Hvor kommer sjokolademelk fra? Brune kyr, ifølge 7 prosent av amerikanerne

Mer enn 7 prosent av amerikanerne tror sjokolademelk kommer fra brune kyr,ifølge en undersøkelse bestilt av Innovation Center of U.S. Dairy.

Det betyr at tilsvarer mer enn 16,4 millioner voksne ikke vet hvordan sjokolademelk blir laget - av kumelk, kakao og sukker.

Eksperter klandrer dette fenomenet for mangelen på jordbruk utdanning i amerikanske skoler, som etterlater innbyggerne lite kunnskap om hvor maten deres kommer fra, hvor langt den reiser og hvilke ingredienser som er inni.

På slutten av dagen er det et eksponeringsproblem, Cecily Upton , medstifter av FoodCorps, en ideell organisasjon som jobber i amerikanske skoler for å utdanne over 100 000 studenter om året om ernæring og dyrking av mat, fortalte Washington Post . Akkurat nå er vi betinget av å tro at hvis du trenger mat, går du til butikken. Ingenting i våre pedagogiske rammer lærer barna hvor mat kommer fra før det punktet.

Den urbane fjerningen fra landbrukssamfunn og utbredelsen av bearbeidede matvarer er også en del av problemet.

Vi får fortsatt barn som er overrasket over at en pommes frites kommer fra en potet, eller at en sylteagurk er en agurk, Upton sa .

Amerikanerne spiser mesteparten av grønnsakene i form av frosne pommes frites, potetgull og hermetiske tomater, ifølge USDA .

Siden innovasjon innen teknologi og transport har gjort det mulig for mat å gå større avstander og holde seg frisk lenger, blir forbrukeren ytterligere skilt fra både opprinnelsen og produksjonen av maten.

Selv om det kan virke åpenbart at sjokolademelk ikke kommer fra brune kyr, belyser denne troen på at syv prosent av amerikanerne holder på det voksende problemet med analfabetisme.