8 enkle, sunne rekeroppskrifter med lite karbohydrat til sjømatfans som prøver å lene seg ut

Enkle rekeroppskrifter som er sunne og lite karbohydrat også? Tell meg inn. Reker kokker på kort tid, og den nøytrale smaken betyr at den kan være en perfekt match for alle ingredienser og mat du liker. Pluss at det inneholder mye protein, mens det er lite kalorier, noe som betyr at det kan passe inn i så mange sunne oppskrifter du leter etter, selv om du er gluten -gratis, på jakt etter keto-middager eller en paleo-livsstil. Ja, disse enkle, sunne rekeoppskriftene viser at alle kan lage en deilig sjømatmiddag hjemme.

Mens fisk og hummer kan være skremmende, og noen foretrekker ikke å lage laksoppskrifter hjemme - eller bestille det på en restaurant i stedet - reker er så enkelt.

Hvordan lage reker:

• Først trenger du ikke å bekymre deg for å kjøpe den fersk og lage den samme dag. Frossen reker er alltid flott å ha til rådighet når som helst du trenger en rask middag. Og når du får den i salg, kan det faktisk være et økonomisk alternativ sammenlignet med annen sjømat.
• For det andre koker det fort. Enten du setter den i en stekepanne, steker den i ovnen, kaster den på grillen eller på noen av de andre måtene du kan lage reker på, tar det bokstavelig talt bare noen få minutter.
• For det tredje kan det ta på seg hvilken som helst smaksprofil, fra meksikansk i taco til asiatisk i pommes frites, til amerikansk med smaker som grill eller Old Bay. Det betyr at det er en rekerett for alle.
• For det fjerde er det sunt. Det inneholder mye protein, lite fett og kalorier og en god kilde til vitaminer og omega-3 fettsyrer. Så lenge du unngår panering og steking eller tykke fløtesauser, er det definitivt et lett alternativ så lenge du parrer det med høyre side, som bringer oss til ...
• Endelig kan du parre det med hva som helst. Mange av oppskriftene i samlingen handler omtrent om reker, noe som betyr at du får velge tilbehør. Og til og med de som krever en spesifikk sidetallerken kan byttes ut med det som passer for kosthold og livsstil.

Apropos tilbehør ...

Hvilke sideretter passer godt med reker?

• Mange rekeoppskrifter er deilige over pasta siden mange av dem blir ferdig med å lage en saus.
• Glutenfri eller bare på jakt etter fullkorn? Hopp over nudlene for brun ris eller quinoa. Hold kornene dine enkle og enkle, eller slå det opp ved å lage hvitløk urteris eller cheesy quinoa .
• Det er mange lavkarbo eller keto reker oppskrifter som du kan servere over vanlig eller buttery blomkålris eller zoodles.
• For mer komfortabel vri, prøv noen potetmos, eller kutt karbohydratene jeg lager blomkål.
• Og ikke glem grønnsakene. Stekte grønnsaker, en salat med din hjemmelagde salatdressing, eller til og med bare en pose frosne grønnsaker kastet i mikrobølgeovnen, vil gjøre susen.

Hva skal jeg lage til middag i kveld?

Jeg vet at du lager mer enn bare reker denne uken. Hvis du planlegger meny, kan du prøve disse enkle middagsoppskrifter :

• 15 Oppskrifter med lavkarbokjøtt
• 20 kyllingoppskrifter for travle ukekvelder
• 17 Sauser til nudler eller zoodler

Klikk på Launch Gallery-knappen for å se alle 8 enkle og sunne rekeroppskrifter!

Så vær sikker på at PIN disse oppskriftene å lage dem for deg selv!

Brianne er den glutenfri mamma , matboks ninja, og elsker av hovedsakelig sunne måltider og yummy desserter . Hun er også oppskriftsutvikler, fotograf, forfatter og utgiver bak bloggen Cupcakes & Kale Chips . Når hun ikke jager rundt to gale gutter, er hun på kjøkkenet og pisker opp alt fra sunne, hverdagslige snacks, sider og måltider til rike, overbærende godbiter, for det handler om balanse, du vet, som is og blomkål , kaker og quinoa ... Cupcakes & Kale Chips! Hold deg oppdatert på favorittmatfunnene sine Pinterest !