Hva i helvete er en Starfruit og hvordan spiser du den?

Få frukter er like visuelt slående som sjøfrukten, en søt terte tropisk frukt som skjærer i perfekte stjerneformede skiver.

Hva er starfruit?

Starfrukten dyrkes hovedsakelig i Thailand og i hele Sørøst-Asia, Australia og Sør-Amerika. Starfruit, hvis offisielle navn er carambola, har en syrlig, sitrusaktig smak, nesten som en blanding mellom et eple, en pære og (et hint) sitron.

Relatert: 23 av de merkeligste matvarene fra hele verden

Hvordan spise starfruit

Når du plukker ut en starfruit, må du se etter faste, lyse gule frukter farget med lysegrønne og farget litt brune langs ryggene.

For å kutte frukten før servering, skjær spissene i hver ende, og skjær deretter sjøfrukten til ønsket tykkelse. Stjerneformen til denne frukten er halvparten av moroa, så du vil mest nyte å servere den på denne måten, i stedet for hakket eller terning. Hele frukten er spiselig, selv om du kanskje vil fjerne de flate frøene i midten - gjør dette enten med tuppen av en kniv eller med fingeren.

Når du er kuttet på denne måten, kan du servere dette som en frukt alene, i en fruktsalat eller som en smakfull pynt.

Det spises vanligvis rå og vanlig, men det kan også gi et forfriskende tillegg til desserter, konserver og juice.

Starfruit smoothie oppskrift

Sjekk ut dette sjømat smoothie oppskrift for en deilig og forfriskende drink:

Har du noen gang prøvd en starfruit? Hvordan liker du å spise det?

Neste: Hva pokker er en fiddlehead Fern og hvordan spiser du den?