23 autentiske koreanske oppskrifter det er verdt å lage hjemme, fra Kimchi til Bibimbap og Bulgogi

Når jeg vil unne meg smak-bombe asiatisk mat —En det er hjemmelagde dumplings , store oljeboller med nudler eller krydret stekepanne - jeg bestiller vanligvis Kinesisk levering , eller spis ute på en indisk restaurant for et varmespark. Noen netter får jeg japansk unagi-don, andre netter dim sum og oftere enn ikke, pho og risbaserte retter. Asiatisk mat alltid klarer å tilfredsstille mine ønsker og enkle asiatisk-amerikanske oppskrifter er noen av mine beste turer på travle ukekvelder.

Hvis du elsker asiatisk mat like mye som meg, er det på høy tid du våger deg Koreanske oppskrifter . Stol på meg, å komme inn i den deilige verdenen av koreansk mat er en enveis tur du aldri vil angre på! I tillegg vil du bli overrasket over hvor enkelt det er å lage det hjemme.

Relatert: 19 Bedre enn takeaway Thai oppskrifter

Hva er Koreas nasjonale rett?

Kimchi! De saltede og gjærede grønnsakene (som kål og reddik) spises overalt i Korea og lages vanligvis med gochujang, den karakteristiske søte og krydret umami-ingrediensen som gir koreansk mat så mye smak.

Hva er den mest berømte maten i Sør-Korea?

Bortsett fra kimchi (som jeg inkluderte oppskrifter på i denne sammendraget), inkluderer andre koreanske retter: Bibimbap (koreanske biffskåler), Pajeon (koreanske pannekaker), Yukgaejang (krydret koreansk oksekjøtt) og Gamja Jorim (koreanske braised poteter) .

Relatert: 32 Dumpling Oppskrifter for å nyte enhver dag i året

Her er 23 autentiske koreanske oppskrifter det er verdt å oppdage - og lage hjemme.

Felicia Lim er forfatteren av matbloggen Dish by Dish , hvor hun deler glutenfrie oppskrifter som faktisk smaker godt!

Stikke innom bloggen hennes og si hei, helst med en kake i den ene hånden, og et steppende krus te i den andre!