25 Okra-oppskrifter vi ikke kan få nok av - fra fylte og dampede til rett opp stekt

Okra , en vanlig ingrediens omtalt i Sørlig matlaging , er faktisk en frukt spist som en grønnsak! Berømt for sitt slim, er Okra deilig hvis den er tilberedt riktig. Den kan tilberedes på mange måter: dampet, rør eller stekes, stues eller bakes. Når det er dampet eller stuet, kan det bli slimete, men det er enkle tips for å minimere det og lage en deilig tallerken med mat! Oppskriftene i denne listen over de beste okraoppskriftene vil være en god hovedrett eller tilbehør, til og med. Hvis du elsker smaken av okra, er disse oppskriftene et must-have i repertoaret ditt.

Hva er Okra?

Disse lange, grønne grønnsakene er faktisk frøhylsene til okraplanten (vitenskapelig navn, Abelmoschus esculentus). De er ofte kjent som damefingre (på grunn av hvordan de ser ut!), Eller ochro eller gumbo. Okra kommer fra Vest-Afrika og Sør-Asia, og er omtalt i mange populære urfolksoppskrifter.

Når er Okra i sesong?

Okraplanten dyrkes i tropiske, subtropiske og varme tempererte områder over hele verden. På grunn av hvor disse grønnsakene trives, er de populære i det sørlige USA, deler av Afrika i Midtøsten, Karibia og Sør-Amerika.

Hva liker Okra Taste?

Okra har forskjellige smaker avhengig av hvordan den tilberedes. Når den er stekt, har den en nøtteaktig smak. Når det er dampet, blir det ganske slimete, men har en ganske søt smak. Det er definitivt en ervervet smak, men er smaksatt av millioner over hele verden! Prøv det - du vil like det!

Relatert: 15 beste hjertelige linser oppskrifter

Prøv Pickled Okra, for eksempel, for en zingy godbit. En annen publikum-behagelig favoritt er ostefylt, baconinnpakket okra. Persisk stil Okra Stew tar okra til et annet nivå, og det gjør også den ydmyke karnemelk Okra Panzanella-salaten! Hver sørlending har en favorittoppskrift, og vi har kuratert en liste med 25 gode oppskrifter (som ikke bare er gumbo) med allsidig okra som helt ingrediens. Gi oss beskjed om din favorittmåte å lage okra i kommentarene, og sørg for å feste oppvasken du vil prøve neste.