Gjenopprett Easy Italian Lemon Cream Cake fra Stanley Tucci: Søker etter Italia

Selv om den første sesongen av Stanley Tucci: Søker etter Italia , kan ha kommet til en slutt, og å gjenskape alle deilige måltidene Tucci delte med oss ​​de siste seks ukene, trenger ikke å stoppe der. Jeg planlegger å lage (og dele) flere deilige retter fra episodene i de kommende ukene og dette Enkel sitronkremkake er en av mine favoritter.

La oss gå tilbake til premiereepisoden, der Tucci tok oss med på en matreise gjennom Campania-regionen. Du husker kanskje gateselgerne langs Amalfikysten som selger vakre, lokalt dyrkede sitroner og andre sitrusfrukter. Tucci nevnte at disse saftige sitronene brukes til å lage en kake, ofte kjent som en Lemon Delight Cake.

I slekt: Beste sitrondesserter til våren

Hva er Lemon Delight Cake?

Den tradisjonelle Lemon Delight Cake kommer fra den berømte italienske konditoren Latter Salt , og har en genoise kake lagdelt med en tykk sitronkaker. For de av oss som ikke er så flytende på kjøkkenet som kokk De Riso, gjør denne enkle Lemon Cream Cake en like god jobb med å fange essensen av Almafi-kysten sitroner.

Relatert: 11 måter å spise sitron til frokost

Why I Love this Easy Lemon Cream Cake

Hva er det jeg elsker så mye med denne kaken? Vel absolutt alt! Krummen er lett og luftig, og hintene av sitron er forfriskende. Men mest av alt er denne kaken lett å lage og viser at du ikke trenger å bruke mye tid på kjøkkenet for å produsere noe dekadent.

Sitronkremkake er spesielt deilig til frokost, eller du kan parre den med et glass Galliano Ristretto for en godbit etter middagen.

Ønsker mer Søker etter Italia oppskrifter? PrøveFlorentinsk biff,Kalvekjøtt Milanese, Bolognese Tagliatelle eller Pasta Amatriciana. Nyt måltidet!

Enkel sitronkremkake

Rangere det:

2.9 fra 270 Stemmer

• Serverer

  10

• Aktiv tid

  1 time

• Skrive ut

Ingredienser

• 2 kopper + 1 ssmel
• 1 & frac34; koppermelis
• 4egg
• ⅔ koppkremfløte
• 7 sssmør smeltet
• zest av en sitron
• 1 tsvanilje
• 2 tsbakepulver
• & frac12; tssalt

Nøkkelmerker

• Baking Adventure
• Cooking The Episode
• Mat-feed
• Italienske desserter
• Italiensk sitron
• Sitronkake
• Popkjøkken
• oppskrifter
• Stanley Tucci
• Stanley Tucci: Søker etter Italia

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 350 ° (180 ° C). Smør og mel lett en 9 & frac12; tomme bundt kake.

2. Pisk på egg og sukker i middels stor bolle til det er lett og luftig. Smelt smør og la avkjøles helt. Riv skallet av en sitron.

3. Pisk sammen mel, bakepulver og salt i en middels bolle, og veksel deretter med kremen til eggblandingen med en slikkepott, fortsett å brette til blandingen, brett forsiktig inn sitronskall, vanilje og smeltet smør, hell i tilberedt panne og stek i omtrent 40-45 minutter.

4. La avkjøles, og støv deretter med melis.

   
   

Kjøkkenbenk

Serverer 10.