Hva pokker er en Kiwano-melon og hvordan spiser du den?

Kiwano kan se ut som en frukt fra verdensrommet (og faktisk presenteres den i en episode avStar Trek), men det er en veldig populær matbit i Afrika, Australia, New Zealand og deler av USA

Hva er kiwano melon

Denne særegne frukten er også kjent som hornmelon, gelémelon, afrikansk hornagurk, sikret kalebas, melano og blowfishfrukt.

Kiwano-kjennere beskriver smaken av det slimete, grønne interiøret som et kryss mellom agurk, courgette og kiwi (men når det modner smaker det mer som en banan).

Relatert: 23 av de merkeligste matvarene fra hele verden

Hvordan spise kiwano melon

En fullmodnet kiwano har en oransje skall med fremtredende pigger. For å spise vanlig, kutt frukten i to, som vist ovenfor. Klem forsiktig den ene halvdelen til de slimdekkede frøene siver ut. Frøene er ikke skadelige å spise, men mange foretrekker å holde frøene mellom tennene og suge av det grønne kjøttet.

Hvis det ikke høres tiltalende ut, kan du også bare øse ut den indre frukten og kaste den i fruktsalater eller bruke den som en fargerik pynt.

Kiwano meloner er også utmerket i eksotiske drinker og kreative cocktailer. Sjekk ut denne deilige oppskriften for en minty gin-og-champagne kiwano cocktail! Så nyt våre favoritt gin cocktailoppskrifter.

Har du noen gang prøvd en kiwano melon? Hva syntes du?

Neste: Hva i helvete er en Starfruit og hvordan spiser du den?