24 tapas som definerer fremragende mat og delbare retter for Cinco de Mayo

Det er nesten Femte mai ! Jeg tror en av grunnene til at dette er en så elsket ferie, fordi det er en fantastisk grunn til å spise morsom meksikansk mat, ha gode margaritas og bare nyte alt det meksikanske kjøkkenet tilbyr. Jeg mener, hvem elsker ikke taco?

I slekt : Utenfor denne verden Sous Vide Carnitas

Apropos taco, tapas er nok en morsom Cinco de Mayo mat og jeg har samlet 21 av de beste tapasoppskriftene du kan prøve her.

Hva er tapas?

Tapas betyr bokstavelig talt å nyte / dele forretter og ta cocktailer i stedet for å bestille et treretters måltid. De er morsomme, avslappede og alle får smake på det alle andre har! Tapas kan være kald eller varm, og i noen sentralamerikanske land kalles tapas smørbrød og spyd.

Hvor kom Tapas fra?

Tapas stammer fra Spania. I Barcelona er berømte tapas å prøve krokett , stekte nuggets fylt med saltet torsk, og montadillos , pålegg som er montert på små brødbiter, eller tilsvarende crostini. Selv om tapas hovedsakelig er spansk, jobber de definitivt for en meksikansk ferie som Cinco de Mayo, eller til og med Taco tirsdag og andre dager du er ute etter smakfulle små biter som sprenges av smak.

Hva er noen gode tapasoppskrifter?

Ceviche : En kald sjømatsalat, med reker eller fisk, tilberedt med lime eller sitronsaft. Det er en ganske enkel oppskrift, med avokado , tomater, agurk og sitrus. Det trenger ikke mye krydder; litt salt får frem de naturlige smakene.

Guacamole : En dukkert laget med avokado, lime, jalapeños, løk, koriander, tomat og salt. Den kan gjøres kremaktig eller klumpete, varm eller mild. Legg til andre ingredienser for å slå det opp - ananas for en søtere guac eller bøffelsaus for en sparket opp versjon!

Mini elendige : Små mais tortillas fylt med forskjellige kjøtt, fisk eller svinekjøtt mage, slaw, grønnsaker, oster osv.

I slekt : Enkle meksikanske dessertoppskrifter på Cinco de Mayo

Akkurat i tide til den kommende Cinco de Mayo-ferien, har jeg funnet 21 deilige, salte tapasretter å nyte margaritas og sangria med. Klikk på Start for å se (og feste!) dem alle.