32 Dumpling Oppskrifter å ha til rådighet for kinesisk nyttår (og annenhver dag i året)

Med kinesisk nyttår og Oksens år kommer 12. februar, er det ingen bedre tid å lage en stor plate av dumplings . Dumplings er slags et universelt konsept, og det ser ut til at hver kultur har sin egen unike versjon av dumplings. Vanligvis laget med en slags mel og med en velsmakende fylling inni, enten det er med kjøtt eller vegetarisk eller vegansk, er dumplings definitivt komfortmat i enhver forstand av ordet.

I slekt: Historien om kinesisk nyttår

Mens kinesiske dumplings muligens er de vanligste dumplings som kommer til hjernen, er det også japansk gyoza, god olje kylling og dumplings , potstickers, koreanske dumplings, polske dumplings - til og med maismelboller.

I slekt: 17 fantastiske asiatiske oppskrifter for å fylle magen

Her er 32 autentiske og enkle dumplingoppskrifter å feire på. Bla gjennom dem, fest favorittene dine og hopp over den dyre bestillingen for uttak denne uken.

Felicia Lim er forfatteren av matbloggen Dish by Dish , hvor personlige historier fletter seg sammen med enkle, sunne oppskrifter (hvorav de fleste er glutenfrie eller kornfrie).

Stikke innom bloggen hennes og si hei, helst med en kake i den ene hånden, og et steppende krus te i den andre!