Er juicing bra for deg? Her er hva du trenger å vite

Her er en ide: hva om vi alle sluttet å spise i noen dager, kanskje en uke, i håp om å bli sunnere mennesker?

Det høres ikke helt riktig ut, gjør det? Det høres absolutt ikke ut som gøy heller. Det er den grunnleggende ideen bak safting imidlertid og eventuelle rensinger som innebærer å konsumere bare juice i en periode eller hoppe over måltider og legge i juice i stedet.

Enten det varer en dag, en uke eller mer, saftrenser oppfordrer til å ta en pause fra å spise fast mat og bare konsumere frukt og grønnsaker som er sendt gjennom en juicepresse først. Motivasjonen for å delta i dette varierer sannsynligvis fra person til person, inkludert vekttap eller å få mer vitaminer fra det de drikker. En juice-leverandør antyder at en rensing er en sjanse til å gi kroppen din en pause, mens en annen lover at den vil tilbakestille hjernen og kroppen din.

Ideen om en ny start er absolutt attraktiv, men er det noe de fleste kropper faktisk trenger? Og kan det være bivirkninger som følger med en så drastisk livsstilsendring? Er juicing sunt? Vi henvendte oss til ekspertene som vet best og fikk litt innsikt i juice rense fordeler og ulemper .

I slekt: Er kokosnøttolje virkelig sunt? Topp RDs tilbyr deres tar på denne helse dille

Juice renser ernæringsfakta

Å skaffe nok frukt og grønnsaker hver dag er ikke alltid lett. På det minste skal vi spise minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt hver dag. For de som sliter med å nå dette målet, kan det være en god måte å drikke juice laget av hele råvarer som en god måte å øke antall serveringer på. Mens juice kan gi noen av vitaminene som kommer fra frukt eller grønnsaker, er det ikke en god erstatning for å spise den ikke-saftede versjonen. Dette er fordi juicing faktisk frarøver dem noe veldig viktig — fiber.

Når du presser juice, tar du bokstavelig talt bare juice fra frukt og grønnsaker, og du taper på all den fiberen, sier en registrert dieter. Justine Hays MS, R.D., CDN.Det er den fiberen som kan gjøre alle disse fantastiske tingene for kroppen din.

Blant de fantastiske tingene fiber kan gjøre for helsen din, påpeker Hays at fiberen i grønnsaker og frukt kan bidra til å holde deg mettere lenger. Det hjelper til med å regulere avføring og kan til og med spille en rolle i forebygging av sykdom. Fiber har også vist seg å hjelpe redusere LDL-kolesterol .

Sunn nåTips

Det er også spørsmålet om sukker. Selvfølgelig er fruktjuice full av naturlig sukker, og det er 100% en OK del av et balansert kosthold. Når det er sagt, psykolog og registrert diettist, Ellen Albertson , PhD, RDN, NBC-HWC, påpeker at sukkeret som konsumeres i fruktjuice er ganske konsentrert, med flere biter som går i et enkelt glass.

Du får en enorm mengde sukker, sier hun. Jeg er ikke imot å ha frukt, det er naturlig sukker, det er fint, men det er mye i en form som kroppen din assimilerer veldig raskt.

Til syvende og sist er det bedre å bare spise frukten eller grønnsaken i stedet for å gjøre den til en væske du kan drikke. Hvis du synes dette er vanskelig, kan du sette et lite mål om å legge til en ekstra porsjon en gang om dagen og gjøre det enkelt ved å hakke alle grønnsakene dine på forhånd i begynnelsen av uken eller fylle på frosne alternativer.

I slekt: Er potteboller virkelig sunne?

Hva en juice-rensing gjør med stoffskiftet ditt

I tillegg til å være dårligere enn hele frukter og grønnsaker, kan en juice-rensing faktisk skade stoffskiftet. Spesielt når du bytter ut måltider med juice, skaper det kaloriberøvelse som ikke er sunn.

Hvis du ikke får i deg nok kalorier, vet ikke kroppen din hva du tenker, ‘Jeg vil prøve å gå ned i vekt fordi jeg vil se bra ut eller til og med om jeg vil være sunn,’ forklarer Ellen. Kroppen din vet bare at det er hungersnød, så det bremser stoffskiftet.

Som et resultat vil du sannsynligvis føle deg dårlig og oppleve hjernetåke, legger hun til. Du kan også finne ut at du er besatt av mat fordi du er fratatt. Så distraherende!

Hva en juice renser gjør for din mentale helse

Det er negative effekter på din mentale helse som kan skyldes en restriktiv livsstil som juicing. Å ta frukt eller grønnsaker og pulverisere dem i en drink er en veldig utilitaristisk måte å konsumere næring på, og det frarøver deg mye av opplevelsen av å spise. Å spise er en opplevelse, og det er mer enn bare kalorier i. Som Hays påpeker, er det normalt å finne at mat oppfyller sosiale, emosjonelle og mentale behov i tillegg til det grunnleggende behovet for kaloriinntak for å gi deg energi.

Hvis du ikke er i stand til å sette deg ned og ha en rekke teksturer og smaker og aromaer, kommer du virkelig til å gå glipp av det, sier hun. Det er liksom hvorfor folk noen ganger vil fullføre en juice-rensing eller en rask, og da savnet de virkelig det, og det er derfor de kan gå videre og raide på pantryet eller raid på kjøleskapet.

Binge etter juice-rens er minst av bekymringene dine. Ellen er både psykolog og kostholdsekspert, og i sitt arbeid møter hun regelmessig personer som utviklet spiseforstyrrelser etter å ha engasjert seg i gjentatte begrensninger eller prøvd å finne den ene tingen som ville hjelpe dem med å nå sine vekttapsmål.

Det kan virkelig skru opp folk, forklarer hun. Det kommer til å bidra til en slags forstyrret spising eller til og med en spiseforstyrrelse der folk begrenser kaloriene sine sterkt.

Så er juicing sunt for deg? Når det kommer til stykket, er det ingenting galt med å ha juice hvis det møter et ønske. Gå for det! Men hvis du bruker det som erstatning for måltider eller i håp om å forbedre helsen din, vil du sannsynligvis skape flere problemer enn du løser. Ekstrem kaloribegrensning er aldri en god ide, og kan øke risikoen for problematisk spiseadferd i fremtiden.

Lær mer om ortoreksi, spiseforstyrrelsen som starter med en sunn matbesettelse.