(Chad A Elick)
Kyllingpottekaker er en av mine favorittretter for komfortmat fordi jeg vokste opp med å spise dem. Da kom de ut av fryseseksjonen og ble servert bare når mamma ikke hadde lyst til å lage mat, som kanskje var en gang i måneden. Når jeg giftet meg og fikk datteren min, ble jeg mer bevisst på hva jeg spiser og spiser til 3-åringen min, så jeg begynte å prøve å lage de gamle favorittene hjemme.
Interessant nok, selv om jeg kunne tilbringe en hel dag med å lage og dekorere en fantastisk kake, har jeg ikke tålmodighet med kakeskorpe. Så jeg har funnet måter å jobbe rundt med å lage en kake. Jeg har brukt skorpe i butikken, men det begeistret meg ikke. Jeg opprettet en deilig Chicken Pot Pie Suppe det var deilig, men ikke det samme som en pottekaken jeg hadde lyst på.
(Chad A Elick)
Til slutt har jeg kommet med den perfekte løsningen og definitivt min nye favorittoppskrift på kyllingpottekake: One-Skillet Chicken Pot Pie. Biter av kylling tilberedes i en deilig kremet saus med mais, gulrøtter og erter. Tilsetningen av parmesanost tar virkelig denne retten over toppen. Akkurat da du trodde du var i pottehimmelen, la jeg til osteaktig dråpe kjeks som skorpen til denne enkle kyllingpottekaken. Kjeksene absorberer den kremete sausen og blir utrolig smakfulle når du baker dem i ovnen.
Forberedelse til tallerken på bare 30 minutter gjør denne trøstende retten til den perfekte middag hver kveld!
Med kjærlighet fra vårt enkle kjøkken til ditt!
Prøv deretter: De enkleste kjeksene og sausen noensinne
Rangere det:
Forvarm ovnen til 450 ° F.
Smelt smør i en (10-tommers) stekepanne over middels høy varme. Tilsett kylling og dryss over salt og pepper. Kok til kylling er brunet, ca 2 minutter på hver side.
Tilsett mel og visp for å kombinere. Tilsett sakte kyllingkraft mens du visper stekepannen. Visp til godt kombinert. Ha i grønnsaker og ost. Rør for å kombinere. Reduser varmen til middels. La blandingen koke, rør av og til.
I mellomtiden: I en stor mikseskål kombiner mel, ost, bakepulver, sukker og salt. Visp for å kombinere godt. Tilsett smør og melk. Rør for å kombinere.
Slipp kjeks med den avrundede spiseskjeen full på toppen av grytepai. Legg stekepannen på kakeplaten og skyv den inn i ovnen. Stek i 10-12 minutter til kjeks er gyldenbrune.
Dryss over fersk persille, server og nyt.
Serverer 6.