Ikke få det kryptert - her er den dårlige måten å koke påskeegg du har ventet på

Visst, de sier at desemberferien er den mest magiske tiden på året, men det er ingenting som å lage og dekorere egg til påske. En gang påske ruller rundt, vet du vår —AKA varmere vær! — Kommer snart, og det er mye godteri, påskeoppskrifter og deilige brunsjalternativer å se frem til. For ikke å nevne egg uansett, du kan drømme om å lage mat!Kanskje en av de mest egg-siterende (beklager ikke beklager) deler av påsketiden er kreativiteten som går med til å lage dine egne påskeegg. Vi vet ikke hva det handler om denne tiden av året (kanskje det er løftet om varmt vær eller alle sukkeret), men noe med det gjør at du vil kok påskeegg, og fargelegge, dyppe og dekorere egg som ingen virksomhet.

Men før du kan dekorere påskeeggene dine, må du koke dem ordentlig. Så hvis du lurer på, hvordan koke egg til påske, vi har en idiotsikker plan:

Hvordan forberede påskeegg til koking

Tro det eller ei, her ødelegger folk flest: prepper påskeegg for deres forestående koking. Som vi alle vet, kan egg bli dårlige (og det er ikke søtt når de gjør det!). Derfor er det viktig å avkjøle eggene du har til hensikt å koke både før og etter koking.

I slekt: Hvilke butikker er stengt på påskedag 2020?

Hvor lenge varer hardkokte egg i kjøleskapet?

Alle typer egg er forgjengelige, men visste du at hardkokte egg ødelegges raskere enn ferske egg? Dette gjelder spesielt for deviled eggs , som bare kan vare i kjøleskapet i omtrent to dager. Nå, hvis du ikke planlegger å skjemme eggene dine, har du litt mer spillerom. Kokte egg kan vare i omtrent en uke i kjøleskapet, ifølge The Kitchn .

I begge scenariene, derimot— Både hardkokende og deviling egg — du bør sikte på å avkjøle de hardkokte eggene dine innen to timer etter at du har kokt dem.

Relatert: 7 No-Dye, No-Mess Easter Egg Decorating Ideas

Hvordan koke egg til påske

Nå som du har klargjort eggene dine ordentlig for påskekoksen, er det på tide å skru på komfyren. Legg eggene i en kjele og dekk med vann. Profftips: Jo flere egg du koker på en gang, jo mer tid trenger du å lage dem.

Når de hardkokte eggene er ferdig tilberedt, la de avkjøles i 10-15 minutter før du overfører dem til en bolle med isvann. Senking av hardkokte egg i isvann sørger for at innsiden slutter å lage mat. Hvis innsiden forblir varm (selv om den ikke er på ovnen lenger), kan de fortsette å lage mat til de er overkokte. Æsj!

Koke 1-4 egg på en gang

Hvis du koker hvor som helst fra ett til fire egg på en gang i en kjele, må du koke vannet med kokekaret på. Varmeinnstillingen skal være på sitt laveste; kok eggene dine hvor som helst fra 12 til 14 minutter.

Koke 5-8 egg på en gang

Hvis du koker alt fra fem til åtte egg, trenger påskeeggene litt mer tid i kasserollen. Kok opp vannet med grytelokket på, og forsikre deg om at varmen er på den laveste innstillingen. Kok eggene dine hvor som helst fra 15 til 18 minutter.

I slekt: Når er påske 2019 og hva er den sanne betydningen av påske?

Koke 9 til 12 egg på en gang

Hei, overachiever! Koker alt fra ni til 12 egg på en gang? Enten har du en stor familie eller du er veldig opptatt av påskeeggpynt. Uansett vil vi ikke dømme. For å koke hvor som helst fra ni til 12 påskeegger samtidig, bring vannet til å koke, og sørg for at dekselet er på gryten og at varmen er på laveste innstilling. Kok eggene dine i 20 minutter.

Hvordan vet du om det hardkokte egget er ferdig?

Du vet når et hardkokt egg er ferdig tilberedt ved å gjennomføre en enkel test. Det er noen forskjellige måter å sjekke på et hardkokt egg, så du har noen alternativer å velge mellom.

Først kan du riste egget side om side. Føles det som en stein? Flott; det er gjort. Føler du væske som svømmer rundt inne? Ikke ferdig.

Her er en annen test du kan prøve: Snur egget. Stopp det fra å rotere med fingeren, og følg deretter eggets oppførsel. Blir det umiddelbart stille? Det er gjort. Fortsetter den å vingle eller sakte sirkle rundt? Ukokt.

Her er en test til: Lys en lommelykt på egget ditt. (Sørg for å gjøre dette i et mørkt rom.) Ser egget mørkt ut inne? Det er gjort. Ser egget ut som opplyst, som en jack-o-lantern? Det er ikke gjort.

Parade Daily

Hvordan koke påskeegg uten å sprekke

Det vanligste spørsmålet folk vil vite om hvordan man koker påskeegg er hvordan man gjør det uten å knekke dem. Dessverre skjer sprekker noen ganger. Det er fordi prosessen med å koke egg legger et stort press på skallet på et egg. Den varme luften fra koking skyver utover, noen ganger sprekker skallet. Siden et eggskall er mer sårbart når det er hardkokt (husk: det ytre beskyttende laget er skrelt vekk), er det mer utsatt for sprekker.

I slekt: 50 beste påskekurvideer

Heldigvis er det fremdeles håp om ikke-knuste påskeegg. Stikk et lite hull i bunnen av den avrundede delen av egget ved hjelp av en pinne. Når den varme luften skyver på skallet på egget, vil hullet i bunnen gi luften et sted å gå. I stedet for å knekke eggets skall, kan luften utvide seg og unnslippe.

En annen måte å forhindre sprukne hardkokte påskeegg på er å la dem sitte en stund før de koker dem. Ja, det er viktig å avkjøle egg før og etter hardkokeprosessen, men hvis du lar dem sitte på benken før de koker, vil eggene naturlig komme til romtemperatur. Dette vil føre til at det blir mindre trykk på eggeskallet fordi i stedet for å gå fra veldig kaldt til veldig varmt, vil eggene bare gå fra romtemperatur til veldig varmt. Det vil legge mindre press på skallet, og redusere sannsynligheten for sprekker.

Ut av egg i påsken? Her er alle butikkene åpner påskedag 2020.