Våre beste avokadooppskrifter(Bobbi Burleson)
Stol på oss, du kommer til å elske å gjøre disse raskt og enkelt avokado oppskrifter! Denne samlingen har våre beste avokadooppskrifter, inkludert oppskrifter på klassisk guacamole - uten tvil den beste festdyp - og sunne avokadosalater, sammen med lett pasta salater og raske kornboller. Avokado er det perfekte pålegget for krydret taco, veggie-burgere, bakt laks og mer.
La oss forklare oss før vi hopper inn i oppskriftene hvordan finne ut om en avokado er moden . Start med å sjekke fargen på huden. Jo mørkere fargen på avocados utvendige rullesteinshud er, jo mer moden er frukten inni. Gi deretter et forsiktig trykk på utsiden av huden - hvis det gir et mildt trykk, er det klart til bruk i oppskriften. En avokado som føles grøtaktig når du gir den en lett klemme, er ikke bra for de fleste oppskrifter, og en steinhard avokado er ikke moden ennå.
Hvis du bare ikke kan vente på at avokadoen din modnes naturlig, kan du prøve å pakke hver halvdel i plastfolie og mikrobølgeovn på høy i to minutter. Fjern den med tang og legg den i et dørslag, og kjør kaldt vann over de plastinnpakket avokadobitene til de er svale å ta på. Til slutt, fjern plastfolien, øs avokadoen og kom i gang med den oppskriften.
Hvis du imidlertid har en overmoden avokado, kan du prøve å bruke den i supper , smoothies og opplyste desserter som sjokolade-avokadomousse eller avokadorispudding.
Så hvis du lurer på hva du skal lage med denne kremete, grønne, næringsfylte frukten, sjekk ut vår favoritt oppskrifter med avokado nedenfor og ha det gøy med dette sunne tilskuddet til hvert måltid.
Den beste måten å kutte en avokado på er å plassere den på siden med kniven din parallelt med brettet, og deretter rotere avokadoen som skjærer rundt frukten til den kan trekkes fra hverandre i to stykker. Bruk en skje for å fjerne gropen.
Ja, dette smaker like godt som de ser ut. Avokado, krabbe, fersken og tomater gjør et raskt og velsmakende måltid. En enkel sitronsaft og honningdressing gir søthet og holder avokadoen i å bli brun før du nyter.
Få oppskriften
Ingen vet guacamoles nøyaktige opprinnelse, men den avdøde Sam Arnold fra restauranten Fort nær Denver antok at en kokk ved et uhell droppet avokado i salsa og innså at kombinasjonen var uimotståelig. Arnold, en kulinarisk showman som hevdet at han lærte Julia Child hvordan man skulle åpne en champagneflaske med en tomahawk, var sterkt imot å legge hvitløk til dukkert. Prøv denne fantastiske guacamolen og se hvorfor alle elsker det.
Få oppskriften
Når du kombinerer avokado, egg og en BLT-sandwich, får du en fantastisk salat! I denne enkle, men tilfredsstillende oppskriften, blir avokadoen enda kremere under bakeprosessen, de modne tomatene gir sødme, arugulaen gir en pepperet bit og bacon gir deg en salt liten matbit. Eggeplommen er all dressingen du trenger for å knytte denne salaten sammen.
Få oppskriften
Kjøttboller er et enkelt, raskt måltid som barna elsker. De er perfekte for små hender å hente uten behov for kjøkkenutstyr, og også deilig i mange slags sauser. Du tror kanskje det er vanskelig å fylle dem, men hemmeligheten er å bruke en veldig liten mengde.
Få oppskriften
Jeg lot sønnen min skrelle og knuse bananen og helle melken i blenderen (med min hjelp), mens jeg øste ut den modne avokadoen og la isen falle i blenderen. Jeg la til en liten agave for å blidgjøre den, men ærlig talt, hvis du har modne bananer, trenger du ikke den, sier weelicious.com-blogger Catherine McCord.
Få oppskriften
Ved å bytte ut mayoen for vitamin K- og ildrike avokadoer, blir denne klumpete smaken til et godt frokostvalg; nyt på skål eller bagels.
Få oppskriften
Lag en deilig dessert av overmodne avokado? Ja du kan, med vår oppskrift på sjokolademousse. Du vil elske kremet og det faktum at du ikke kaster bort mat, sier oppskriftsskaper Dana Gunders, stabsvitenskapsmann ved National Resources Defense Council og forfatter av Avfallsfri kjøkkenhåndbok . Cirka 40 prosent av all mat i USA blir ikke spist, sier hun.
Få oppskriften
Denne Strawberry-Avocado Salsa fra The Recipe Girl Cookbook par godt med margaritas eller sangria for happy hour hjemme.
Få oppskriften
Limejuicen holder avokadoene misfargede i disse rekefylte avokadoene.
Få oppskriften
Avokado, lime og koriander låner disse oppdatert deviled eggs zesty appell.
Få oppskriften
Denne Bakte Avokado & Kyllingsalat fra Dinner’s in the Oven av Rukmini Iyer er en rask, enkel og frisk middag til sommernetter. Bakt avokado kan høres uvanlig ut, men det er det perfekte kremete komplimentet til grillet kylling når det kastes med spinat, nøtteaktig brun ris og en enkel sitrusdressing.
Få oppskriften
Hvem vil ikke vise seg litt mens du underholder eller lager en spesiell rett til andres fest? Denne Maine Lobster Guacamole-oppskriften fra Maine Lobster Marketing Collaborative vil gjøre deg til en Super Bowl MVP.
Få oppskriften
Kjølt, fersk avokado-jalapeñosuppe er en perfekt sommermiddag uten kokk.
Få oppskriften
En grill gjør en deilig avokado enda bedre. Men en moden avokado er så delikat at det krever lite matlaging: bare rør den til grillen et øyeblikk for å få frem sin blomsteraroma, sier kokk John Besh. For en større tallerken med ytterligere visuell appell, sier Besh, for ekstra knase og tekstur, legg til en kopp hver med burrataost, petite urter, skiver vår løk og blandet paprika i skiver.
Få oppskriften
Denne oppskriften på Macaroni Avocado Salad krever null majones. For å erstatte den, bruk en hjemmelaget Green Goddess dressing med avokado, fettfattig gresk yoghurt, friske urter, olivenolje, sitronsaft og hvitløk. For å helse-ify denne klassiske siden parabolen enda mer, bruk en hel hvete pasta og kast i sommerens beste tomater og mais.
Få oppskriften
Avocado Tzatziki er en enkel dukkert som passer perfekt sammen med grønnsaker eller som burgerpålegg. Prøv det på greske burgerglidere.
Få oppskriften
Sammen: Vår felleskokbok , det første soloprosjektet av hertuginnen av Sussex, tidligere kjent som Meghan Markle , er fylt med appetittvekkende oppskrifter fra kvinnene som lager mat på Hubb Community Kitchen. Meghan er en SoCal-jente, så det er ikke overraskende at denne fargerike, krydret, kremete, avokadobaserte blandingen vil være en spesiell favoritt. Det er deilig med pita- eller naanbrød eller tortillachips. Det er også et allsidig krydder, spredt på smørbrød eller dukket opp på grillet fisk, kylling eller biff .
Få oppskriften
Avokadooppskrifter
Få en full, solid frokost og minimal opprydding med denne Sheet Pan Breakfast Bake. Vanligvis kan du lage pølse, egg og poteter i tre forskjellige panner, men denne smarte frokostløsningen er i ferd med å endre det.
Få oppskriften
Avokado er en god kilde til det gode fettet som faktisk senker kolesterolet, og denne omslaget er en velsmakende og unik måte å nyte det på. Spis smart og nyt knasende nøtter og pærer med grillet kyllingbryst i denne tilfredsstillende wrap.
Få oppskriften
Denne enkle, fantastiske laksefatet kan enkelt dobles eller tredobles for å tjene en mengde. Laks med mango og avokado krever minimal forberedelse og vil være på bordet på mindre enn 30 minutter.
Få oppskriften
En puré av erter og en håndfull friske urter gir denne næringsrike dressingen sin smaragdgrønne glød. Med bare en smule fett og minimale kalorier, gir den mer enn en betydelig mengde vitamin A og C - også med kalsium og jern - når du kler en salat med røde, modne tomater, buttery avokado og fettfattig mozzarellaost.
Få oppskriften
Den beste guacamolen er laget med modne ingredienser og så nær serveringstiden som mulig.
Få oppskriften
Gjort riktig, rispudding kan være en godbit for alle i familie . I denne oppskriften er den parret med avokado, krydder og kokosmelk for en annen spinn på den klassiske godbiten.
Få oppskriften
Denne kremete guacamole-dressingen er fullpakket med magnesiumrike avokadoer for å hjelpe med vondt, fersk limesaft fylt med immunitetshjelp vitamin C og krydret serrano chilipepper, som kan bidra til å fjerne bihulene. Bruk den som en dypper for rå grønnsaker eller som en topper for taco, Buddha boller, salater og søtpotet nachos.
Få oppskriften
Avokado har smøraktig tekstur, og Bartlett-pærer har smøraktig smak. Å koble dem med sauterte kyllinger og en lett, hvitvinssaus er en ypperlig rett. Klar på 20 minutter, gjør det middag til en anledning.
Få oppskriften
Dette er en sunn (og deilig) måte å starte dagen på. Avokadobåter er så enkle å lage og tar nesten ikke tid. Bare vær sikker på at ovnen din er forvarmet før du setter dem i; du vil at eggene skal koke raskt, ellers vil avokadoen lage mat for mye.
Få oppskriften
Avokado er fullpakket med energiforbedrende B-vitaminer, fiber, enumettet (godt) fett og mer kalium enn en banan. Prøv det i denne kjempegode oppskriften fra mamma til to, superstjernen Chrissy Teigens modell og sosiale medier etterlengtede andre kokebok, Cravings: Hungry for More . Denne enkle oppskriften er hennes riff på populær avokado-skål, men i omvendt retning. Perfekte avokadahalvdeler blir liggende intakte og pyntet med knasende, herby ristede brødsmuler, tynne skiver reddiker og en klem sitron for en perfekt startpakke eller matbit.
Få oppskriften
Denne guacamole-oppskriften har en hyggelig overraskelse: Granny Smith-epler. Frukten gir den populære dip uventet høstsmak med en litt søt vri.
Få oppskriften
Disse enkle kornbollene, fra kokeboken The Blue Zones Kitchen av Dan Buettner, er en sunn måte å spinne odds og ender til overs i kjøleskapet til en deilig lunsj eller middag. Bønner og belgfrukter gir plantebasert protein og mye fiber. Grønnsaker, som spinat, serverer essensielle vitaminer, mineraler og fiber. Laget med peanøttsmør, gir dressingen kremaktig tekstur og glatt smak og protein.
Få oppskriften
I Plate It Perfect lærer profesjonell matstylist Callie Blount deg hvordan du kan style mat for å se fantastisk ut på alle dine sosiale medier. I denne episoden av Plate It Perfect deler Callie hvordan du lager en sunn Avocado Cilantro Pasta Salat-oppskrift som sikkert vil blåse dine venner og familie bort!
Få oppskriften
Lee Anne Wong, en fanfavoritt fra Toppkokk ’S sesong 1 og sjefskokk ved French Culinary Institute, sier det beste vekttaprådet hun noensinne har mottatt, var Don't fall for gimmicky produkter som virker sunne, som smaksatt vann. De er lastet med skjulte kalorier. I stedet velger du næringspakkede snacks som vil tilfredsstille deg, som hennes curried tofu og avokadodyp.
Få oppskriften
Avokado er en god kilde til det gode fettet som faktisk senker kolesterolet, og denne kylling, avokado og pære er en velsmakende og unik måte å nyte den på.
Få oppskriften
Det er mye å elske med disse smaksrike dyppene fra Andrea Stewart Oppskriftsshorts . De, sammen med resten av kreasjonene i kokeboken hennes, dukket opprinnelig opp på Twitter som en del av hennes selvoppsatte utfordring for å lage deilige oppskrifter med 140 eller færre tegn. I en tid der oppskriftene er mer detaljerte enn noen gang, overlater Stewarts tweetede anvisninger mer til kokkens skjønn - med deilige resultater. Prøv Stewarts enkle Feta Dip, Avo & White White Bean Dip og Warm Artichoke Dip.
Få oppskriften
Denne fargerike, varme / kule salaten er fra Chrissy Teigens kokebok Cravings: Hungry for More , oppfølgingen av hennes første suksessbok. Legg til et posjert eller mykt tilberedt egg for å heve dette til hovedrettens status.
Få oppskriften
Få greenene dine på Cinco de Mayo i år ved å lage denne oppskriften på Classic Guacamole med Kale. Grønnkålen hakkes fint opp og røres inn, og skaper en unik og deilig ta på guacamole. Ta litt chips og dypp unna!
Få oppskriften
Du vil frike når du prøver denne sjokolademousse. Det er ikke sukker i det, det er ingen soyaprodukter i det, det er ingen tofu, sier sanger Jason Mraz. Du spiser bare en rå sjokolademousse.
Få oppskriften
Kast hakket avokado, tomat og courgette sammen for en ny spinn på salsa.
Få oppskriften
Perfekt for Cinco de Mayo, Morsdag eller Farsdag feiringer, disse kebabene, fra grillguruen Elizabeth Karmels kokebok, Biff og kake , bruker skjørtbiff, et langt, tynt, smakfullt snitt som er flott på grillen. Disse festvennlige kebabene leverer alle dine favoritt taco-smaker på en pinne, sier Karmel. Dobbeltspidd kjøttet og løken gjør det lettere å slå på grillen.
Få oppskriften
Unn festgjestene dine med denne klassiske guacamolen - med en jalapeño og rød-pepper vri!
Få oppskriften
Hvem elsker ikke en tostada? Hva med en jordbær tostada? Nå snakker vi! Denne rettens vakre farger er bare nest etter den utrolige smaken.
Få oppskriften
(Steve Young’s Bean Dip (A.M.B. Dip))
Denne skikkelige mais-, bønne- og avokadodypen er en Super Bowl-fest med legendariske NFL-quarterback, Steve Young. Young refererer til oppskriften som A.M.B Dip, oppkalt etter vennen sin - hjernen bak retten. Young foreslår at du serverer den med lime tortilla chips.
Få oppskriften
Denne raske og enkle Quinoa-salaten med kirsebær og avokado er en deilig rett. Pisk den opp på omtrent 15 minutter på en søndag kveld, og du har et sunt og deilig alternativ til lunsj eller middag i et par dager.
Få oppskriften
Disse burgere, tilpasset den populære matbloggeren John Kanell's Preppy Kitchen, er et smakfullt vegetarisk alternativ laget med quinoa og svarte bønner. Du kan lage de syltede løkene opptil 1 uke fremover og avkjøle.
Få oppskriften
Chrissy Teigens guac er ikke din normale guac. Den har osteaktige skarpe cheddarbomber i hver bit, og hun kaller det til og med den mest kontroversielle oppskriften hun noensinne har laget. Guacamole er en hellig ting for folk. Å legge til ost er omtrent som når Bravo introduserer en ny husmor. Du vil hate henne. Du liker ikke forandring. Men hun vokser på deg, og til slutt kan du ikke se showet på noen annen måte. Vi må være enige, Chrissy, og vi må også innrømme at vi nå ikke kan spise guac uten skarp cheddar tilsatt, så takk for det!
Få oppskriften
Patacones, også kjent som tostones, er en latinamerikansk matvare. De er ganske enkelt biter av grønn groblad som stekes, deretter flates og deretter stekes igjen. De blir spist som forrett med forskjellige pålegg, som tilbehør og brukes til å lage supper. Du ville ikke tro hvor enkelt det er å lage patacones hjemme!
Få oppskriften
Her er en feilsikker versjon av klassisk guacamole som er like flott med knasende rå grønnsaker som med tortillachips.
Få oppskriften
Denne vakre veganske Strawberry Rose Tart er et velsmakende rødt og grønt mesterverk lagdelt med jordbær og avokado-sitronpudding. Det høres kanskje interessant ut, men ikke slå det før du prøver det.
Få oppskriften
Peppa Pig er en populær britisk tegneserie for barn. Peppa er søt, hun er rosa, og hun er en gris. Barn elsker henne, og de vil elske hele denne fruktterte for en fødselsdag parti.
Få oppskriften
(Eugenio Villafaña | Eugenio Villafaña)
Executive Chef Eugenio Villafaña fra 63-gjesterom Belmond Maroma Resort & Spa i Mexicos Riviera Maya på Yucatán-halvøya sier at en av feriestedets mest populære retter er guacamole. Dypen er faktisk en meksikansk supermat på grunn av den enorme mengden næringsstoffer.
Få oppskriften
Feire våren med en søt, kanin vårterte. Denne veganske oppskriften har en kokosnøtteskorpe, avokado og ananaspudding og en morsom fersk ananaspålegg.
Få oppskriften
Denne vegetariske burger har en sunn, men hjertelig bønne med svart bønne og massevis av ferske, smakfulle pålegg.
Få oppskriften
Denne raske og enkle sushi-bolleoppskriften er høflighet av Rose Lee fra Cheap Lazy Vegan. I sin YouTube-video viser hun at det ikke tar tid å lage en vegansk sushi-bolle - og smaker deilig! Og hvis du ikke har de samme påfyllingene eller ingrediensene hun har, kan du bare bytte dem mot alt annet du legger rundt og som må brukes opp.
Få oppskriften
(Double-Dippable Tex-Mex Dip)
Denne lagdelte Tex-Mex-dipen er et morsomt tillegg til spilldagbordet ditt. Hjelp fra tilberedte ingredienser, som kjøpt salsa, gjør det til en rask og enkel forrett.
Få oppskriften
Laksen for disse fisketacoene er enkel å forberede og rask å bake, mens avokadomangosalsa bare krever litt hakking og kasting i en bolle. Uansett når du kommer hjem fra jobb, kan middagen serveres raskt.
Få oppskriften
Meksikansk chorizo er fersk, ukokt krydret kjøttpølse som vanligvis selges enten løs eller i et deksel. Det brukes ofte på taco og veldig klassisk med eggerøre til frokost i Mexico. Hvis du foretrekker å bruke en annen smuldret kokt pølse, gå rett frem! Og du kan definitivt bytte rundt oster - strimlet Monterey Jack, cheddar eller en meksikansk blanding, alt er gode tillegg til denne risskålen.
Få oppskriften
Dette er ikke din gjennomsnittlige burger, og den er i ferd med å bli din favoritt! Lene seg malt kylling blir først blandet med koriander og krydret brødsmuler, og deretter kronet med sørvestlige pålegg av brente tomater og garlicky guacamole. Du kommer til å elske disse kyllingburgerne med guacamole.
Få oppskriften
Revede gulrøtter, rød paprika og avokadoskiver er klemt mellom brødbiter spredt med kremost og pesto.
Få oppskriften
Olathe, Colorado antas å produsere noe av Amerikas søteste mais. Smak det selv på den årlige Olathe Sweet Corn Festival, hvor du for prisen for opptak kan spise alle kolber du kan få. Selv om festivalen ikke er vertskap for mais, er denne oppskriften en av byens favoritter.
Få oppskriften
(© Malliouhana)
Jeremy Bearman er kjøkkensjef for The Restaurant at Malliouhana, et Auberge Resort på 44 gjesterom, som ligger på den nådige karibiske øya Anguilla. Til Malliouhana bringer kokk Bearman sin forpliktelse til å lage ferske råvarer som smaker og forblir lette og ernæringsmessige kraftige. Prøv hans populære gulrot avokado gazpacho.
Få oppskriften
(Jennifer Anistons favoritt Quinoa-salat)
Dette er en veldig enkel salat, men så deilig, og alle disse vakre, sunne ingrediensene gjør den til en av favorittene mine, sier Jennifer Aniston.
Få oppskriften
Denne sitrus-, jordbær- og avokadosalaten er øye-godteri på et serveringsfat. Fylt med vakkert farget sesongens appelsiner, kremete avokadoskiver og nydelige, søte røde jordbær, er dens krone en spredning av pittig geitost og et drypp av søt og salte valmuefrøbandasje. Denne herlige salaten vil være fantastisk til lunsj, som en første rett, eller til å følge grillet eller stekt kylling, svinekjøtt eller sjømat.
Få oppskriften
Grillet mais og poblano tostadas er en morsom måte å blande det sammen på Taco tirsdag. Toppet med guacamole og et drypp med rømme, de er et smakfullt og tilfredsstillende kjøttfritt måltid.
Få oppskriften
Buddha-boller fyller, fargerike måltider sprekker fra en stor bolle full av næringsrike grønnsaker. Drypp denne skålen med en herlig peanøttsaus, som tilfører suksessverdig smak til ellers vanlige proteiner og grønnsaker.
Få oppskriften
HellthyJunkFood skapte et helt juksemåltid ved å bruke ingredienser deres gjester samlet valgte under et middagsfest. Resultatet er en bacon-cheddar-avokadoburger med en brioche-bolle og hjemmelagde tortillachips på siden.
Få oppskriften
Trenger du en sub, men med mer grønnsaker og mindre brød? Denne sandwichen med åpen ansikt fra Parade-kokken Jon Ashton er fylt med grønnsaker og Tex-Mex smak. Hvis du virkelig prøver å kutte karbohydrater, kan du hoppe over skivet brød og velge et lavkarbo tortilla.
Få oppskriften
Denne tacooppskriften bytter stekt fisk til sautert laks, som er rik på omega-3 fettsyrer kjent for å redusere blodtrykk og triglyserider. Slaw legger til ekstra knase og næringsstoffer, takket være vitamin K-pakket collard greener og vitamin C-rik jicama. Jicama, den kalke meksikanske rotgrønnsaken er rik på fiber, men sørg for å skrelle huden før du skjærer den - den inneholder rotenon, et naturlig insektmiddel som ikke bør konsumeres.
Få oppskriften
Disse nattkvennlige tinga-stil kylling elendige er laget med kylling som er strimlet og kokt i chipotle chile tomatsaus. Hvis du liker det røykere og krydret, bruk to chili!
Få oppskriften
Toppkokk dommer Tom Colicchio deler denne italienske smaken fra sin eksklusive New York City ‘Wichcraft sandwichkjede. Du kan tilberede løkens smak og aioli opptil 2 dager fremover og avkjøle.
Få oppskriften
Denne Caribbean Dream Fish Tacos oppskriften er rask og enkel å lage. Til toppingen vil du elske Mango Lime Salsa. Den passer perfekt sammen med taco, men er også seriøst deilig med bare en pose tortillachips. Mangoens sødme, avokadoens kremhet og kalkens tarthet skaper en flott blanding av smaker som også passer godt til kylling og salater.
Få oppskriften
(Carla Hall’s Black Bean Burger med Peach Pico De Gallo)
Søte fersken, pikante chilipepper og pikant limesaft gir verve til denne lett å lage burgerpålegg. Du trenger bare omtrent en tredjedel av oppskriften for å toppe burgere. Server de resterende som en dukkert med tortillachips.
Få oppskriften