobb), og så er måltidet klart til å spise når du kommer hjem. Det er bare én matrett å rengjøre, og saktekoker varmer ikke opp kjøkkenet ditt slik ovnen gjør – noe som er en skikkelig godbit når du lager mat om sommeren. Det er en vinn-vinn.
I slekt: Beste kald sommersuppeoppskrifter
Crock Pots er blant de enkleste mest-hands-off kjøkkenverktøy å bruke. Du vet allerede at du legger alt inn i det, ikke sant? Så her er det neste.
Du setter det, og glemmer det.
De fleste Crock Pots har tre temperaturinnstillinger: Høy, Lav og Varm. Høy dekker de tingene som trenger ekstra varme for å lage mat; lav er flott for mat som du lar koke hele dagen; og varm er perfekt for, vel, å holde maten varm til du er klar til å spise.
Du kan stille inn temperaturen og antall timer den trenger for å lage mat, og så vil den gjøre sitt. På noen modeller kan du stille inn den til automatisk å bytte til varm når koketiden er over. Og når du kommer hjem, er middagen klar.
I slekt: 200 beste Crock Pot-oppskrifter
Du kan servere hva du vil med disse sommeroppskriftene. Men husk at Crock Pot-maten din vil være varm - så det kan være lurt å servere sider som er kjøligere, som kald pastasalat eller fersk frukt .
Det er sant! Mange tenker kanskje på Crock Pot som en høst eller vinter ting , men det kunne ikke være lenger fra sannheten. Hvem vil lage mat over en varm komfyr når det er zillioner grader ute? Ingen. Så kast kjøttet, grønnsakene og krydderne i Crock Pot, og det vil lage maten for deg, uten å varme opp huset ditt.
Få mest mulig ut av din Crock Pot denne sesongen med disse sommerens Crock Pot dump-måltider som aldri skuffer, fra Whisky-kjøttboller og kyllingostesteaks til Slow Cooker Beef Broccoli og Slow Cooker Chicken Parmigiana Meat Loaf. Sommeren din har akkurat blitt enklere – og du er velkommen!
Neste: 100 sommermiddagsideer for å holde deg godt mett og kjølig når temperaturen begynner å skyve