Ruth's Chris Sweet Potato Casserole with a Brown Sugar Pecan Crust is Goodness in Every Bite

Hvis du noen gang har vært på Ruths Chris, er du sannsynligvis kjent med biffene, koteletter, fullastet bakt potet, kremet spinat og hummer makaroni og ost , men det er spesielt en rett som virkelig skiller seg ut når det gjelder langt bedre sider, og det er Ruth’s Chris Sweet Potato Casserole .

I følge Christy Denney, matblogger bak The Girl Who Are Everything , denne kopimaskinen Ruth's Chris Sweet Potato Casserole er kremaktig og toppet med en brunt sukker pekannøtteskorpe, akkurat som den på Ruth's Chris Steakhouse. En av våre familie favoritter og en må-ha-siden på Thanksgiving , disse søte potetene vil gjøre selv elskere som ikke er søte poteter til ivrige fans, sier hun.

I slekt: Hvordan vokseSøtpotet vinstokker innendørs

Og vi må være enige. Det er den ultimate potetrett for høytiden, eller bare på en natt når du ønsker komfortmat og Denneys copycat-oppskrift på den berømte søtpotet kasserolle lar deg gjenskape den hjemme når du vil.

Ruth’s Chris Sweet Potato Casserole

For å lage denne kopimaskinen Ruths Chris Sweet Potato Casserole oppskrift, trenger du følgende ingredienser:

• 1 kopp brunt sukker
• 1/3 kopp mel
• 1 kopp hakkede pekannøtter
• 1/3 kopp smør, smeltet
• 3 kopper kokte og potetmos, (se merknad)
• 1 kopp sukker
• & frac12; teskje salt
• 1 ts vanilje
• 2 egg, godt pisket
• 1/2 kopp smør, smeltet, (1 pinne)

Hvordan lage Ruths Chris Sweet Potato Casserole

(Jenta som spiste alt)

Disse er så gode og er den eneste veien å gå så langt som søtpoteter går, sier Denney. De er kremete med pekannøkkeskorpe og kan lett være dessert - kanskje til og med en iskrem.

Når det gjelder matlaging av søte poteter, foreslår Denney bare å koke, bake eller til og med mikrobølgeovne søtpoteter, og deretter krem ​​dem sammen med noen egg, sukker og smør.

Topp med en pecanskorpe med brunt sukker, og du har en Ruth's Chris-favoritt på 45 minutter.

Kan søtpotetgryte lages i forkant av tiden?

Ja! Forbered fyllet og stek, og kjøl deretter til bakedagen. Stek i 10-20 minutter, dryss deretter pålegget på toppen og stek i henhold til anvisningene. Jeg har også laget hele oppskriftsdagene fremover, og det varmer veldig bra!

Andre potetoppskrifter:

Lastet potetmos
Cheesy Potetsuppe
To ganger bakt poteter
Øyeblikkelig potetmos
Sprø stekte poteter
Skulpte poteter
Begravelsespoteter

Ruth’s Chris Sweet Potato Casserole

Rangere det:

5.0 fra 1 Stemmer

• Serverer

  8

• Aktiv tid

  10 min.

• Total tid

  45 min.

  
  

• Skrive ut

Ingredienser

Skorpe:

• 1 koppbrunt sukker
• ⅓ koppmel
• 1 kopphakkede pekannøtter

Søtpotetblanding:

• 3 kopperkokte og potetmos, (se merknad)
• 1 koppsukker
• & frac12; tssalt
• 1 tsvanilje
• toegg,, godt slått
• & frac12; koppsmør,, godt slått smeltet, (1 pinne)

Nøkkelmerker

• Bacon fylte søtpotetskinn
• Mat-feed
• Hvordan lage søtpotetgryte som Ruths Chris
• Popkjøkken
• oppskrifter
• Ruths Chris
• Ruths Chris Sweet Potato Gryte
• Søtpotet gryteoppskrift

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 375 grader. Spray en mellomstor gryterett med nonstick spray.

2. For skorpen: Kombiner brunt sukker, mel, nøtter og smør i blandeskålen. Avkjøl i kjøleskapet til det er klart til bruk. Dette hjelper smuldret med å opprettholde formen og ikke smelte inn i søte poteter.

3. Kombiner søtpoteter, sukker, salt, vanilje, egg og smør i en stor mikseskål i den oppførte rekkefølgen. Pisk grundig med en stavmikser i omtrent 3-4 minutter for å øke luftigheten i søtpotetblandingen. Tilsett et skvett melk om nødvendig og bland.

4. Hell blandingen i bakebollen (jeg bruker rundt en 2-liters fat). Stekes i 25 minutter. På dette tidspunktet kan parabolen dekkes og kjøles i et par dager hvis den gjøres på forhånd.

   
   

5. * Hvis du kjøler på forhånd, må du varme opp potetene igjen før du tilsetter skorpen - rundt 10-20 minutter.

6. Dryss overflaten på søtpotetblandingen jevnt med skorpeblandingen og sett den tilbake i ovnen i 10-20 minutter eller til smuldringen er brunet. La det stivne minst 30 minutter før servering.

7. Brunt sukker og pekannøkskorpen skal være lett brunet og knasende. Lager 10 porsjoner.

Kjøkkenbenk

Serverer 8.

Cook's Note