21 smakfulle sverdfiskoppskrifter for å nyte denne allsidige smakfulle fisken

Hvis du elsker skalldyr, flassende hvit fisk og sjømatklassikere som laks eller tunfisk, men har aldri hatt sverdfisk før, er det på tide å rette opp det! Sverdfisk er en mild smakende hvit fisk som har en fast, kjøttfull tekstur og i motsetning til annen hvit fisk som lett kan falle fra hverandre etter tilberedning, holder faktisk sverdfisk godt.

Det tar også på seg smaken av ingrediensene du kobler sammen, og det er et populært fiskevalg fordi du alltid kan finne fersk sverdfisk i sjømatseksjonen i matbutikken din. Les gjennom disse enkle sverdfiskoppskrifter og tips om hvordan du kan lage mat og grille sverdfisk, og forbered deg på å planlegge en fest rundt denne favorittfisken året rundt.

I slekt: Hvor mye fisk skal jeg kjøpe til middag?

Hvordan lage sverdfisk

Gitt sin faste tekstur, sverdfisk egner seg godt til å lage lapskaus, panne, grille eller til og med bli spidd som kebab!

Hvor lenge skal jeg grille sverdfisk

Når du griller sverdfisk, må du behandle det som en sjelden biff . For et 1-tommers stykke sverdfisk, bruk høy varme til å svi sverdfisken på den ene siden i omtrent 5-6 minutter til du får grillmerker og fisken er godt brunet, før du snur og griller i et par minutter til.

Grilling er sannsynligvis en av de enkleste måtene å lage sverdfisk på, men det finnes en rekke måter å spise den også. Fra middelhavs pergamentbakt sverdfisk og sverdfisk Piccata, til sverdfiskspyd og stekt sverdfisk med Dijon Balsamicoeddik, det er definitivt minst noen få oppskrifter du vil elske.

Her er 21 salte sverdfiskoppskrifter å nyte. Bla gjennom dem, bokmerk favorittene dine og se hvorfor alle er så besatt av denne deilige hvite fisken.

Neste opp: Beste grillede kyllingoppskrifter

Felicia Lim er forfatteren av matbloggen Dish by Dish , hvor hun deler glutenfrie oppskrifter som faktisk smaker godt.

Stikke innom bloggen hennes og si hei, helst med en kake i den ene hånden, og et steppende krus te i den andre!