Sliter du med å gå ned i vekt i overgangsalderen? Galveston-dietten kan bare hjelpe

Denne spiseplanen er en kombinasjon av en diett rik på anti-inflammatorisk mat og periodisk faste. Slik setter du det i praksis.

• Forfatter: Emily Laurence
• Oppdatert dato:

Vektøkning er en av de vanligste plagene kvinner har i overgangsalderen. Det er noe OB/GYN Dr. Mary Claire Haver, MD og grunnlegger av The Galveston diett , hørt gjentatte ganger fra hennes egne pasienter. 'Kvinner klaget ofte over at de opplevde vektøkning, spesielt rundt midseksjonen, selv om de hadde endret spise- eller treningsvaner,' sier hun. De fortalte henne at de ofret sukker, pizza og alkohol i flere uker – til og med måneder – og det hadde ikke gjort en eneste forskjell. Hva gir?

Dr. Haver sier at hun en stund fant det vanskelig å tro på klagene. Sikkert må de ubevisst spise flere kalorier enn de antok, tenkte hun. Men så gikk Dr. Haver selv inn i perimenopause og det samme skjedde med henne. 'Jeg begynte å begrense kalorier og doble ned på treningsstudioet uten varige resultater,' sier hun.

Nysgjerrig som både lege og vitenskapsmann begynte hun å forske på hvorfor vekttap var så vanskelig i middelalderen. Hun meldte seg til og med på et kulinarisk medisinprogram ved Tulane University som en del av sin søken. Etter hvert fant hun en formel som fungerte, som innebærer en kombinasjon av periodevis fasting og følger en anti-inflammatorisk diett. Hun begynte å dele planen sin med pasienter, som også hadde suksess med den. Og så ble Galveston-dietten født.

I slekt: Vil du ha flere overgangsalderressurser? Se ikke lenger enn disse 33 podcastene, bøkene og Instagram-kontoene som blir virkelige om opplevelsen

Hvorfor er det så vanskelig å gå ned i vekt under perimenopause og overgangsalder?

Som Dr. Haver, registrert kostholdsekspert Katie Heaney, RD , hører ofte fra kvinner i perimenopause og overgangsalder at de sliter med å gå ned i vekt til tross for at de har endret kosthold og livsstilsvaner. Det er ikke bare deres fantasi; Heaney sier at det virkelig er vanskeligere å gå ned i vekt i løpet av dette liv fase. Hun forklarer at når kvinner blir eldre, krever kroppen færre kalorier enn i den fruktbare livsfasen. For eksempel, det anbefales at kvinner eldre enn 50 reduserer sitt daglige kaloriinntak med 200 kalorier. Dette skyldes tap av muskelmasse og fordi metabolismen går langsommere. 'Med redusert kaloribehov når kvinner blir eldre, er vektøkning uunngåelig hvis de ikke spiser sunt og øker fysisk aktivitet,' sier hun.

Dr. Haver sier det svingende hormoner kan også føre til vektøkning , som mest sannsynlig vil sette opp leir rundt midtpartiet. 'Endre nivåer av østrogen, progesteron og testosteron spiller en rolle i aldersrelatert betennelse,' sier hun og legger til at betennelse kan gjøre noen mer utsatt for vektøkning . 'Aldringsveien ser ut til å være veldig mottakelig for ernæringsmessige valg. Noen valg forårsaker rask progresjon av aldringsprosessen, mens andre bremser hastigheten på det uunngåelige, sier hun.

I slekt: Din guide til perimenopause, den mystiske mellomperioden for kvinnelighet

Hva er Galveston-dietten?

Siden betennelse kan gjøre det lettere å gå opp i vekt, følger det at en diett rik på anti-inflammatorisk mat vil ha motsatt effekt, noe som gjør det lettere å miste den. Dette er grunnen til at Galveston-dietten fokuserer på anti-inflammatorisk mat. 'Matvarer som kan bidra til betennelse, for eksempel mat som inneholder mye mettet fett, sukker og kunstige ingredienser, kan også inneholde høyere kalorier, noe som kan føre til vektøkning,' sier Heaney. '[Men] mange anti-inflammatoriske matvarer, som frukt og grønnsaker, har lavere kalorier, noe som kan hjelpe med vekttap.'

Mat du kan spise på Galveston-dietten

• Frukt
• Grønnsaker
• Magre proteiner (inkludert fjærfe uten skinn, hvitt kjøtt, tofu og magert biff)
• Sjømat
• Kikerter
• Bønner
• Nøtter og frø
• Olivenolje og avokado olje
• Meieri

Mat du ikke kan spise på Galveston-dietten

• Fritert mat
• Raffinerte karbohydrater (inkludert hvitt brød, pasta , bakverk og hvit ris)
• Brus eller andre drikker fulle av sukker eller kunstig søtningsmiddel
• Behandlet kjøtt
• Mat med høyt innhold av mettet fett (som f bacon , pølse og is)
• Alkohol
• Canolaolje og vegetabilsk olje

I tillegg til å spise mat som er anti-inflammatorisk og minimerer pro-inflammatorisk mat, er en annen komponent i Galveston-dietten intermitterende faste, som begrenser spisingen til et bestemt vindu. Dr. Haver anbefaler en 16/8-metode, der noen har et 16-timers fastevindu og deretter et vindu på åtte timer å spise. 'Jeg foretrekker denne metoden fordi den lett kan integreres i en daglig rutine og raskt blir en vane som krever liten eller ingen innsats,' sier hun.

Dr. Haver sier at grunnen til at periodisk faste er en sentral del av Galveston-dietten er fordi ' studier viser det faste forbedrer insulinresistens, senker blodsukkeret, senker fastende insulinnivåer, reduserer betennelse og reduserer skadelige lipider i blodet.» Som kostholdsekspert sier Heaney at periodisk faste kan være effektivt for kortsiktig vekttap for de fleste, men det trengs mer vitenskapelig bevis for å bevise at det er gunstig på lang sikt. Og selv om det er flere fastevinduer å vurdere, har ikke vitenskapen vist at spesielt ett av dem er det mest effektive. Fra hennes synspunkt er det som betyr mer enn fastevinduet hvor konsekvent noen er med å holde fast ved det.

I slekt: Hva er den antiinflammatoriske dietten og hvilken mat kan du spise på den?

Er det risikoer eller bivirkninger å være klar over?

Som med enhver diett, er det fordelaktig å snakke med helsepersonell før du prøver Galveston-dietten. Det er også noen risikoer å være klar over. Heaney sier at når periodisk faste tas til det ekstreme eller ikke gjøres riktig, kan det forårsake hormonubalanser. Hun sier også at kvinner som er gravide eller ammer ikke bør faste.

'De som er undervektige, har historier om spiseforstyrrelser, har diabetes eller problemer med blodsukkerkontroll, lider av binyretretthet og kronisk stress, har en medisinsk tilstand og tar medisiner bør aldri faste uten å konsultere en lege først,' sier Heaney . Dr. Haver legger til at personer med type 2 diabetes eller som er under 18 år ikke anbefales å faste. I tillegg sier hun at alle som har hatt gastrisk bypass-operasjon eller andre gastrointestinale problemer bør snakke med legen sin før de prøver denne dietten.

Generelt sier Heaney at Galveston-dietten kan være en effektiv måte å gå ned i vekt i løpet av overgangsalderen eller overgangsalderen, men flere vitenskapelige studier må gjøres for å virkelig bekrefte effektiviteten. 'Grunnen til at Galveston-dietten kan være nyttig for å gå ned i vekt er fordi den tar til orde for inntak av hel mat, sunt fett og mye grønnsaker ved å tilberede og lage dine egne måltider og grønnsaker,' sier hun. Imidlertid legger hun til at det er andre diettplaner som også tar til orde for dette, som Middelhavskosthold , som har blitt mye studert.

Poenget er at det ikke er én perfekt spiseplan for alle. Galveston-dietten er en av mange sunne spiseplaner å vurdere og kan være fordelaktig hvis du er i overgangsalderen eller overgangsalderen. Snakk med helsepersonell eller en kostholdsekspert om hva som er best for deg og gå derfra.

Neste, sjekk ut denne listen over 40 matvarer som hjelper til med å brenne magefett.

Kilder

• Dr. Mary Claire Haver, MD , OB/GYN og grunnlegger av Galveston-dietten
• Katie Heaney, RD , registrert kostholdsekspert

---