Enkleste hjemmelagde potetbrød noensinne

Potetbrød laget med øyeblikkelige potetflak betyr at du ikke trenger å vente på rester av potetmos. Jeg må fortelle deg om dette brødet. For det første er det bra ... som, vanedannende bra. Du kan like godt bare planlegge et godt måltid med brød og smør. Du kan late som og lage en liten salat til å gå med brødet, men egentlig vet vi alle hva som kommer til å skje.

Hvis du aldri har jobbet med gjærbrød før, anbefaler jeg at du begynner med dette enkelt Buttery White Bread . Hvis du har jobbet med gjær før, har du ingen problemer med å lage denne brøddeigen. Jeg laget store brød, jeg laget mini-brød. Jeg lagde den i en brødpanne, jeg gjorde den i fri form. Denne deigen er veldig tilpasningsdyktig for dine behov.

Enkelt potetbrød

Rangere det:

4.0 fra 3 Stemmer

• Aktiv tid

  35 min.

• Total tid

  2 timer 20 min.

• Skrive ut

Ingredienser

• 1 konvolutt (2 & frac14; ts)gjær
• & frac12; koppvarmt vann, 115 ° F
• 3 kopperbrød mel
• ⅓ koppøyeblikkelig potetflak
• & frac34; koppmelk
• 2 ss + & frac12; tssukker
• 2 ssolivenolje, pluss ekstra for børsting
• 1 tssalt

Nøkkelmerker

• baking
• Brød
• hjemmelaget
• Hjemmelaget brød
• oppskrifter
• gjær

Veibeskrivelse

1. Kombiner gjær, & frac12; ts sukker og varmt vann i en liten bolle under omrøring til den er oppløst. La det sitte til det er skummende, ca 10 minutter. Rør sammen potetflak, melk, olje og gjenværende sukker og salt i blandeskålen.

2. Rør inn gjærblandingen. Tilsett mel, 1 kopp om gangen, og sørg for å blande helt inn. Når alt mel er tilsatt, elter du brødet, enten for hånd eller med deigkrokfeste i 8-10 minutter.

3. Legg deigen i en smurt bolle, dekk løst med plastfolie, og la den heve til den er doblet, ca 45 minutter.

   
   

4. Vend deigen ut på lettmelet overflate. Elt 6-8 ganger, og rull deretter ut til et rektangel på 9x15. Rull deigen fra den korte enden, og stopp den deretter under. Legg deigen på et lett smurt bakeplate eller i en lett smurt brødform. Dekk til og la heve i ca 30 minutter.

5. Forvarm ovnen til 350 ° F. Rett før baking, med en skarp kniv, tilsett en lang spalte eller 3 mindre spalter over toppen av deigen. Pensle brødet med olivenolje. Sett i ovnen og stek i 40-50 minutter, til brødet har en dyp gylden farge og høres hul ut når det dunkes.

Cook's Note