Hva i helvete er en rambutan og hvordan spiser du den?

Se rambutan , en hårete rød frukt som ser mer ut som noe ut av et eventyr enn noe dyrket i virkeligheten liv . Men mens rambutaner kan virke eksotiske for vestlige, er de en vanlig matbit i hele Asia, og i økende grad i Australia og i tropiske land i Mellom-Amerika. De er også tilgjengelige i spesialforretningsbutikker rundt om i USA, og du kan ofte finne dem i Chinatown-produserte boder.

Desember til januar er den viktigste høstsesongen for rambutan, selv om disse tropiske frukttrærne bærer en kortere andre høst fra august til september.

I slekt: Hva i helvete er en drakefrukt og hvordan spiser du den?

Hva er Rambutan?

Rambutans har et bisarrt, hårete eksteriør som skjuler en glatt, søt hvit frukt inni. Du kan enkelt skrelle opp en rambutan ved å dele huden fra hverandre med neglene og spre den tilbake, akkurat som du ville skrelle en appelsin. Ikke bekymre deg for ryggene; de ser skarpe ut, men er faktisk ganske myke og bøyer seg lett.

Det er andre spennende og eksotiske frukter som ligner litchi, for eksempel ackee og achacha - hvis du synes du liker rambutan, er det verdt å prøve disse andre rare fruktene fra hele verden.

Hvordan spiser du rambutan?

Mange beskriver smaken av rambutaner som ligner på litchifrukten, men litt mer terte. De blir vanligvis spist vanlig som matbit, selv om de også er deilig forvirret i cocktailer, parret med annen frukt i en tropisk salat eller som en fruktpålegg på iskrem, yoghurt eller andre desserter. Du kan også bruke rambutaner som erstatning i enhver oppskrift som krever litchi.

Hvor lenge varer rambutaner?

Rambutaner er delikate og holder ikke lenger enn en eller to dager ved romtemperatur. For å bevare noen dager lenger, pakk dem i en pustende plastpose og avkjøl.

Har du noen gang prøvd en rambutan? Hva syntes du? Fortell oss i kommentarene!

Har du aldri hørt om sumo sitrus? Denne nye frukten har kommet. Her er hva du bør vite om sumo sitrus.