Lykkelig St. Patricks Day ! Når dette autentiske Gammeldags Corned Beef oppskriften koker bort i sakte komfyr , huset lukter guddommelig, og alle venter bare på å grave i saltbåren, sammen med kål, gulrøtter, poteter og andre St. Pattys favoritter.
I slekt: 50+ St. Patrick's Day Oppskrifter
Denne enkle og enkle versjonen av corned beef er laget med en håndfull grunnleggende ingredienser, men gir et rikt, smakfullt enpottsmåltid. I tillegg er det ingen opprydding. Alt du trenger er i tregkokeren - kjøtt, grønnsaker, buljong, krydder - bare tallerken og server når du er ferdig. Corned beef trenger heller ikke lagres til 17. mars. Denne retten nytes året rundt i huset mitt. Vi elsker det så mye og sikkert din familie (og du) vil også. Helse !
Rangere det:
Skyll kjøtt med kaldt vann og klipp av overflødig fett. Fjern krydderpakken (den brukes ikke i denne oppskriften); sett kjøtt til side i bare et minutt.
Lag gulrøtter og skjær opp løk på bunnen av tregkokeren.
Legg kjøttfett oppover på grønnsaker. Hell i oksekraft. Ha i hvitløkspulver eller knust hvitløk sammen med salt, pepper og gurkemeie hvis du bruker.
Kok på lave 8 til 9 timer. Etter 7 timer, tilsett oppskåret kål. Sjekk og se om du trenger å legge til en dråpe mer lager eller vann. Kok den gjenværende tiden som er igjen. Sjekk om kjøttet er mørt. Hvis ikke etter 8 timer, må du tilberede den ekstra timen eller så.
Når kjøttet er mørt, skjær det opp mot kornet. På tide å sette opp! Pynt serveringsplaten med alle grønnsakene. Kos deg med denne deilige hjemmelagde oppskriften!
Serverer 8.