(Krista Marshall)
Grillsesong er godt i gang og faktisk forlot den aldri huset vårt fordi vi griller når det er snø på bakken. Seriøst, mannen min har vært kjent for å grille T-bone steker under en snøstorm. En faktisk snøstorm. Til det punktet naboene våre var ute og skovlet og sa Å, gutt, det lukter godt!
Nå som den tradisjonelle grillsesongen har begynt, har vi ikke kamp for å holde flammen tent, og folk som kjører forbi, tror ikke vi er galne.
Relatert: 40 Biffoppskrifter
Jeg prøver veldig hardt å ha de fleste av måltidene våre inkludert en grillet element i sommermånedene. Disse Grillede Hobo-middager samle alle våre favorittsommersmak på en deilig, enkel måte. Du har kjøtt, poteter og grønnsaker på en praktisk måte foliepakke måltid ! Det blir virkelig ikke enklere enn det.
Etter at du har alle ingrediensene i de små pakkene dine, legger du dem bare på grillen og koker på medium i 10 minutter. Reduser varmen til lav og fortsett å lage mat i 45 minutter til 1 time til kjøttet er ferdig og grønnsakene er møre, og snur av og til.
For flere grilloppskrifter og inspeksjoner, sjekk ut:
Rangere det:
Forvarm grillen til middels.
I en liten bolle kombinerer du Worcestershire, hvitløkspulver og løkpulver. Pensle begge sider av hver biff med marinade. Krydre med salt og pepper.
I en stor bolle kombinerer du poteter, gulrøtter, løk, grønn pepper, olivenolje, persille, salt og pepper. Kast forsiktig for å belegge grønnsaker i olje.
Legg hvert stykke biff på et ark med kraftig aluminiumsfolie. Del grønnsaker likt mellom hvert ark. Pakk hvert ark folie tett rundt biff og grønnsaker. Pakk hver pakke igjen i et annet stykke folie.
Legg foliepakker på grillen og kok på medium i 10 minutter. Reduser varmen til lav og fortsett å lage mat i 45 minutter til 1 time til kjøttet er ferdig og grønnsakene er møre, og snur av og til.
Serverer 3 til 4.
Mine blir litt skarpe på den ene siden, men vi liker det. Hvis du ikke gjør det, kan du redusere koketemperaturen til lav og kontrollere etter 30 minutter.