Jeg prøvde Gigi Hadids krydret vodka-pastasaus, og denne Tiktok-trenden er verdt sprøytenarkomanen

Mens vi alle har sittet fast i låsing, har mange av oss plukket opp en ny hobby eller ferdighet . Noen har blitt nye planteforeldre, tatt med på fotografering, plukket opp trebearbeiding, eller har til og med utviklet en evne til å strikke. Men spesielt ser det ut til at folk har utvidet matlagings- og bakerepertoarene sine - inkludert Gigi Hadid .

Hadid har kokt opp en storm i det siste og laget matretter som focaccia og apebrød - oppskrifter Martha Stewart ville definitivt være stolt av. Hun ga nylig sine 60,4 millioner følgere på Instagram en veiledning for henne Krydret Vodka Pastasaus og til ingen overraskelse har det gått viral på TikTok . Denne plattformen har virkelig blitt en husholdningsressurs, og jeg kan ærlig si at jeg er her for hver eneste matlagingsvideo Jeg har kommet over.

Gigi Hadid’s Spicy Vodka Pasta Sauce

Så mange ‘Tokers har gjenskapt Gigis krydret vodka-sausnudler med utsikt som når millioner, som det fremgår av @ ms.merhi :

@ ms.merhi

Gigi Hadids krydret vodka-pastaoppskrift UTEN vodka DEN SMAKTE FANTASTISK U GUTTER #pasta #foodtiktok #DuGotThis #Gul #learnontiktok #fyp

♬ original lyd - Foodsofnyc

Er Gigi Hadid karantenekokken vi ikke visste at vi trengte? Svaret er ja. Gigi nevnte at oppskriften var deilig og lett, så jeg måtte selvfølgelig prøve den. La meg fortelle deg: denne pastaen har en seriøs slag (på en god måte). Den er full av smak, krydret, enkel å lage og er bare deilig. Selv om jeg bare har laget dette en gang, vil jeg absolutt lage det igjen. Se rekreasjonen min nedenfor.

Gigi’s Spicy Vodka Pasta Sauce

Ally’s Spicy Vodka Pasta Sauce:

(Ally Meyerowitz)

Gigi's vodka saus kan følges til en T, uten feil. Men de av dere som føler deg eventyrlystne, kan bli kreative og bytte ut ingredienser - som sjalottløk til løken, tomatsaus til pastaen og blande inn forskjellige oster - etter eget ønske. Du kan også piske opp dette med eller uten vodka. Gigi sa at hun ikke hadde noen vodka for hånden, så hun hoppet over den, men hvis du har den på lager, vil jeg ikke savne denne viktige ingrediensen i krydret vodka saus. Jeg brukte Absolut Vodka, og du kan velge en liten flaske hvis du ikke vil kjøpe en full.

Hvordan lage krydret vodka pastasaus

For denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:

• oliven olje
• hakket hvitløk (jeg brukte fersk, ikke tørket)
• en liten eller middels løk (jeg brukte en hvit)
• tomatpuré
• helpiskekrem
• salt
• pepper
• paprika
• røde pepper flak
• Hvitløkspulver
• smør (jeg brukte usaltet)
• strimlet parmesanost (jeg brukte ferdigpakket, men du kan raspe din egen)
• vodka
• pasta (jeg brukte rotini, Gigi brukte skjell)

Før du begynner å lage mat:

Før ting begynner å varme opp på kjøkkenet, må du ha din mise-en-place (uttalt meez-on-plahs) klar til bruk. Dette er et fransk kulinarisk begrep som omtrent oversettes til alt på sin plass, noe som betyr at du bør ha alt forhåndsmålt. Mens du tar tak i ingredienser mens du er på farten, kan det virke som det opplagte valget, vil forberedelse på forhånd resultere i en jevnere, mindre stressende tilberedningsprosess. Husk: matlaging skal være morsomt!

Når du har mestret oppskriften hennes, har du en ny rett å ta med til høytidsmiddager og familie samlinger (eller skal jeg si Zoom samlinger ?) fra nå av! Rull ned for hele gjennomgangen, og følg med Gigi for å prøve sin krydret vodka-saus fremhevet i historiene hennes . Stol på meg, du vil ikke angre!

(Instagram-bruker gigihadid)

(Instagram-bruker gigihadid)

Neste, 101 beste pastaoppskrifter du må prøve!

Gigi Hadids krydret vodka-saus

Rangere det:

3.6 fra 145 Stemmer

• Serverer

  to

• Aktiv tid

  45 min.

  
  

• Total tid

  45 min.

• Skrive ut

Ingredienser

• 2 ssekstra jomfru olivenolje
• 1liten / middels løk, terninger
• 1 sshakket hvitløk
• 1 sstomatpuré
• & frac12; kopphelpiskekrem
• & frac12; tssalt, eller etter smak
• 1 tspaprika
• 1 tsrøde pepper flak
• 1 ssusaltet smør
• 1 tsHvitløkspulver
• & frac12; koppstrimlet parmesan
• 1 (16oz)eske med rotini, kokt + reserve pastavann for senere bruk
• 1 ssvodka, jeg brukte Absolut

Nøkkelmerker

• Gigi Hadid
• Gigi Hadid Lim inn Gigi
• Hvordan lage vodka saus
• pasta
• pastaoppskrifter
• Karantene
• Karantene matlaging
• Krydret Vodka-saus
• vodka

Veibeskrivelse

1. Kok pasta i henhold til boksens anvisninger, eller til al dente. Sett til side, og reserver 1 kopp pastavann for senere bruk.

2. Tilbered alle ingrediensene dine, sett til side. Kan kombinere alle krydder - paprika, rød pepperflak, salt, pepper, hvitløkspulver - i en liten tallerken, som en ramekin.

3. I en stor, dyp skillet, tilsett olivenolje og varmepanne til middels / middels høy varme.

4. Når pannen er varm og sydende, tilsett løk i terninger og hakket hvitløk. Surr til duftende, ca 5-6 minutter. Hvis du liker løkene dine mer kokte, surr til de er gyldenbrune.

5. Tilsett tomatpasta, smør, vodka og helpiskekrem til skillet. Bland alle ingrediensene sammen - sausen får en litt oransje / rosa fargetone og blir litt tykk.

6. Varm pastasaus i ca 2-3 minutter, rør hele tiden, slik at den ikke brenner. Senk varmen hvis den begynner å brenne, eller hvis pannen blir for varm.

7. Ha i strimlet parmesanost, bland til smeltet og helt kombinert.

8. Tilsett reservert pastavann til stekepannen for å tynne ut sausen. Start med & frac12; kopp vann, rør hele tiden. Husk: sausen må brenne av litt væske, så den blir litt tynn å starte.

9. Varm pastasaus på lavt medium i ca. 5-6 minutter, rør ofte, mens noe av overflødig væske brenner av. Senk flammen hvis saus begynner å brenne.

10. Når sausen er klar, hell halvparten av rotini i tilberedt saus. Oppbevar ekstra pasta.

11. Plate pasta og tilsett ekstra parmesanost og en klype tørket eller fersk basilikum på toppen.

Kjøkkenbenk

Serverer 2.

Cook's Note