27 sommerinspirerte dyppesauser du vil ha til rådighet hele året
Finn Ut Antall Engel
Start Galleri 27 Bilder Denne smakfulle samlingen på 27 hjemmelagde dypsauser er sikker på å utfylle sommermenyen. Enten du serverer grønnsaker og salater som er ferske fra hagen, eller griller rundt bålet, vil disse velsmakende alternativene passe til den mest smakfulle ganen. Disse enkle sausoppskrifter vil også gi deg verktøyene du kan lage en sennepsdypesaus til kylling anbud , en kremaktig fersk avokado saus med et snev av kalk, søt og røykfylt grillsaus, dumpling og potsticker-dyppesaus, samt tarter- og cocktailsauser for sjømatklassikere, som steinkrabbeklør og reker. Å mestre kunsten å lage ferske sauser og dips er ikke vanskelig, det krever ganske enkelt litt planlegging for det aller beste sluttresultatet.
Tips for å mestre hjemmelaget dyppesaus:
- Les gjennom hele oppskriften før du begynner. Det er ingenting som å planlegge å servere en bestemt saus, bare for å oppdage at den trenger å slappe av i 24 timer før servering.
- Lag en liste over hva du trenger, og sjekk pantryet ditt for de nødvendige tingene for å unngå å kjøpe ekstra.
- Bruk ferske ingredienser av høy kvalitet.
- Vask og rengjør alle råvarer før du begynner. Å ha ingredienser rengjort, preppet og i nærheten vil fremskynde prosessen.
- Smak mens du går. Salt er notorisk subjektivt, og mengden bør alltid justeres for å passe din personlige smak. Det er like viktig å ikke under salt en tallerken, noe som potensielt lar den være tørr og smakløs.
- De fleste sauser drar nytte av avkjølingstid slik at smakene kan blomstre. Det er andre som gjør det best når de blandes sammen og serveres umiddelbart. Vær oppmerksom på timing.
Bla gjennom galleriet med ferske og deilige dypsauser for å legge til noen av sommermenyene dine denne sesongen.
Om forfatteren:
Melissa Sperka er skaperen, utgiveren, oppskriftutvikleren og fotografen av bloggen Melissas Southern Style Kitchen. Etter å ha vunnet National Flour Power! bakekonkurranse, fikk hun også nasjonal oppmerksomhet med sitt blå bånd Nestede potetskinn , omtalt i Southern Living Magazine. Hun er også publisert forfatter; hennes nye bok, Melissa's Southern Cookbook: Tried-and-True Family Recipes , er tilgjengelig nå. For Melissa handler ikke 'sørlig stil' bare om regional mat, men om å servere hjemmelagde retter med nåde, sjarm og en sunn dose sørlig gjestfrihet. På Melissas kjøkken står hjemmelagde familiestiler alltid på menyen.
MELISSABOK
MER FRAMELISSA
