En Thanksgiving må-lage: Southern Cornbread Dressing
Finn Ut Antall Engel
Southern Cornbread Dressing(Melissa Sperka)
Start Galleri 4 BilderNår det gjelder planlegging av Thanksgiving-festen, er det vanskelig å si kalkun uten å umiddelbart følge den med dressing. Det vil si hvis du er i Sør. Ellers kaller du det sannsynligvis stuffing. Men uansett hva du kaller det, ville ikke Thanksgiving være det samme uten det. Denne maisbrøddressingoppskriften inneholder hvitt brød i terninger for ekstra konsistens og for å balansere smakene. Mens du baker blir den sprø og gyllen på toppen, og holder seg fuktig i midten. Den eneste ekstra ingrediensen som trengs er en sjenerøs duskregn, og Thanksgiving-middagen er klar til å bli servert! Start galleriet for trinnvise bilder.
Southern Cornbread Dressing
AvRangere det:
Ingredienser
- 6 kopperterning av maisbrød
- 6 kopperterning italiensk eller fransk brød
- & frac12; koppsmør
- 1 stor søt løk, fin terninger
- 2 ribber selleri, finhakket
- 1 (10 & frac34; -oz) kankrem med kylling med urtesuppe
- 3 store egg, slått
- 1 ssfersk salvie, finhakket
- 2 & frac12; tsfjærfe krydder
- 1 tsHvitløkspulver
- 1 tsløkpulver
- 1 tssalt
- & frac12; tssvart pepper
- 32 ozkyllingkraft med lite natrium
Nøkkelmerker
Veibeskrivelse
Forvarm ovnen til 350 ° F og spray en grunne 8 x 12 tommers bakervarer med kokespray. Sette til side.
Legg kubene med terninger og italiensk brød i en stor mikseskål.
Smelt smøret på en skillet over middels høy varme. Tilsett løk og hakket selleri i terninger. Krydre med salt og sort pepper etter smak. Kok i 5-7 minutter til grønnsakene begynner å bli myke og brune.
Tilsett kokte grønnsaker, fløte med kylling med urtsuppe, piskede egg og krydder i kubene i blandeskålen.
Begynn å tilsette røren forsiktig under omrøring til hele kyllingkraften er innarbeidet. Blandingen vil være veldig fuktig.
Hell i den tilberedte bakefatet og sett inn i ovnen. Stek i 50-60 minutter til toppen er gyllen.
Kjøkkenbenk
Serverer 12.
om forfatteren
Melissa Sperka er skaperen, utgiveren, oppskriftutvikleren og fotografen av bloggen Melissa’s Southern Style Kitchen. Etter å ha vunnet National Flour Power! bakekonkurranse, fikk hun også nasjonal oppmerksomhet med sitt blå bånd Nestede potetskinn , omtalt i Southern Living Magazine. Hun er også publisert forfatter; henne ny bok , Melissa’s Southern Cookbook: Tried-and-True Family Recipes , er tilgjengelig nå. For Melissa handler ikke sørlig stil bare om regional mat, men om å servere hjemmelagde retter med nåde, sjarm og en sunn dose sørlig gjestfrihet. På Melissas kjøkken, hjemmelaget familie -stil måltider er alltid på menyen.
MELISSA‘S BOK
MER FRAMELISSA
